ينشغل المزارعون في لا جي بحصاد الخضراوات بمناسبة عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

في السنوات السابقة، تركزت زراعة الخضراوات في بلدة لا جي بشكل رئيسي في بلدية تان بينه وحي بينه تان. إلا أنه، ونظرًا للدخل المستقر نسبيًا من زراعة الخضراوات، استغل العديد من المزارعين في بلديات تان فوك وتان تيان وتان هاي وحي تان آن أراضيهم الشاغرة لزراعة الخضراوات في السنوات الأخيرة. ونتيجة لذلك، اتسعت رقعة زراعة الخضراوات في بلدة لا جي، لتلبية الطلب المتزايد على الخضراوات الطازجة، لا سيما خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

عادةً، يبدأ مزارعو لا جي زراعة محاصيل الخضراوات طويلة الأجل في أوائل أكتوبر من كل عام، وفي أواخر نوفمبر يزرعون محاصيل قصيرة الأجل (خضراوات ذات فترة نمو تتراوح بين 30 و45 يومًا). ويرى العديد من المزارعين أن الزراعة خلال فصلي الشتاء والربيع توفر مزايا عديدة، منها الطقس الجيد، والحد الأدنى من الأضرار، وسهولة نمو المحاصيل. تتميز معظم الخضراوات بفترات نمو قصيرة، مما يسمح بحصاد سريع، كما يزداد الطلب عليها بشكل ملحوظ مع اقتراب نهاية العام. علاوة على ذلك، حافظت أسعار الخضراوات هذا العام على استقرارها، بل وارتفعت بنسبة تتراوح بين 20 و30% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، مما زاد من حماس المزارعين. لذا، استعد مزارعو لا جي بدقة متناهية، بدءًا من تجهيز الأرض وصولًا إلى رعاية المحاصيل، لتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة.

تمتلك عائلة السيدة نغوين ثي ثوي ترانغ قطعة أرض تزيد مساحتها عن 5 ساو (حوالي 0.5 هكتار)، ومع اقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، تزرع كل عام، مع اقتراب العيد، مجموعة متنوعة من الخضراوات مثل الفجل، والكرنب الساقي، والقرنبيط، والخضراوات الورقية كالخس، وأوراق الأقحوان، والبوك تشوي، والخردل الأخضر، والملفوف الصيني، والسبانخ المائي، والملوخية لتلبية الطلب في السوق خلال العيد. وبفضل خبرتها التي تمتد لما يقارب 30 عامًا في زراعة الخضراوات، إلى جانب حرصها وعنايتها الفائقة بجميع جوانب الزراعة والري والتسميد، تبقى حديقة عائلة ترانغ خضراء وارفة دائمًا.

حديقة الخضراوات الخاصة بعائلة السيدة نغوين ثي ثوي ترانغ في قرية بينه آن 3، كومونة تان بينه، بلدة لا جي.

تعتني السيدة ترانغ بنشاط بخضراواتها لتلبية طلب السوق بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة لعام التنين 2024.

قالت السيدة ترانغ: "عادةً، تزرع عائلتنا أنواعًا قليلة من الخضراوات، مثل الملفوف الصيني والسبانخ المائي والخس، لتزويد الأسواق التقليدية في المدينة. ولكن نظرًا للزيادة الكبيرة في الطلب على الخضراوات الورقية خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، فإن عائلتي تعمل على زيادة تنوع الخضراوات التي نزرعها لزيادة دخلنا، ودعم تعليم أطفالنا، والتمتع بعيد تيت أكثر دفئًا وازدهارًا."

في هذه الأثناء، تقوم عائلة السيد هو فان كوك فيت في قرية ثانه لينه، كومونة تان فوك، بزراعة محاصيل متنوعة من الفاكهة والخضراوات مثل القرع واليقطين والكوسا الشتوية واللوف والبطيخ المر والخيار والبطيخ... لتقديمها خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت).

حديقة الخضراوات والفواكه الخاصة بعائلة السيد هو فان كوك فيت في قرية ثانه لينه، كومونة تان فوك، بلدة لا جي.

كان السيد فيت سعيداً للغاية لأن حديقة الخضراوات والفواكه الخاصة بعائلته أنتجت محصولاً وفيراً، مما يبشر بمحصول وفير في السنة القمرية الجديدة لعام 2024.

بحسب السيد فييت، فإن تقنيات زراعة هذه الخضراوات والعناية بها بسيطة للغاية، لكن على المزارعين الانتباه إلى عملية الري والتسميد، لأن القرع واليقطين وغيرها من النباتات محبة للماء، لذا يجب ريها بانتظام وتوفير الرطوبة اللازمة لنموها وتطورها بشكل جيد. وخلال زيارة حدائق الخضراوات في بلدة لا جي في هذا الوقت من العام للاحتفال بعيد رأس السنة القمرية (تيت)، بدا أن الناس يركزون جهودهم على أمل حصاد وفير لتوفير دخل إضافي لعائلاتهم للاحتفال بهذا العيد الربيعي.

مصدر