اكتشاف المزيد من فوائد الكركم

ابدأ يومك بأخبار الصحة ؛ يمكنك أيضاً الاطلاع على هذه المقالات الأخرى: قد تكون قرح الفم وضعف الرؤية من علامات نقص الفيتامينات؛ التأثيرات المذهلة لخل التفاح على نسبة الكوليسترول في الدم ؛ يشارك الأطباء طرقًا للوقاية من التهاب الجيوب الأنفية المتكرر خلال موسم الأمطار...

هل يساعد الكركم على إنقاص الوزن؟

لطالما عُرف الكركم بأنه نوع من التوابل المألوفة في المطبخ ومكون لا غنى عنه في العديد من العلاجات الطبية الشرقية التقليدية.

الكركم غني بالكركمين، وهو مركب حيوي ذو خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات. يُعتقد أن الكركمين يعزز عملية التمثيل الغذائي، ويقلل من امتصاص الدهون، ويساعد على الهضم.

وفقًا لبحث نُشر في مجلة Frontiers Pharmacology ، يحتوي الكركم على مركب نشط يسمى الكركمين والذي قد يدعم فقدان الوزن.

شاركت بوجا كيديا، وهي أخصائية تغذية تعمل في الهند، فوائد الكركم في إنقاص الوزن.

للكركم فوائد صحية عديدة.

يساعد الكركمين على تقليل الالتهاب. فهو يتمتع بتأثير مضاد للالتهابات في الجسم، وخاصة في مناطق تراكم الدهون. يُعد الالتهاب أحد أسباب صعوبة فقدان الوزن، لذا فإن استخدام الكركم يُساعد الجسم على حرق الدهون بكفاءة أكبر.

يعزز عملية الأيض . يساعد الكركم الجسم على إنتاج المزيد من الصفراء، وهي سائل ضروري لتكسير الدهون في الطعام.

بفضل هضم الدهون بكفاءة، لا يخزن الجسم الدهون الزائدة. وتتم عملية حرق السعرات الحرارية واستقلاب الطاقة بشكل أسرع، مما يساعد الجسم على استهلاك المزيد من الطاقة.

تنظيم تخزين الدهون. يساعد الكركم أيضاً على منع تكوّن خلايا دهنية جديدة، ويحوّل الدهون البيضاء (المخزّنة للطاقة) إلى دهون بنية (المستخدمة لحرق الطاقة). يمكنكم الاطلاع على المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع في قسم الصحة من مقال 25 أغسطس.

قد تكون قرح الفم وضعف الرؤية من العلامات التحذيرية لنقص الفيتامينات.

قد يؤدي نقص بعض العناصر الغذائية إلى ظهور أعراض غير طبيعية في الجسم، مثل تساقط الشعر، وضعف البصر، أو تقرحات الفم. ويمكن أن يساعد تناول المكملات الغذائية المناسبة التي تحتوي على العناصر الغذائية الناقصة في علاج هذه الأعراض بفعالية.

في ظلّ وتيرة الحياة السريعة اليوم، يتناول الكثيرون وجبات سريعة للعودة إلى العمل أو المدرسة. ولأنهم لا يملكون الوقت الكافي للاهتمام بالقيمة الغذائية لوجباتهم، فإنهم يُصابون بسهولة بنقص في العناصر الغذائية.

الجزر غني بفيتامين أ، الذي يمكن أن يساعد في الوقاية من فقدان البصر.

تشمل الأعراض التي قد تكون علامات تحذيرية لنقص الفيتامينات ما يلي:

قرح الفم. قد يكون نقص فيتامين ب2 سببًا لقرح الفم أو تشققات زوايا الشفاه. هذا الفيتامين ضروري لوظائف الخلايا. قد يُسبب نقص الحديد ونقص فيتامينات ب الأخرى أعراضًا مشابهة. ولتعويض هذه الفيتامينات، ينبغي تناول اللحوم والأسماك والحبوب وشرب الحليب.

نزيف اللثة. يُعدّ سوء نظافة الفم سببًا شائعًا لنزيف اللثة. بالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي نقص فيتامين سي إلى هذه الأعراض، إذ يُعدّ فيتامين سي ضروريًا لتكوين الكولاجين والحفاظ على صحة اللثة.

إلى جانب نزيف اللثة، يؤدي نقص فيتامين سي أيضًا إلى سهولة الإصابة بالكدمات، وجفاف الجلد، وبطء التئام الجروح. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي البروكلي، والفراولة، والفلفل الحلو، والحمضيات. ستتوفر تفاصيل إضافية حول هذا الموضوع على صفحة الصحة في 25 أغسطس.

التأثيرات المفاجئة لخل التفاح على نسبة الكوليسترول في الدم.

يعرف الكثير من الناس كيفية استخدام خل التفاح لإنقاص الوزن، ولكن هل تعلم أن خل التفاح يمكن أن يفعل أشياء أكثر قيمة؟

قد يساعد إضافة القليل من خل التفاح إلى مشروبك على خفض مستوى الكوليسترول. فقد خلص تحليل تلوي لثماني دراسات، نُشر عام 2021 في مجلة BMC للبحوث الطبية التكميلية والعلاجات، إلى أن شرب خل التفاح يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الكلي وتحسين مستويات الكوليسترول الجيد.

إن إضافة القليل من خل التفاح إلى كوب الماء يمكن أن يساعد في خفض مستوى الكوليسترول لديك.

ومن الجدير بالذكر أن مرضى السكري من النوع الثاني الذين تناولوا حوالي ملعقة طعام واحدة (15 مل) من خل التفاح يومياً لمدة 8 أسابيع على الأقل أظهروا نتائج أفضل. كما ساهم تناول خل التفاح في خفض مستويات الدهون الثلاثية لديهم.

أشارت مراجعة نُشرت عام ٢٠١٤ في مجلة " مراجعات التغذية " الطبية إلى أن بعض الدراسات التي تناولت تأثير خل التفاح في خفض الكوليسترول قد تكون مرتبطة بفقدان الوزن. إذ يُعتقد أن خل التفاح يُقلل من نشاط الجينات المسؤولة عن تحويل السكر إلى دهون في الكبد، بينما يُعزز في الوقت نفسه نشاط الجينات المسؤولة عن حرق الدهون. كما أن تأثير خل التفاح على المؤشر الجلايسيمي للطعام قد يُشعرك بالشبع دون الحاجة إلى تناول كميات كبيرة من الطعام. ابدأ يومك بقراءة المزيد من الأخبار الصحية حول هذا الموضوع!

المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-them-loi-ich-cua-cu-nghe-18524082421524091.htm