جلب إلى الوطن 5.7 مليار دولار وأغنية "Rock Grain of Rice".

لا يقتصر الأمر على البيع بسعر مرتفع لتحقيق ربح قدره 5.7 مليار دولار؛ فالعالم ينظر إلى الأرز الفيتنامي بنظرة مختلفة، ونتيجة لذلك، يختلف دخل المزارعين الفيتناميين أيضاً. وهذا يشبه إلى حد كبير نظرة الشباب من خلال أغنية "Rock Rice Grain".

المادة 1: الإنجاز المذهل لـ "ملك الفواكه"، الخضراوات والفواكه الفيتنامية تصل بسرعة إلى مستويات قياسية.

المادة 2: القهوة الفيتنامية تصبح "صراف آلي مربح" يجني مليارات الدولارات، وهي الأغلى في العالم.

المادة 3: صناعة الكاجو، التي أصبحت بهدوء المورد الأول في العالم، تجني رقماً قياسياً قدره 4.34 مليار دولار.

المادة 4: مع وجود أكبر مستودع في العالم، يرتفع سعر "الذهب الأسود" الفيتنامي بشكل كبير، ويدخل عصره الذهبي.

ملاحظة المحرر: كان عام 2024 عامًا استثنائيًا للقطاع الزراعي في فيتنام. فقد استعادت العديد من الصناعات التقليدية مكانتها، محققةً عائدات قياسية من العملات الأجنبية. ونتيجةً لذلك، شهد المزارعون في مناطق عديدة تحولًا كبيرًا في حياتهم. إضافةً إلى ذلك، قدمت قطاعات جديدة آفاقًا واعدة لنمو متسارع.

انضموا إلى VietNamNet في استعراض الصورة المشرقة للقطاع الزراعي في فيتنام العام الماضي، مع الثقة في تحقيق إنجاز كبير في عام 2025، من خلال سلسلة المقالات بعنوان "الطريق إلى الأرقام القياسية للمنتجات الزراعية الفيتنامية".

شهد الأرز الفيتنامي "تحولاً" في حظوظه.

بحلول نهاية عام 2024، صدّرت فيتنام أكثر من 9 ملايين طن من الأرز، محققةً عائدات بلغت نحو 5.7 مليار دولار. وبالمقارنة مع العام السابق، لم تتجاوز الزيادة في حجم صادرات الأرز 11%، بينما ارتفعت قيمتها بنسبة 21.2%.

وبناءً على ذلك، حققت صناعة الأرز في فيتنام أرقاماً قياسية تاريخية في كل من حجم الإنتاج وقيمته؛ وحافظت على مكانتها كثالث أكبر مُصدِّر للأرز في العالم، بعد الهند (17 مليون طن) وتايلاند (9.3 مليون طن).

تُعد فيتنام واحدة من مهود حضارة الأرز. فمن قمم الجبال الشاهقة في الشمال الغربي إلى السهول الخصبة، يمكن زراعة الأرز في كل مكان تقريبًا في فيتنام، مما ينتج حبوبًا بيضاء نقية وعطرة ومغذية.

بعد أن عانت فيتنام من نقص حاد في الغذاء، صدّرت عام 1989، ولأول مرة، 1.4 مليون طن من الأرز، محققةً عائدات بلغت 322 مليون دولار. وفي العام التالي، حقق قطاع الأرز إنجازًا تاريخيًا بتجاوز عائدات التصدير مليار دولار لأول مرة، مع حجم إنتاج بلغ 4.6 مليون طن. وبذلك، أصبحت فيتنام رسميًا من الدول الرائدة عالميًا في تصدير الأرز.

منذ عام 2000 وحتى الآن، ازداد حجم صادرات الأرز بشكل مطرد، متجاوزاً تباعاً المحطات الرئيسية البالغة 2 مليار دولار أمريكي، و3 مليارات دولار أمريكي، و4 مليارات دولار أمريكي، ووصل إلى 5.7 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ليصبح رابع أعلى قطاع صادرات زراعية من حيث القيمة.

علاوة على ذلك، وبعد سنوات عديدة من ارتباط الأرز الفيتنامي بالجودة المنخفضة والأسعار الرخيصة، تحسنت الأسعار تدريجياً في العامين الماضيين، وارتفعت باستمرار إلى مكانة الدولة التي لديها أغلى صادرات الأرز بفضل تحسن جودة الأرز.

في ذروتها، خلال الارتفاع العالمي الأخير في أسعار الأرز، ارتفع متوسط سعر تصدير الأرز في فيتنام إلى 663 دولارًا للطن، أي أغلى بمقدار 100 دولار للطن مقارنة بالدول الأخرى.

في بعض الأسواق، كان متوسط سعر تصدير الأرز الفيتنامي في عام 2024 مرتفعاً للغاية، كما هو الحال في بروناي حيث بلغ 959 دولارًا أمريكيًا للطن، والولايات المتحدة 868 دولارًا أمريكيًا للطن، وهولندا 857 دولارًا أمريكيًا للطن، وأوكرانيا 847 دولارًا أمريكيًا للطن، والعراق 836 دولارًا أمريكيًا للطن، وتركيا 831 دولارًا أمريكيًا للطن... وقد صدّرت بعض الشركات الأرز إلى ألمانيا بأسعار وصلت إلى 1800 دولار أمريكي للطن، وإلى اليابان بسعر 1200 دولار أمريكي للطن.

شهد الأرز الفيتنامي "تحولاً" بفضل أصناف الأرز المحسنة تدريجياً، والتي لا تنتج فقط إنتاجية عالية ومواسم نمو قصيرة (90-105 أيام) ولكنها تتميز أيضاً بجودة فائقة مقارنة بالمنافسين.

