موسم "السمك القافز" في حقول الأرز.

مع حلول شهر ديسمبر، وبينما ينشغل المزارعون في كل مكان بتجهيز المؤن والبذور لمحصول الأرز الشتوي الربيعي، تنبض المناطق المنخفضة مثل كوين لو، وجيا فيين، وجيا تونغ، وين سون، وغيرها، بإيقاع مختلف تمامًا. فهذا هو الوقت الذي يدخل فيه المزارعون بحماس موسم حصاد الأرز - "الحصاد الثاني" - حاملين معهم فرحة الحصاد الوفير والأسعار الجيدة، والتي تتجلى بوضوح على وجوه الجميع.

تساعد روبيان المياه العذبة العملاق - وهو نوع جديد من أنواع الاستزراع المائي ذو قيمة اقتصادية عالية - العديد من الأسر على "تغيير حياتها" في حقول الأرز الخاصة بهم.

نشاط محموم على ضفاف النهر وفي الحقول.

عند زيارة قرى الأراضي المنخفضة هذه الأيام، يسهل على المرء أن يرى صفوفًا طويلة من الشاحنات تنتظر على الطرق الريفية لجمع الأسماك. وعلى ضفاف الأنهار، ينشغل التجار وأصحاب البرك والعمال بدفاترهم وسلالهم وصناديقهم، مستعدين لفرز الأسماك ووزنها وبيعها فور وصولها إلى الشاطئ. وفي الحقول، يسود جوٌّ من النشاط والحيوية، حيث يخوض العشرات من الناس، مرتدين ملابس واقية، في المياه، ويتعاونون على سحب الشباك الثقيلة.

تشع السيدة فو ثي ين (قرية دوي تشوا، كومونة كوين لو) فرحاً بعد نجاح حصاد الأسماك في حقول الأرز.

على مدى العشرين عامًا الماضية، دأبت عائلة السيدة فو ثي ين (قرية دوي تشوا، كومونة كوين لو) على بدء موسم تربية الأسماك فور انتهاء حصاد الأرز الشتوي الربيعي. وكشفت السيدة ين عن سرّها: فبعد حصاد الأرز، تنثر السماد لتشجيع براعم الأرز الجديدة على النمو، ثم تطلق الأسماك والروبيان في الحقول لتستفيد من مصادر الغذاء الطبيعية من العوالق والطحالب وبراعم الأرز الجديدة. وبفضل امتلاكها 10 هكتارات من الأراضي المستأجرة من المزارعين المحليين، استثمرت هذا الموسم مبلغًا ضخمًا قدره 400 مليون دونغ فيتنامي في تربية صغار الأسماك، بما في ذلك روبيان المياه العذبة وأنواع مختلفة من الكارب والكارب العشبي.

كانت النتائج مُرضية. فبعد رحلتي صيد فقط من أصل عشر رحلات مُخطط لها، تمكنت من اصطياد ما بين 2 و3 قناطير من روبيان المياه العذبة، وما بين 3 و4 أطنان من الأسماك. وحسبت يين بحماس أن اصطياد 10 أطنان من الأسماك العام الماضي حقق ربحًا يزيد عن 100 مليون دونغ فيتنامي. أما هذا العام، وبفضل وفرة الأمطار وموارد المياه، تتغذى الأسماك وتنمو بسرعة دون الحاجة إلى أي علف، لذا من المؤكد أن الربح سيكون أعلى.

سارع المزارعون بنقل الأسماك التي تم صيدها حديثاً إلى أحواض لفرزها.

في حقل أرز آخر، كانت أجواء الحصاد في مزرعة عائلة السيد دينه فان تشوين (بلدية كوين لو) مفعمة بالحيوية. بعد أن انتابه القلق من الأمطار الغزيرة التي هطلت هذا العام والتي قد تتسبب في فيضان البرك وهروب الأسماك، راهن السيد تشوين قائلاً: "إذا لم يُثمر الحصاد الأول 5 أطنان، فسأخسر". ولكن مع انحسار شبكة الصيد تدريجياً، أغرقت أصوات الأسماك وهي تقفز وتتخبط على سطح الماء الجميع في دموع الفرح. قال السيد تشوين إنه مع امتلاكه 9 هكتارات من سطح الماء واستثماره 500 مليون دونغ فيتنامي، بما في ذلك الإيجار والبذور والأعلاف التكميلية وتكاليف إصلاح ضفاف البركة، يتوقع أن تجني عائلته ربحاً يقارب 200 مليون دونغ فيتنامي بعد خصم المصاريف.

من "العمل من أجل المتعة، والكسب الحقيقي" إلى اتباع نهج منهجي لخلق الثروة.

