تربية سمك البلطي النرويجي تجلب العديد من النتائج غير المتوقعة

السيد نجوين فان تو يطعم الأسماك.

قال السيد نجوين فان تو: يُربى سمك البلطي النرويجي بشكل رئيسي خلال موسم الأمطار في أراضي مزارع الروبيان في حقول بلدية هيب مي دونغ، مقاطعة كاو نغانغ. وقد ساهم هذا النموذج في تنويع مصادر الزراعة وزيادة دخل السكان، خاصةً مع انخفاض الملوحة خلال موسم الأمطار، وعدم ملاءمة روبيان النمر الأسود أو روبيان الأرجل البيضاء لتربية هذا النوع. خلال موسم الأمطار، غالبًا ما يجمع مزارعو الروبيان هنا بين محصول أرز واحد أو يربون روبيان المياه العذبة العملاق.

حاليًا، يفتح نموذج تربية أسماك البلطي النرويجي آفاقًا جديدة في استخدام أحواض الروبيان لتربية محصول واحد من الأسماك. وخاصةً في عملية تربية أسماك البلطي النرويجي، تتم معالجة مصدر المياه في أحواض الأسماك بشكل جيد للغاية (حيث تُعالج أسماك البلطي نفايات مزارع الروبيان وتحويلها إلى علف للأسماك...)، مما يُمكّن مُزارعي الروبيان من إعادة استخدام مصدر المياه من أحواض الأسماك لتزويد أحواض الروبيان بالمياه.

السيد نجوين كوك كونج، أحد الأسر التي لديها إمكانية الوصول إلى نموذج تربية أسماك البلطي النرويجي بدعم من السيد نجوين فان تو، شارك: في موسم الزراعة لعام 2024، اشترت عائلته 8000 زريعة أسماك البلطي النرويجي لتربيتها على مساحة 0.2 هكتار من سطح الماء من بركة روبيان النمر. يعطي البلطي ربحًا يتراوح بين 10000 و 11000 دونج فيتنامي / كجم من الأسماك التجارية؛ الأسماك المستزرعة مناسبة جدًا لموسم الأمطار (ملوحة من 0 إلى 05‰، تنمو الأسماك وتكتسب وزنًا بسرعة). يتم إعادة استخدام كمية المياه في بركة الأسماك من قبل الأسرة، مما يوفر إمدادًا جيدًا جدًا لبركة الروبيان، ومعالجة مصدر المياه هذا يقلل التكاليف بأكثر من 80٪ مقارنة بأخذ المياه مباشرة من القنوات للمعالجة.

بعد أربعة أشهر من الزراعة، يصل متوسط وزن سمك البلطي النرويجي إلى ما بين 650 و750 غرامًا للسمكة، وهو ما يكفي لحصاده وبيعه للشركات. حاليًا، يتراوح سعر الشراء في السوق بين 32,000 و35,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ويصطاد المشروع يوميًا ما بين 20 و25 طنًا من الأسماك في الرحلة. في موسم تربية الأسماك الثاني، أطلقت عائلة السيد نجوين فان تو 25,000 إصبعية لكل نصف هكتار من سطح الماء؛ وتبلغ التكلفة الإجمالية للاستثمار حوالي 270 مليون دونج فيتنامي؛ منها 25 مليون دونج تكلفة الإصبعيات (1,000 دونج لكل إصبعية) و230 مليون دونج للعلف (سعر علف الأسماك الحالي هو 20,000 دونج للكيلوغرام).

وفقًا للسيد نجوين فان تو، فإن الناتج المتوقع هو حوالي 13 طنًا من الأسماك التجارية، وبعد خصم التكاليف، فإن الربح يزيد عن 150 مليون دونج. ولضمان نمو جيد للأسماك، يجب أن تكون كثافة التخزين منخفضة (حوالي 0.5 سمكة/ ^م2 ) ويجب أن يكون عمق المياه في بركة الروبيان المحولة إلى تربية الأسماك 1.2 - 1.5 متر؛ أثناء عملية التربية، يجب استخدام مروحة مياه (7 - 8 ساعات/يوم). يمكن لمزارعي الأسماك إضافة الروبيان ذو الأرجل البيضاء للتربية المشتركة؛ ويبلغ وقت تخزين الروبيان شهرًا واحدًا قبل إطلاق الأسماك. أثناء عملية تربية الأسماك، ليست هناك حاجة لتكملة الأعلاف للروبيان، حيث سيستفيد الروبيان من نفايات الأسماك؛ في آخر موسمي صيد، أطلقت الأسرة الروبيان للزراعة البينية (25000 روبيان صغير)، وكسبت أكثر من 15 مليون دونج/موسم.

حاليًا، يضم نموذج تربية أسماك البلطي النرويجي في حقول بلدية هيب مي دونغ أربع أسر مشاركة مع عائلة السيد نجوين فان تو، بمساحة إجمالية تزيد عن 2.5 هكتار. وتتطلع أسر تربية الأسماك إلى القطاع الزراعي الإقليمي، مركز ترا فينه للإرشاد الزراعي، لدعمهم في تهيئة الظروف اللازمة للحصول على مصادر تمويل، ونقل نماذج جديدة، والتدريب في مجال العلوم والتكنولوجيا، بالإضافة إلى بناء نموذج تكراري وتأسيس مجموعة تعاونية في تربية الأسماك.

المقال والصور: هوو هوي

مصدر