ولهذا السبب أيضاً، تحوّل العديد من المزارعين في كمبوديا من إنتاج أصناف الأرز المحلية إلى أصناف الأرز الفيتنامية العطرية الشهيرة، مثل OM 5451 وST وDai Thom 8، نظراً لكفاءتها الاقتصادية العالية. ويتنافس المزارعون التايلانديون أيضاً على زراعتها.

لم يعد الأرز الفيتنامي يُباع فقط للدول الفقيرة، بل إنه يدخل تدريجياً إلى الأسواق الراقية مثل اليابان وكوريا الجنوبية والولايات المتحدة وأوروبا... وتظهر أكياس الأرز التي تحمل علامة "الأرز الفيتنامي" بثقة على رفوف سلاسل المتاجر الكبرى في جميع أنحاء العالم.

حظي الأرز الفيتنامي بمكانة مرموقة بين أفضل أنواع الأرز في العالم، حيث ظهر على موائد السياسيين وكان الخيار المفضل لدى أشهر الطهاة. وفي عامي 2019 و2023، تفوّق أرز ST25 الفيتنامي على منافسيه من عشر دول رئيسية منتجة للأرز، ليُتوّج بلقب "أفضل أرز في العالم".

إنتاج منتجات عالية الجودة ومتعددة القيمة.

في أوائل عام 2025، وخلال حديث مع الصحافة، قام وزير الزراعة والتنمية الريفية لي مينه هوان بتشغيل أغنية "Rock Rice Grain" ذات اللحن الجديد والحيوي والعصري:

بعد أن تنمو لتصبح ساقًا، تزهر / حبة الأرز تغذي العديد من الإخوة والأخوات وهم يكبرون تدريجيًا.
بعد أن أصبحوا أصدقاء مقربين، قاموا بتطريز الزهور على قماش البروكار/يصنع الشعب الفيتنامي قماش البروكار بالزهور...

تختلف أغنية "Rock Rice Grain" عن أغنية "Singing About Today’s Rice Plant"، وتختلف عن الصورة المألوفة لنبات الأرز وحبة الأرز التي ترسخت في الحياة الثقافية والروحية من خلال الأغاني الشعبية والأناشيد والألحان...

مع تقلبات السوق وتغير توجهات المستهلكين، نحتاج أيضاً إلى منظور جديد ومختلف للأرز. فزراعة الأرز لا تقتصر على بيع الحبوب فحسب؛ بل إذا دمجنا قيماً متعددة، حتى من أبسط الأشياء، يمكن لحبة أرز صغيرة أن تصنع نسيجاً لا يُقدر بثمن، لا حدود له، ولا ينضب.

لا يقتصر مشروع "التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا نهر ميكونغ بحلول عام 2030" على مجرد تخصيص مناطق لإنتاج أرز عالي الجودة، بل يمثل بداية ثورة جديدة في الإنتاج، ويُظهر كيف يمكن لفيتنام إنتاج أرز لذيذ وعالي الجودة بطريقة شفافة ومسؤولة.

علاوة على ذلك، يمكن للمزارعين هناك زراعة الأرز منخفض الانبعاثات ثم بيع أرصدة الكربون.

فيتنام هي أول دولة في العالم تنتج أرزًا عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات على نطاق واسع، حيث تغطي زراعته مليون هكتار. الصورة: هوانغ هاي

في النصف الثاني من عام 2024، عقدت وزارة الزراعة والتنمية الريفية وصندوق تمويل التحول الكربوني اجتماعات عديدة للاتفاق على كيفية الاستعداد للتنفيذ التجريبي لمدفوعات تخفيض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري لدعم مشروع تطوير مليون هكتار من الأرز عالي الجودة.

عقب الاتفاق، وافق صندوق تمويل التحول الكربوني على ميزانية إجمالية قدرها 33.3 مليون دولار، قابلة للزيادة إلى 40 مليون دولار. وسيتم دفع هذه الأموال لمزارعي الأرز لخفض الانبعاثات.

تلقت بعض مناطق زراعة الأرز التي خفضت انبعاثاتها دعماً من الشركات على شكل إعانة قدرها 20 دولاراً للطن الواحد من الكربون. وحققت بعض الأسر أرباحاً بلغت عشرات الملايين من الدونغ بفضل الإنتاج على نطاق واسع.

مع ذلك، فإلى جانب قيمة أرصدة الكربون، تُعدّ فوائد هذا المشروع هائلة وأكثر فائدة للإنتاج الزراعي في فيتنام. إذ يُمكن استخدام قش الأرز في صناعة الكريات والأسمدة للمحصول التالي، مما يُتيح للمزارعين توفير تكاليف المدخلات مع زيادة أسعار المنتجات. وبذلك، تستطيع فيتنام أن تُقدّم بثقة علامتها التجارية من "الأرز الأخضر" اللذيذ والغني إلى السوق العالمية.

يمكن معالجة حبوب الأرز وتحويلها إلى العديد من المنتجات الغذائية والتجميلية لزيادة قيمتها. حتى حقول الأرز الشاسعة والمدرجات الزراعية يمكن أن تساعد المزارعين على تحقيق دخل إضافي من خلال الجمع بين السياحة واستغلال جمال المناظر الطبيعية.

كما قال الوزير لي مينه هوان، نحتاج إلى المرونة لتحقيق التكامل. ولكن لكي نتكامل بشكل جيد، علينا أولاً بناء أساس متين، واختيار قيم فريدة بعناية، والتمسك بالأمور البسيطة والمألوفة. فكما تتغير حبوب الأرز، يتغير دخل المزارعين أيضاً.

المقال التالي: نقاط قوة فيتنام تتغلب على العقبات لتحقيق 16.3 مليار دولار، من خلال استغلال "منجم ذهب" يبلغ وزنه 40 مليون طن.