أغلى آيس كريم في العالم يكلف حوالي 6300 دولار

وبحسب موسوعة غينيس للأرقام القياسية، فإن سعر آيس كريم "بياكويا " الياباني أو "الليلة البيضاء" يبلغ 873 ألف ين، ويصبح أغلى آيس كريم في العالم .

يحتوي آيس كريم بياكويا على الكمأة البيضاء الإيطالية، وهو نوع من الفطر باهظ الثمن، يصل سعر الكيلوغرام منه إلى مليوني ين (14,500 دولار أمريكي). وتشمل المكونات الأخرى ورق الذهب، ونوعين من الجبن الفاخر، وساكيكاسو (مادة تشبه العجينة تتكون أثناء تخمير الساكي). يبلغ سعر الحصة الواحدة 873,400 ين (6,270 دولارًا أمريكيًا). وقد صنفت موسوعة غينيس للأرقام القياسية بياكويا كـ"أغلى آيس كريم في العالم" في 18 مايو.

وجبة بياكيا، مثل تلك الموضحة في الصورة، تكلف حوالي 6270 دولارًا. الصورة: موسوعة غينيس للأرقام القياسية.

في اليابانية، تعني كلمة "بياكويا" الليل الأبيض. صرّح ممثل شركة "سيلاتو"، الشركة المنتجة والموزعة لـ"بياكويا"، بأن تطوير واختبار النكهة الفريدة لهذا الطبق استغرق أكثر من عام ونصف. يُطلقون على هذا الطبق اسم "بياكويا جيلاتو" (آيس كريم بالإيطالية) على موقعهم الإلكتروني. ويصفه من جربوه بأنه يتميز بنكهة غنية.

تقول شركة الآيس كريم إن مهمتها لا تقتصر على ابتكار حلويات فاخرة فحسب، بل تشمل أيضًا ابتكار "مغامرة طهي " تجمع بين المكونات الأوروبية والتقاليد اليابانية. وقد دُعي الشيف تادايوشي يامادا، من مطعم ريفي الشهير (في أوساكا)، لإدارة مشروع الآيس كريم هذا.

يُباع الآيس كريم في اليابان ويُشحن مباشرةً إلى الزبائن. تقترح الشركة إذابة تجميد بياكويا في درجة حرارة الغرفة أو تسخينه في الميكروويف بقوة 500 واط لمدة 10-20 ثانية إذا كان قاسيًا جدًا. ولإضافة لمسة ألذ، يُنصح بتناوله مع الساكي أو النبيذ الأبيض الفرنسي.

آنه مينه (وفقًا لشبكة CNN، موسوعة غينيس للأرقام القياسية )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/mon-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-gan-6-300-usd-4609445.html