موك تشاو على وشك الدخول في موسم البرقوق

بحسب السكان المحليين، يبدأ موسم البرقوق في موك تشاو في مايو. في موسمه، تكون قشرته ممتلئة وناعمة، وداخله أحمر، وعندما تعضه، تجده مقرمشًا وغنيًا بنكهات حلوة وحامضة في فمك. مجرد التفكير فيه يُخدر روحي.

يُعتبر موك تشاو ( سون لا ) أكبر بستان برقوق في البلاد، ويُزرع في مناطق عديدة من بلدة المزرعة وبلدة تان لاب. إضافةً إلى ذلك، يقع في نا كا، المحاذية لبلدة تان لاب ومزرعة موك تشاو، وادٍ من البرقوق مساحته أكثر من 100 هكتار، سيغمرك بثماره الكثيفة التي تتحول إلى اللون الأحمر الزاهي بفضل أشعة الشمس الدافئة في المرتفعات.

يمكنك شراؤها مباشرة من حدائق البرقوق في موك تشاو أو من المتاجر على طول الطريق، بما في ذلك بعض النقاط في دينه دوك 75، منطقة منتجع نيت دوي، أو بالقرب من مزرعة الألبان، أو تقاطع فون داو، بالقرب من سوبر ماركت موك تشاو للأغذية المتخصصة.

يقع وادي نا كا بلوم على بُعد حوالي ٢٠ كيلومترًا من بلدة موك تشاو الزراعية. من البلدة، اتجه نحو بلدية تان لاب، وعندما ترى اللافتة التي تُشير إلى بُعد ٩ كيلومترات من تان لاب، انعطف يسارًا، وامشِ مسافة كيلومتر واحد تقريبًا للوصول إلى وادي نا كا بلوم.

نا كا فخرٌ لشعب موك تشاو، إذ تُبهر الزوار من كل حدب وصوب بمساحتها التي تزيد عن 100 هكتار من البرقوق. يُزرع البرقوق في نا كا ويُعتنى به ويحصده أهل المنطقة بأنفسهم. يبدأ البرقوق بالنضج بالتساوي في أوائل الصيف، ومن هنا أيضًا يبدأ مهرجان "قطف البرقوق" السنوي الذي يُقام في موك تشاو.

وادي مو ناو بلوم مكانٌ غير معروفٍ لصعوبة العثور عليه، فإذا بحثتَ عنه في خرائط جوجل، سيُشير إلى كاريوكي فو نوي. ما عليك سوى الذهاب إلى هناك وسؤال السكان المحليين عن الاتجاهات، أو يمكنك طلب المساعدة من أحد معارفك في موك تشاو ليرشدك إلى الطريق، فهم أكثر درايةً بالتضاريس.

تُعتبر غابة البرقوق في مو ناو قمة جبل موك تشاو، حيث ترتفع 1500 متر فوق مستوى سطح البحر. لا تزال المناظر الطبيعية هنا برية، ونادرًا ما توجد فيها فنادق أو بيوت ضيافة، لذا فهي مناسبة جدًا لمن يرغبون في العودة إلى الطبيعة. يزرع السكان المحليون هذه المنطقة من البرقوق، والطريق إليها شديد الانحدار ويصعب الوصول إليه، لكنها في المقابل جميلة وواسعة، ولا سيما أنها ليست مزدحمة.

الصورة: نجوين ترونغ آن

فيتنام أوه!