يُعدّ إنتاج الملح هنا ممارسةً عريقة، إذ أصبح جزءًا لا يتجزأ من ذاكرة وهوية مجتمع الساحل. تحت أشعة الشمس الحارقة، يعمل مزارعو الملح بجدٍّ ونشاط، ويتبادلون أطراف الحديث ببهجة. وعلى مرّ السنين، استمروا في استخدام أدوات الإنتاج التقليدية، مُنشئين أحواض الملح البيضاء من مياه البحر، ومُضفين على المنطقة جمالًا فريدًا.
![]() |
| حقول الملح في بلدية كان جيو. |
![]() |
| على الرغم من كونها مهنة تقليدية عريقة، إلا أن إنتاج الملح لا يمارسه اليوم سوى عدد قليل من الأسر في بلدية كان جيو. تُظهر الصورة حقل الملح الخاص بعائلة السيدة نغوين ثي هوا، المولودة عام ١٩٨٣، خلال موسم الحصاد. |
قد يعجبك أيضاً
![]() |
| بفضل خبرتها التي تزيد عن عشرين عامًا في مجال صناعة الملح، تُدرك السيدة هوا تمامًا حركة المد والجزر، وتُحسب بدقة كمية الملح المطلوبة. وقد تحسّن إنتاج الملح في الوقت الحاضر بفضل طريقة التبلور على الأغطية القماشية، مما أدى إلى زيادة الإنتاج وتحسين جودة الملح. |
![]() |
| يقوم مزارعو الملح بتجميع الملح في أكوام صغيرة في الحقول. |
![]() |
![]() |
| بعد ذلك، يقوم مزارعو الملح بنقله إلى نقطة تجميع للتخزين في انتظار التجار لشرائه. |
المصدر: https://www.qdnd.vn/da-phuong-tien/phong-su-anh/mua-muoi-o-xa-can-gio-1039974