تُعدّ قصص السيدة ين والسيد تشوين نموذجاً شائعاً لمئات الأسر التي تتبع نموذج زراعة محصول أرز واحد متبوعاً بزراعة محصول سمك واحد في المناطق المنخفضة من نينه بينه . ويكشف الحديث مع من عملوا في حقول الأرز هنا لسنوات عديدة عن تحوّلٍ مذهلٍ شهده قطاع تربية الأسماك في حقول الأرز.

أفاد العديد من السكان المحليين بأن تربية الأسماك في حقول الأرز كانت في الماضي تتم بشكل عفوي في الغالب. كان الناس يستغلون المناطق المنخفضة، ويضعون فيها أنواع الأسماك التقليدية، ويتركون الأمر للطبيعة. لكن في السنوات القليلة الماضية، تغيرت هذه العقلية تمامًا. فبفضل التوجيه الدقيق من إدارة الثروة السمكية الفرعية، بدءًا من تحسين حقول الأرز ومعالجة السدود وصولًا إلى اختيار صغار الأسماك، يلتزم المزارعون التزامًا صارمًا بالإرشادات الفنية.

التغيير الأبرز هو هيكل تربية الأسماك. فبدلاً من الاقتصار على أنواع الأسماك التقليدية، يُدخل المزارعون الآن بجرأة أنواعاً اقتصادية عالية القيمة إلى مزارعهم، وأبرزها روبيان المياه العذبة العملاق. صحيح أن الروبيان أكثر حساسية ويتطلب عناية فائقة، إلا أن قيمته تفوق قيمة الأسماك بأضعاف، مما يؤدي إلى زيادة ملحوظة في أرباح المزارعين.

اصطفت الشاحنات التابعة للتجار في صفوف طويلة على الطرق الريفية، في انتظار جمع الأسماك لنقلها إلى محافظات أخرى.

مع ذلك، لكل مهنة صعوباتها. وكثيراً ما يقول مزارعو الأرز ذوو الخبرة في تربية الأسماك إن هذه المهنة أشبه بـ"المقامرة مع الطبيعة". ويكمن الخطر الأكبر في تقلبات الطقس غير المتوقعة. فمجرد عاصفة مطرية غزيرة ومطولة، تتسبب في ارتفاع منسوب المياه وتجاوزها للضفاف، كفيلة بمحو كل الجهد والمال المبذولين. لذا، فإلى جانب متعة الحصاد، يضطر المزارعون دائماً إلى القلق بشأن تدعيم السدود ومراقبة مستويات المياه. ولكن في المقابل، تكمن أعظم فائدة لهذا النموذج في استدامته. فالأسماك تتغذى بشكل نظيف، وتنمو بشكل طبيعي، كما أنها تساعد في تنظيف الحقول، والقضاء على الأعشاب الضارة، وجعل التربة أكثر خصوبة لمحصول الأرز التالي.

هذا العام، تضاعفت فرحة مزارعي الأسماك بفضل سوق مواتية للغاية. فالأسماك، التي تُربى في بيئة طبيعية واسعة وتتغذى على غذاء نظيف، تتميز بلحمها المتماسك واللذيذ الذي يحظى بإقبال كبير من التجار. وأكدت السيدة هوانغ ثي هوونغ، وهي تاجرة كبيرة، أنها اشترت مئات الأطنان من الأسماك من هذه المنطقة لتوزيعها على العديد من المحافظات والمدن الشمالية نظرًا للإقبال الكبير عليها من الزبائن. كما أن الأسعار على الشاطئ مُشجعة للغاية: سمك الكارب 60,000 دونغ فيتنامي/كغ، والكارب الأسود 80-100,000 دونغ فيتنامي/كغ، وسمك السلور 70,000 دونغ فيتنامي/كغ، والروبيان النهري 280,000 دونغ فيتنامي/كغ...

إلى جانب إثراء أصحاب البرك، يوفر موسم صيد الأسماك في حقول الأرز فرص عمل للعديد من العمال المحليين بأجر يصل إلى 400 ألف دونغ فيتنامي يوميًا. ووفقًا لتقييم إدارة مصايد الأسماك بالمحافظة، فقد حقق موسم صيد الأسماك في حقول الأرز لعام 2025 نجاحًا باهرًا. ويُعتبر هذا نموذجًا ذا فوائد مزدوجة: فهو يوفر كفاءة اقتصادية تفوق زراعة الأرز بأضعاف، ويحمي البيئة.

نغوين لو

المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/mua-ca-nhay-บн-dong-chiem-251211220507647.html