المسارات المتعددة المؤدية إلى كأس العالم 2026: أرز مكسور في بوسطن

كلما سنحت لي الفرصة لزيارة بوسطن (ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية)، أحافظ على عادتي في البحث عن مطعم فيتنامي وتذوق نكهات مطبخ وطني في مكان بعيد.

لحسن حظي، توجد هنا منطقة كاملة مليئة بالمطاعم الآسيوية. من المأكولات الصينية والكورية واليابانية والتايلاندية إلى المطبخ الفيتنامي، كل شيء متوفر بكثرة. في الواقع، في زاوية الشارع التي زرتها، كان هناك ما بين أربعة إلى خمسة مطاعم فيتنامية. وكان اختياري مطعمًا للأرز المكسور، واسمه يعكس معناه تمامًا: "الأرز المكسور".

يقع المطعم في شارع بيتش رقم 7، وهو ليس واسعًا جدًا. تبلغ مساحة الجلوس حوالي 18-20 ^{مترًا مربعًا} فقط، تكفي لحوالي 20 شخصًا في المرة الواحدة. ومع ذلك، أثناء انتظاري للطعام، لاحظتُ أنه نادرًا ما كانت هناك مقاعد شاغرة. بعض الناس، مثلي، جاؤوا لطلب الطعام وتناوله، بينما جاء آخرون لشراء الطعام سفريًا. لا يمكن لأي مطعم أن يحافظ على تدفق مستمر من الزبائن إلا إذا كانت جودة طعامه جيدة، لذا شعرتُ ببعض الاطمئنان لاختياري العشوائي.

مطعم أرز مكسور في بوسطن، ماساتشوستس، الولايات المتحدة الأمريكية.

يتم الطلب عبر جهاز آلي. تختار أطباقك، تدفع، ثم يقوم النظام بمعالجة طلبك، ليقوم الطاهي بتقديمه لك بالترتيب. وبينما كنت أنتظر طعامي، اغتنمت الفرصة لأتأمل الديكور الداخلي المُتقن، الغني بالطابع الفيتنامي. لا بد لي من القول إن صاحب المطعم يتمتع بذوق رفيع في دمج اللوحات الجدارية مع قطع الديكور التي تُجسد الثقافة الفيتنامية، مثل القبعات المخروطية وفساتين "آو داي" التقليدية التي ترتديها الشابات.

بسبب ازدحام المطعم، اضطررت للانتظار 30 دقيقة قبل أن يحين دوري. كنت أشعر بجوع خفيف، فقد كانت الساعة الواحدة ظهرًا، لكن فضولي لتجربة طعم الأرز الفيتنامي المكسور في أمريكا تغلب على جوعي. أخيرًا، أصبح طعامي جاهزًا. طبق من أضلاع لحم الخنزير المشوية مع الأرز المكسور كان سعره 15 دولارًا أمريكيًا (حوالي 400,000 دونغ فيتنامي)، وكوب من القهوة المثلجة بالحليب كان سعره 6 دولارات أمريكية (160,000 دونغ فيتنامي). رائحة الأضلاع المشوية والبخار المتصاعد من الأرز الساخن جعلت معدتي تقرقر. ومرة ​​أخرى، كان اختياري موفقًا! كان الأرز المكسور ممتازًا. كانت الأضلاع متبلة أكثر من اللازم قليلًا، لكنها كانت لذيذة بشكل عام. أما القهوة المثلجة بالحليب، فقد جعلتني أشعر وكأنني أجلس على رصيف في مدينة هو تشي منه. هذا هو المذاق الأصيل للقهوة الفيتنامية.

استمتع كاتب هذه المقالة بتناول الأرز المكسور (كوم تام) في بوسطن.

قد يعجبك أيضاً

الترويج للمطبخ الفيتنامي في معرض دا نانغ للأطعمة والمشروبات 2026لا يقتصر معرض دا نانغ للأطعمة والمشروبات 2026 على كونه مساحة لعرض وربط الشركات في صناعة الأطعمة والمشروبات فحسب، بل هو أيضًا نقطة التقاء ثقافية فريدة من نوعها في مجال الطهي.

توقعات الركلات الركنية لمباراة بلجيكا ضد السنغال (الساعة 3:00 صباحاً، 2 يوليو، دور الـ16، كأس العالم 2026): لا أهداف؟ركلات ركنية بلجيكا ضد السنغال، احتمالات ركلات الركنية بلجيكا ضد السنغال، تحليل ركلات الركنية بلجيكا ضد السنغال، احتمالات ركلات الركنية بلجيكا ضد السنغال، مراهنات ركلات الركنية بلجيكا ضد السنغال

ساحل العاج - النرويج 0-1 مباشر: أنطونيو نوسا يسجل هدفاً رائعاًكسر أنطونيو نوسا التعادل بمراوغة وتسديدة رائعة، ليمنح النرويج التقدم 1-0 على ساحل العاج في دور الـ16 من كأس العالم 2026.

لاحظتُ أن معظم الزبائن هنا من السكان المحليين، بينما يشكّل السياح مثلي نسبة ضئيلة. من حديثي مع الموظفين، علمتُ أن وقت الذروة قد انقضى. لو وصلتُ وقت الغداء، لربما اضطررتُ للوقوف في طابور آلات البيع، ولكان وقت الانتظار أطول بكثير، خاصةً خلال كأس العالم هذا حيث ازداد عدد السياح الذين يزورون الولايات المتحدة بشكل ملحوظ. إلى جانب الأرز المكسور، يُقدّم المطعم أيضاً العديد من الأطباق الفيتنامية الأخرى مثل حساء نودلز اللحم، وحساء نودلز الأرز، ولفائف الربيع، واللفائف الطازجة...

تناولتُ وجبة فيتنامية أخرى في أمريكا. سارت الأمور بسلاسة تامة، إذ منحتني جميع المطاعم التي اخترتها شعورًا مألوفًا، كأنني أتناول الطعام في بلدي. عمومًا، بعد أكثر من أسبوعين في أمريكا، لم أجد صعوبة كبيرة في العثور على مطاعم فيتنامية سواء في نيويورك أو نيوجيرسي أو ميامي أو بوسطن. من المرجح أن تكون رحلتي لمشاهدة كأس العالم أقل "تحديًا" الآن بعد أن تخلصت من قلقي بشأن تفويت الطعام الفيتنامي!

جدول مباريات دور الـ 16 صباح يوم 30 يونيو وصباح يوم 1 يوليو.

8:00 صباحًا، 30 يونيو: هولندا - المغرب

0:00، 1 يوليو: ساحل العاج - النرويج

الساعة الرابعة صباحاً، 1 يوليو: فرنسا - السويد

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

فيتنام والولايات المتحدة تعززان التعاون في معالجة عواقب الحرب.VTV.vn - في 22 يونيو، استقبل الأمين العام والرئيس تو لام القائم بأعمال وزير البحرية الأمريكية هونغ كاو.

المصدر: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866