تختلف سايغون تمامًا في الأيام الأولى من العام. ففي عطلة رأس السنة، شوارعها واسعة، وإيقاع الحياة فيها يتباطأ فجأة.
قبل ذلك، استقللتُ حافلةً إلى بن تري . تأرجحت الحافلة إلى جسر راش ميو، ثم توقفت بسبب ازدحام المرور. عند النظر إلى المسار الآخر، بدا الجسر بأكمله مصنوعًا من زهور تيت. قرية تشو لاش للزهور - بن تري هي واحدة من أكبر مزرعتي زهور في الغرب، ومنها تنتشر حافلاتٌ مليئةٌ بأزهار الجهنمية، والأقحوانات الملونة، وأصص أزهار المشمش الصفراء في جميع أنحاء المنطقة.
توقف عند مطعم على جانب الطريق، وجرّب كوبًا من حليب جوز الهند الدهني واللزج، أو تناول حلوى جوز الهند، أو استمتع بوجبة من لحم الخنزير المطهو في حليب جوز الهند مع معجون الروبيان الأحمر الفاتح والحامض المخلوط مع سيقان البابايا المقرمشة.
طريق متعرج عبر أشجار جوز الهند الخضراء، ثم عبارة عبر نهر هاو، نستمع إلى هبوب رياح النهر. امتلأت اللهجة الغربية بالضحك، متسائلين عما اشتروه لرأس السنة، وهل شووا لحم خنزير هذا العام، وهل جففوا السمك في الوقت المناسب لتقديمه للضيوف الذين زاروا المنزل؟
في الظهيرة، توقف عند Soc Trang لتجربة الأرز اللزج العطري المصنوع من أرز ST25 مع أسماك الأناناس المجففة المقرمشة والدهنية، أو بعض حساء السمك الحامض البارد، أو طبق من لحم الفئران المطهو ببطء العطري والحلو مع عشبة الليمون، ثم توقف في Bac Lieu في المساء - أرض الموسيقى التقليدية.
أخذتني رحلة طويلة إلى موي كاي، مكانٌ يأسر الألباب بجمال غابته وطبيعته البكر. أخذني القارب إلى أعماق يو مينه ها، عبر شبكة قنوات كثيفة، مُعجبًا بأشجار المانغروف التي يبلغ عمرها مئات السنين وتتمتع بحياة نابضة بالحياة.
يبدو الأمر كما لو أن الفصول لا وجود لها هنا، فالربيع والصيف والخريف والشتاء تتوالى في خضرة لا متناهية. في الليل، وسط الغابة، تسمع حفيف أشجار المانغروف تروي قصصًا، وبعض الطيور تنادي بعضها في الليل، وأحيانًا طائرٌ فزعٌ يرفرف بجناحيه ليطير بعيدًا وسط أزيز قوارب زوار الغابة.
هنا، يشرق البحر، ويغرب. تبث الشمس الحياة في غاباتها الخضراء، هادئةً وهادئة. تحت غاباتها، في الوحل الناعم، تزدهر السرطانات والروبيان وأسماك النطاط والمحار البري... كهدية من أمنا الأرض.
تغيرت الرحلة من الغابة إلى المدينة، ثم إلى راش جيا لرؤية البحر الهادئ مع الطريق الساحلي المليء بالزهور، ثم توجهنا حول الطرق الريفية لقضاء ليلة في قرية الزهور سا ديك - دونج ثاب.
في خضمّ الربيع الصاخب، تتلألأ عيون الجميع فرحًا. يُحبّ الغربيون الألوان الدافئة، ولذلك تكون الأزهار أكثر حيوية. يشبه الطريق الطويل من دونغ ثاب إلى بن تري شريطًا حريريًا متعرجًا مصبوغًا بألف درجة من اللونين الوردي والأرجواني.
انتهت رحلتي الربيعية برحلة عبر تربة الشرق الحمراء، مروراً ببحيرة داو تينغ الشاسعة، حيث تعكس صفوف الأشجار ظلالها. هناك، كانت براعم الربيع تنبت أوراقاً جديدة.
لأن الربيع هو بداية نمو الأرض والسماء.
المصدر: https://baoquangnam.vn/nang-vang-mua-xuan-phuong-nam-3150389.html
تعليق (0)