الهليون على أرض تشي كونغ الرملية

بعد أن مشينا مع السيدة دو ثي باو - رئيسة جمعية المزارعين في بلدية تشي كونغ، وصلنا إلى الأرض الرملية الممتدة على طول الطريق السريع الوطني 1A، مارة عبر البلدية، عندما لم تظهر أشعة الشمس الأولى بعد.

عندما وصلنا، كانت عائلة السيد فام فان جيا تُنهي حصاد آخر أغصان الهليون قبل أن يأتي التجار لشرائها. "يجب حصاد الهليون قبل شروق الشمس. حينها فقط سيكون طازجًا، مقرمشًا، حلو المذاق، وذا جودة عالية." ابتسم المزارع الشاب وهو يُرتب حزم الهليون الطازجة. تمتلك عائلته حاليًا 3 ساو (مساحات خضراء واسعة) من أرض الهليون، وجميعها قيد الحصاد. ووفقًا للسيد جيا، يُنتج الساو الواحد من الأرض في المتوسط 8-10 كيلوغرامات من الهليون يوميًا. وبأسعار تتراوح بين 45,000 و50,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، يكسب حوالي 1.5 مليون دونج فيتنامي يوميًا.

قال السيد جيا إن عائلته كانت تزرع سابقًا فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر. ومع ذلك، في عام ٢٠٢١، صعّبت جائحة كوفيد-١٩ بيع فاكهة التنين. أدرك السيد جيا الإمكانات الهائلة للهليون، فسافر إلى مقاطعة نينه ثوان المجاورة ليتعلم تقنيات العناية به. بعد ذلك، اشترى بجرأة بذورًا لتجربة زراعته. بدأ السيد جيا بزراعة ساو واحد من الأرض، مدركًا أن الهليون مناسب جدًا لتربة ومناخ أرض تشي كونغ الرملية، فقام بجرأة بتوسيع مساحة الهليون بمقدار ساوين، وفي الوقت نفسه، دعا الأسر المجاورة لزراعته.

بجانبه، كان السيد دو نغوك هانه يُقلّم أغصان الهليون، ويُشاركنا: تمتلك عائلته هكتارًا واحدًا من الأرض تُزرع فيه فاكهة التنين بشكل رئيسي. منذ أن حوّل ما يقرب من مساحتي ساو من الأرض لزراعة الهليون، وجد أن النباتات تنمو بشكل جيد وتوفر مصدر دخل ثابتًا، لذا فهو يُخطط لتوسيع مساحة زراعة الهليون لعائلته في المستقبل القريب.

من المعروف أن تكلفة زراعة ساو واحد من الهليون من الشتلات، وإنشاء أحواض وتعريشات، وتطبيق نظام ري آلي، تتراوح بين 40 و50 مليون دونج فيتنامي. بفضل قدرة تصريف التربة الرملية الجيدة والمناخ المناسب، تنمو حدائق الهليون هنا بشكل جيد خلال 4 إلى 6 أشهر، وتبدأ موسم الحصاد. حتى الآن، انتقلت 7 أسر إلى زراعة الهليون في مساحة تبلغ حوالي هكتارين. أما فيما يتعلق بالعناية، فتُعدّ الوقاية من الأمراض العامل الحاسم في رعاية الهليون، وفقًا للأسر المحلية. فعندما تبدأ براعم الهليون بالنمو، من الضروري الحد من استخدام المبيدات الحشرية لضمان أنظف أنواع الهليون للمستهلكين.

في أبريل 2023، أنشأت جمعية مزارعي بلدية تشي كونغ وأطلقت تعاونية لزراعة الهليون تضم 6 أعضاء. تجتمع المجموعة مرة واحدة شهريًا لمشاركة تقنيات الرعاية والأسمدة وطرق الوقاية من الأمراض بالإضافة إلى إنتاج الهليون. قالت السيدة دو ثي باو - رئيسة جمعية مزارعي بلدية تشي كونغ: من خلال التقييمات الأولية، تنمو نباتات الهليون في المنطقة بشكل جيد وتنتج غلة عالية. وهذا يدل على إرادة الثراء لدى الناس عندما يبحثون باستمرار ويتعلمون ويحولون بجرأة المحاصيل ذات الكفاءة الاقتصادية العالية. في الفترة القادمة، ستقدم الجمعية توصيات إلى القطاعات العليا لوضع سياسات دعم للأشخاص الذين يزرعون الهليون، وفتح المزيد من الدورات التدريبية حول تقنيات الرعاية. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري توسيع إنتاج نباتات الهليون المحلية، والمساهمة في التنمية المستدامة لهذا النبات المحتمل.

تُعرف أراضي تشي كونغ الرملية بأنها المنطقة المُركزة لزراعة فاكهة التنين في البلدة، بمساحة 164.2 هكتار. ومع ذلك، بدأت بعض الأسر مؤخرًا بتغيير محاصيلها إلى التفاح والعنب. وعلى وجه الخصوص، حقق نموذج زراعة الهليون أعلى كفاءة، مما ساهم في تنويع المحاصيل في المنطقة، مما ساعد الناس على تحقيق الثراء في وطنهم.

مصدر