يواجه مربو الماشية والجاموس صعوبات.

منذ عام 2022، انخفض سعر الجاموس والأبقار الحية، ولا يبدو أن هناك أي مؤشرات على انتعاش قوي. في بعض الأحيان، انخفض السعر بنسبة تصل إلى 50% مقارنةً بالسابق، في حين ارتفعت تكاليف الأعلاف، وتشهد منافذ بيع المنتجات عدم استقرار، مما يُسبب صعوبات جمة لمربي الماشية.

يواجه مربو الماشية والجاموس صعوبات. مزارعو الماشية في بلدة ثونج نينه (منطقة نهو شوان).

على الرغم من خبرتها الواسعة في تربية الماشية، اضطرت عائلة السيدة لي ثي ترام في بلدة هوانغ دونغ (مقاطعة هوانغ هوا) مؤخرًا إلى تقليص أعداد ماشيتها. ووفقًا لها، تراوح سعر لحم البقر في السنوات السابقة بين 90,000 و95,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وبلغ ذروته عند 130,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. إلا أنه منذ عام 2022، انخفض السعر تدريجيًا، ويبلغ حاليًا حوالي 80,000 إلى 83,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. علاوة على ذلك، يتحمل المزارعون أيضًا تكاليف إضافية للأعلاف واللقاحات والأدوية البيطرية. وبهذه الأسعار، من المؤكد أن الأسر التي تربي الماشية للتسمين ستتكبد خسائر. من جهة أخرى، تواجه العديد من الأسر صعوبات في بيع منتجاتها بسبب وفرة المعروض، وأصبح التجار أكثر صرامة في اختيار الماشية عالية الجودة.

باعتبارها إحدى المناطق ذات التقاليد العريقة في تربية المواشي، كانت بلدية ثيو نغوين (مقاطعة ثيو هوا) تضم سابقًا حوالي 1000 أسرة تعمل في هذا المجال. إلا أنه اليوم، لم يتبق سوى 200 أسرة تحتفظ بقطعانها بسبب تغيرات سوق العمل وانخفاض الجدوى الاقتصادية لتربية المواشي. وقال السيد ماي فان كي، رئيس قرية نغوين لي، إن 30 أسرة فقط في القرية لا تزال تربي سلالات الأبقار المهجنة من سلالتي BBB والسند، وتمتلك قطعانًا صغيرة. ويبلغ سعر البقرة حاليًا ما بين 30 و35 مليون دونغ فيتنامي فقط، بدلًا من حوالي 40 إلى 45 مليون دونغ كما كان في السابق. وبسبب تقلب الأسعار وعدم استقرار الأسواق، فقد الناس حماسهم لتربية المواشي.

وبالمثل، انخفض سعر لحم الجاموس الحي من 90,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام إلى حوالي 82,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ورغم ارتفاع الأسعار بشكل طفيف مؤخرًا، لا يزال مربو الماشية غير قادرين على تحقيق الربح. وعلى الرغم من الانخفاض المستمر في أسعار الجاموس الحي ولحم البقر، إلا أن أسعار اللحوم التجارية في الأسواق المحلية ومحلات السوبر ماركت في المحافظة لا تزال مرتفعة بسبب تكاليف النقل والعمالة ورسوم الذبح، التي لم تنخفض بل زادت مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

في السنوات السابقة، تباطأ استهلاك لحوم الجاموس والأبقار نتيجةً لتداعيات جائحة كوفيد-19. ومع ذلك، منذ بداية عام 2022 وحتى الآن، ورغم السيطرة على الجائحة، لا يزال إنتاج هذه المنتجات يعتمد بشكل كبير على السوق الصينية، والاستهلاك المحلي بطيء، مما يُسبب صعوباتٍ جمة للكثيرين. فيلجأون إلى تقليص قطعانهم أو تعليق الزراعة مؤقتًا بانتظار استقرار الأسعار.

في ضوء الوضع الراهن، توصي إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري مربي الماشية بمواصلة مراقبة السوق لوضع خطط زراعية مناسبة، وتنفيذ تدابير لتحقيق استقرار الإنتاج، وخفض التكاليف، وتجنب التخفيضات الحادة في أعداد الماشية التي قد تُعطّل الإمدادات. إضافةً إلى ذلك، ينبغي على السلطات المحلية التركيز على توجيه السكان في تطبيق تدابير الوقاية من الأمراض ومكافحتها، وتشجيعهم ودعمهم على تغيير أساليبهم الزراعية من الزراعة على نطاق صغير إلى نماذج المزارع الكبيرة، وتحسين حجم وجودة قطيع الماشية من خلال التربية ونقل تقنيات الزراعة الآمنة بيولوجيًا. في الوقت نفسه، ينبغي عليهم تقليل استخدام الأعلاف الصناعية والاستفادة من المنتجات الثانوية الزراعية مثل القش، وسيقان الذرة، وسيقان الفاصوليا، وسيقان الفول السوداني، وغيرها، لأغراض التخمير؛ وتوسيع مساحة زراعة الأعلاف العشبية لخفض تكاليف الأعلاف.

من أجل تطوير تربية مستدامة ومستقرة للجاموس والماشية، تحتاج المناطق المحلية إلى إنشاء تعاونيات وروابط إنتاجية؛ وتشجيع الشركات ودعوتها للاستثمار وإقامة روابط مع الناس للتغلب على صعوبات الاستهلاك، مما يساعد الناس على تطوير تربية الماشية بشكل مستدام.

النص والصور: لي نغوك

مصدر