غالباً ما يتبادر إلى الذهن البرتقال والليمون عند التفكير في مصادر فيتامين سي. يفضل البعض عصير البرتقال، بينما يختار آخرون عصير الليمون. فأيهما أكثر فائدة؟
للإجابة على هذا السؤال، سنستكشف الفوائد الفردية لعصير البرتقال والليمون.
هل عصير البرتقال أم عصير الليمون أفضل؟
الفوائد الصحية لعصير البرتقال
بحسب جدول المعلومات الغذائية للأغذية الفيتنامية، يحتوي 100 غرام من البرتقال على العناصر المعدنية والنادرة التالية: 34 ملغ من الكالسيوم، 23 ملغ من الفوسفور، 0.4 ملغ من الحديد، 0.22 ملغ من الزنك، 40 ملغ من فيتامين ج، 30 ميكروغرام من حمض الفوليك، 8 ميكروغرام من فيتامين أ، 0.18 ميكروغرام من فيتامين هـ، و29 ميكروغرام من بيتا كاروتين. لذا، يُساعد شرب عصير البرتقال الجسم على تعزيز المناعة ومقاومة الأمراض.
للبالغين، تناول برتقالة واحدة (100-150 غرام) يومياً. اغسل البرتقالة جيداً، واتركها تجف، ثم قشرها وقطعها إلى قطع صغيرة لتناولها أو عصر عصيرها. يُنصح بشرب عصير البرتقال صافياً أو مخففاً بالماء الدافئ، دون إضافة سكر. تناول/اشرب عصير البرتقال مرة واحدة فقط في اليوم، وتناول الفواكه الأخرى على مدار اليوم.
بحسب صحيفة VnExpress، أشارت الدكتورة نغوين ثي سون، من قسم الطب التقليدي في المركز الطبي الجامعي - الفرع 3، إلى الفوائد الصحية التالية لعصير البرتقال:
- تحسين جهاز المناعة.
- الوقاية من السرطان
- الحماية القلبية الوعائية
- خصائص قوية مضادة للالتهابات
- قلل من خطر الإصابة بحصى الكلى.
- تخفيف الإمساك
- تعزيز صحة الدماغ
- الوقاية من بعض الأمراض لدى الأطفال. ابتداءً من الشهر السادس، ينبغي إعطاء الأطفال الفاكهة يومياً. يساعد البرتقال على تعزيز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض لدى الأطفال، مثل نزلات البرد، والإمساك، وفقر الدم، كما يقلل من الإسهال، ويخفف من أعراض البرد والسعال، ويقي من النكاف، ويحسن البصر، ويدعم صحة الأسنان.
فوائد ماء الليمون
بحسب صحيفة العمل، نقلاً عن قسم التغذية في مستشفى نغوين تري فونغ، فإن فيتامين سي الموجود في الليمون يساعد على الوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والشيخوخة، كما يدعم فقدان الوزن عن طريق حرق المزيد من الدهون. إضافةً إلى ذلك، فإن شرب عصير الليمون الطازج صباحاً يوفر العديد من الفوائد الصحية.
تشمل الفوائد الصحية لماء الليمون ما يلي:
- تعزيز المناعة
- يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
- مفيد للهضم
- تنظيف الجسم وإزالة السموم منه.
- تحسين صحة الفم
- الوقاية من الشيخوخة
- دعم فقدان الوزن
- الحد من أمراض الجهاز التنفسي.
- الوقاية من السرطان
باختصار، يحتوي البرتقال على سعرات حرارية وكربوهيدرات أكثر بسبب ارتفاع نسبة السكر فيه. أما الليمون، فهو أغنى بالبروتين والدهون والألياف.
يحتوي كل منهما على كميات متقاربة من فيتامين ج. عموماً، البرتقال أغنى بالفيتامينات والمعادن، إذ يحتوي على كميات أكبر من فيتامين أ، وفيتامين هـ، وفيتامينات ب1، ب2، ب3، وب5، بالإضافة إلى الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والزنك. أما الليمون، فيحتوي على مستويات أعلى من فيتامين ب6، والحديد، والفوسفور.
يتمتع كل من البرتقال والليمون بخصائص وقائية للقلب، ومضادة لداء السكري، ومضادة للسرطان، ومضادة للبكتيريا. يُعدّ كل من البرتقال والليمون مفيدين للغاية عند استخدامهما بشكل صحيح، ويعتمد الاختيار على الظروف والتفضيلات الشخصية.
بحسب موقع "سوبر سيج" الإلكتروني، الذي استشهد به تري ثوك تري، يحتوي ماء الليمون على سعرات حرارية وسكر أقل من عصير البرتقال. إذا كنت ترغب في مشروب قليل السعرات الحرارية والسكر، فإن ماء الليمون هو الخيار الأمثل.
يتفوق عصير البرتقال من حيث احتوائه على فيتامين أ والبوتاسيوم، كما أنه يتميز أيضاً بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية.
المصدر: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html
![[صورة] مؤتمر وطني يلخص سنة واحدة من عمل النموذج التنظيمي العام للنظام السياسي، وهو نموذج الحكومة ثلاثي المستويات.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/07/01/1782882811691_ndo_br_1-jpg.webp)
