كان الظلام قد حل، قام السيد نجوين فان بينه، البالغ من العمر 38 عامًا، والذي يعيش في بلدة هوا ثانه، بإعداد أمتعته لرحلة صيد الزيز. لم يكن في أمتعته سوى مصباح يدوي مشحون بالكامل وجرة بلاستيكية صغيرة مستعملة. قبل المغادرة، سكب هذا الرجل القليل من الماء المملح المخفف في وعاء بلاستيكي.
وأوضح السيد بينه أن "المياه المالحة لها تأثير في جعل القراد يموت بسرعة والقضاء على الطفيليات الموجودة على جسم القراد قبل تحويلها إلى طعام". بعد إعداد أمتعته، ركب السيد بينه دراجته النارية واتجه نحو الغابات الطبيعية في مدينة تاي نينه كاو داي هولي سي الداخلية (جناح لونغ هوا، بلدة هوا ثانه).
وتوجد في هذه الغابات العديد من الأشجار القديمة التي يصل ارتفاعها إلى عشرات الأمتار، ويصل حجم جذوعها إلى حجم شخصين بالغين يمسكان بذراعين دون درع، ويقدر عمرها بمئات السنين. ويتخلل حول تلك الأشجار القديمة العديد من الأشجار الحرجية الأصغر حجمًا، والتي يبلغ ارتفاعها حوالي 2-5 أمتار.
بجانب الغابة الطبيعية يوجد عدد من حدائق الكاجوبوت الصفراء والحدائق المطاطية التي تحصد مادة اللاتكس. في هذه الغابات، هناك العشرات من المراهقين الآخرين الذين يصطادون القراد بجد. كان بعض الناس يحملون دلواً من الماء المالح في أيديهم، بينما كان آخرون يحملون كيساً بلاستيكياً.
استخدموا المشاعل الكهربائية لتسليط الضوء على جذوع الأشجار للعثور على حشرات الزيز التي تساقطت للتو. من الأرض، تزحف الشرانق ذات الجسم الأسود، والتي يبلغ حجمها حجم الإصبع الصغير للبالغين، ببطء فوق جذع الشجرة. عندما تكون على ارتفاع حوالي 50-70 سم فوق سطح الأرض، تتوقف لانتظار طرح الريش. وهذا أيضًا هو الوقت الذي يفضله صائدو القراد. أمسكوا الخادرة بلطف من رقبتها، ووضعوها في برميل من الماء المملح، ولفوها بالبلاستيك.
مقابل كل حورية لم يتم اصطيادها، بعد حوالي 10 دقائق، انقسمت قوقعة الشرنقة ببطء إلى قسمين، وخرجت حشرة الزيز الصغيرة من الصدفة. نمت الأجنحة الصغيرة القصيرة تدريجيًا وأصبحت أطول بشكل ملحوظ. تحت المصباح، تظهر الأجنحة البيضاء واضحة. القراد حديث الولادة يقع أيضًا في أيدي صائدي القراد. يتم وضع هذه الحشرات المؤسفة في المياه المالحة. لقد اهتزوا لفترة من الوقت ثم استلقوا ساكنين.
إن اصطياد القراد لا يتطلب الكثير من الجهد كما اعتقدت. يحتاج صائدو القراد فقط إلى التحرك في منطقة غابة تبلغ مساحتها حوالي 100 متر مربع. بعد العثور على جميع الأشجار في المنطقة، عد إلى الشجرة الأولى وكرر دورة البحث والالتقاط.
هطلت أمطار الليل فجأة، مما أجبر السيد بينه والعديد من الأشخاص الآخرين على إنهاء جلسة صيد الزيز في وقت أبكر مما كان مخططًا له. ومع ذلك، فقد حصد كل شخص بضع عشرات من الشرانق والزيز. أحضر السيد بينه هذه الحشرات إلى المنزل، ونزع أجنحتها، ثم غسلها مرة أخرى. ثم نقع بعض البهارات ووضعها في مقلاة بها زيت مغلي.
طبق ريفي على وشك الانتهاء. وقال السيد بينه إنه منذ عقود، وفي كل عام، بعد هطول الأمطار القليلة الأولى لهذا الموسم، يذهب هو وبعض الشباب في الحي لصيد الزيز. أحيانًا أصطاد وعاءً كاملاً، لكن في الأيام السيئة أصطاد بضع عشرات من الأسماك. هذا النوع من الحشرات لذيذ جدًا، ويحتوي على لحم دهني، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، ومناسب للمعالجة وتحويله إلى طعام للوجبات العائلية أو كطعم للاستمتاع به مع الأصدقاء.
هناك حوالي 2.500 نوع من الزيز في العالم. وهم يعيشون في كل من المناطق المعتدلة والاستوائية. الزيز معروفة لدى الكثير من الناس بسبب حجمها الكبير وشكلها الخاص ورأسها الكبير وقدرتها على إصدار الأصوات طوال فصل الصيف.
في منطقة جبال الآبالاش، يطلق الناس في الولايات المتحدة على الزيز اسم الذباب الجاف، لأن جثث الزيز تظل سليمة وجافة بعد طرح الريش. الزيز لا يلدغ ولا يعض وغير ضار بالبشر. تستخدم السيكادا أيضًا كطب شرقي.
محيط
