فوائد غير متوقعة للبامية

[إعلان 1]

من المعروف منذ فترة طويلة أن البامية تساعد في الوقاية من أمراض القلب، ومرض السكري من النوع 2، ومشاكل الجهاز الهضمي، وبعض أنواع السرطان، وذلك وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز .

البامية غنية بالعناصر الغذائية، وتوفر العديد من الفيتامينات والمعادن، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية. وهي مصدر للألياف، مما يساعد على الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي. كما تحتوي البامية على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتاميني C وK وحمض الفوليك، وفقًا لروهيني باتيل، أخصائية التغذية في الهند.

وبحسب السيدة باتيل، فيما يلي بعض الفوائد الصحية البارزة للبامية.

Những lợi ích không ngờ từ đậu bắp- Ảnh 1. — البامية غنية بالعناصر الغذائية والمعادن ولكنها منخفضة السعرات الحرارية.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

تحتوي البامية على ألياف قابلة للذوبان تُساعد على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار)، وهو أمر مفيد للقلب ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يُساعد حمض الفوليك الموجود في البامية على خفض مستويات الهوموسيستين، وهو عامل خطر آخر لأمراض القلب.

التحكم في نسبة السكر في الدم

تساعد الألياف القابلة للذوبان في البامية على تنظيم امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، مما يُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم. ووفقًا للدراسات، تُساعد بعض المركبات الموجودة في البامية أيضًا على عمل الأنسولين بفعالية، مما يُساعد الخلايا على امتصاص الجلوكوز.

تعزيز جهاز المناعة

البامية غنية بفيتامين ج، الذي يُعزز جهاز المناعة. يُحفز فيتامين ج إنتاج ونشاط خلايا الدم البيضاء، التي تُساعد الجسم على مُحاربة البكتيريا والفيروسات.

كما تعمل الألياف الحيوية الموجودة في البامية على توفير العناصر الغذائية للكائنات الحية الدقيقة المفيدة في المعدة، مما يساهم في بناء جهاز مناعي صحي.

جيد للنساء الحوامل

تعتبر البامية مصدرًا غنيًا بحمض الفوليك، وهو ضروري للنساء الحوامل لأنه يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين النامي.

كما أن حمض الفوليك ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد على منع فقر الدم، وهي مشكلة شائعة أثناء الحمل.

يساعد على تقوية العظام

البامية غنية بفيتامين ك والكالسيوم، مما يساعد على زيادة كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بالكسور الناتجة عن هشاشة العظام. يلعب فيتامين ك دورًا هامًا في عملية التمثيل الغذائي للعظام، مما يساعد على تقويتها.

جيد للبشرة والشعر

يلعب فيتامين سي الموجود في البامية دورًا هامًا في إنتاج الكولاجين، مما يساعد على الحفاظ على تماسك البشرة والشعر ومرونتهما. كما تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في البامية البشرة من أضرار الجذور الحرة، مما يساعد على الحفاظ على صحة البشرة وشبابها.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البامية أيضًا على فيتامينات A وE وK والمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم، والتي تساعد على تغذية البشرة والشعر من الداخل.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm