فوائد غير متوقعة للبامية

[إعلان 1]

من المعروف منذ فترة طويلة أن البامية تساعد في الوقاية من أمراض القلب، ومرض السكري من النوع 2، ومشاكل الجهاز الهضمي، وبعض أنواع السرطان، وذلك وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز .

البامية غنية بالعناصر الغذائية، وتوفر العديد من الفيتامينات والمعادن، ولكنها منخفضة السعرات الحرارية. وهي مصدر للألياف، مما يساعد على الوقاية من الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي. كما تحتوي البامية على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتاميني C وK وحمض الفوليك، وفقًا لروهيني باتيل، أخصائية التغذية في الهند.

وبحسب السيدة باتيل، فيما يلي بعض الفوائد الصحية البارزة للبامية.

Những lợi ích không ngờ từ đậu bắp- Ảnh 1. — البامية غنية بالعناصر الغذائية والمعادن ولكنها منخفضة السعرات الحرارية.

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

تحتوي البامية على ألياف قابلة للذوبان تساعد على خفض نسبة الكوليسترول السيئ (LDL)، وهو مفيد للقلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يساعد حمض الفوليك الموجود في البامية أيضًا على خفض مستويات الهوموسيستين، وهو عامل خطر آخر للإصابة بأمراض القلب.

التحكم في نسبة السكر في الدم

تساعد الألياف القابلة للذوبان في البامية على تنظيم امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى استقرار نسبة السكر في الدم. وبحسب الأبحاث، فإن بعض المركبات الموجودة في البامية يمكن أن تساعد الأنسولين على العمل بشكل فعال، مما يدعم الخلايا في امتصاص الجلوكوز.

تعزيز جهاز المناعة

تحتوي البامية على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة. يعمل فيتامين سي على تحفيز إنتاج ونشاط خلايا الدم البيضاء، مما يساعد الجسم على محاربة البكتيريا والفيروسات.

كما تعمل الألياف الحيوية الموجودة في البامية على توفير العناصر الغذائية للكائنات الحية الدقيقة المفيدة في المعدة، مما يساهم في بناء جهاز مناعي صحي.

جيد للنساء الحوامل

تعتبر البامية مصدرًا غنيًا بحمض الفوليك، وهو ضروري للنساء الحوامل لأنه يساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين النامي.

كما أن حمض الفوليك ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد على منع فقر الدم، وهي مشكلة شائعة أثناء الحمل.

يساعد على تقوية العظام

تحتوي البامية على نسبة عالية من فيتامين ك والكالسيوم، مما يساعد على زيادة كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بالكسور بسبب هشاشة العظام. يلعب فيتامين ك دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للعظام، مما يساعد على الحفاظ على قوة العظام.

جيد للبشرة والشعر

يلعب فيتامين C الموجود في البامية دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على تماسك البشرة والشعر ومرونتهما. تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في البامية البشرة من أضرار الجذور الحرة، مما يحافظ على صحة البشرة وشبابها.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي البامية أيضًا على فيتامينات A وE وK والمعادن مثل الزنك والمغنيسيوم، والتي تساعد على تغذية البشرة والشعر من الداخل.

[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm