أغلى آيس كريم في العالم يصل سعره إلى نحو 6300 دولار

بلغ سعر آيس كريم "بياكويا" أو "الليلة البيضاء" الياباني 873 ألف ين، ليصبح أغلى آيس كريم في العالم ، بحسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية.

يحتوي آيس كريم بياكويا على الكمأة البيضاء الإيطالية، وهو فطر باهظ الثمن، يصل سعره إلى مليوني ين (14,500 دولار أمريكي) للكيلوغرام. وتشمل المكونات الأخرى ورق الذهب، ونوعين من الجبن الفاخر، وساكيكاسو (مادة تشبه العجينة تتشكل أثناء تخمير الساكي). يبلغ سعر الحصة الواحدة 873,400 ين (6,270 دولارًا أمريكيًا). وقد اعترفت موسوعة غينيس للأرقام القياسية ببياكويا كـ"أغلى آيس كريم في العالم" في 18 مايو.

وجبة بياكيا، مثل تلك الموضحة في الصورة، تكلف حوالي 6270 دولارًا. الصورة: موسوعة غينيس للأرقام القياسية

في اليابانية، تعني كلمة "بياكويا" الليل الأبيض. صرّح ممثل شركة "سيلاتو"، الشركة المُنتجة والمُوزّعة لـ"بياكويا"، بأنّ تطوير واختبار النكهة الفريدة لهذا الطبق استغرق أكثر من عام ونصف. يُطلقون على موقعهم الإلكتروني اسم "بياكويا جيلاتو" (آيس كريم بالإيطالية). ويصفه مَن جرّبوه بـ"نكهة غنية".

تقول شركة الآيس كريم إن مهمتها لا تقتصر على ابتكار حلويات فاخرة فحسب، بل تشمل أيضًا ابتكار "مغامرة طهي " تجمع بين المكونات الأوروبية والتقاليد اليابانية. وقد دُعي الشيف تادايوشي يامادا، من مطعم ريفي الشهير (في أوساكا)، لإدارة مشروع الآيس كريم هذا.

يُباع الآيس كريم في اليابان ويُشحن مباشرةً إلى الزبائن. تقترح الشركة إذابة تجميد بياكويا في درجة حرارة الغرفة أو تسخينه في الميكروويف بقوة 500 واط لمدة 10-20 ثانية إذا كان قاسيًا جدًا. ولإضافة لمسة ألذ، يُنصح بتناوله مع الساكي أو النبيذ الأبيض الفرنسي.

آنه مينه (وفقًا لشبكة CNN، موسوعة غينيس للأرقام القياسية )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/mon-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-gan-6-300-usd-4609445.html