تعزيز قيمة القش المرتبطة بخفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري

تُعدّ دلتا ميكونغ أكبر منطقة لإنتاج الأرز في البلاد، حيث تُفرّغ كميات هائلة من القش سنويًا. يُعدّ هذا موردًا هائلًا يجب استغلاله على النحو الأمثل لزيادة قيمة سلسلة صناعة الأرز، والمساهمة في التنمية المستدامة وخفض الانبعاثات. وبالتالي، المساهمة في التنفيذ الناجح للأهداف المحددة لمشروع التنمية المستدامة لزراعة مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات، المرتبط بالنمو الأخضر في دلتا ميكونغ بحلول عام 2030 (مشروع المليون هكتار من الأرز).

عدم استغلال القش بشكل جيد

تُنتج بلادنا سنويًا كميات هائلة من مخلفات القش الناتجة عن إنتاج الأرز، لا سيما في منطقة دلتا ميكونغ، التي تُوفر أكثر من 50% من إنتاج الأرز في البلاد وأكثر من 90% من صادراتها. يُنتج دلتا ميكونغ سنويًا ما يعادل 25 مليون طن من القش. ومع ذلك، وبسبب صعوبات جمع القش واستغلاله واستخدامه، كان يُضطر في الماضي إلى حرق كميات كبيرة منه بعد حصاد الأرز في دلتا ميكونغ أو دفنها في الأرض، مما يُسبب هدرًا، ويؤثر سلبًا على التنوع البيولوجي، ويزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

جمع القش من الحقل باستخدام آلة لف القش في نموذج زراعة الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات في منطقة كو دو، مدينة كان ثو في محصول الشتاء والربيع 2024-2025.

في العديد من الأماكن، لم يحظَ استغلال القش وتعزيز قيمته بالاهتمام الاستثماري اللازم، بل ركز بشكل رئيسي على الأرز وبعض منتجات ما بعد المعالجة للأرز مثل النخالة والقشور. ووفقًا لنتائج التحقيق والمسح الذي أجراه المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI) على 10,000 مزارع حول الوضع الحالي لإدارة القش في دلتا ميكونغ خلال محصول الأرز الشتوي والربيعي 2022-2023 وصيف الخريف وخريف الشتاء 2023، فقد بلغت كمية القش المُزال من الحقل أعلى مستوى لها في محصولي الشتاء والربيع بنسبة 42%، والصيف والخريف 30%، والخريف والشتاء 34%. وبلغت نسبة القش المحروق في الحقل في محصولي الشتاء والربيع 53%، والصيف والخريف 39%، والخريف والشتاء 30%. بلغت نسبة القش المدفون في الأرض في محصول الشتاء والربيع 5%، وفي الصيف والخريف 31% وفي الخريف والشتاء 36%.

وفقًا للسيد لي ثانه تونغ، نائب رئيس جمعية صناعة الأرز الفيتنامية (VIETRISA)، أظهرت نتائج مسح أُجري مؤخرًا في بعض مناطق دلتا ميكونغ أن ما يقرب من 70% من كمية القش تُعالج بحرقها في الحقول ودفنها في التربة، بينما لا تُمثل كمية القش المُجمع والمُستخدم سوى حوالي 30% من إجمالي كمية القش. ويُستخدم 35% من إجمالي كمية القش المُجمع والمُستخدم لتغطية قاعدة المحاصيل وكوسادة لنقل الفاكهة، و30% لزراعة فطر القش، و25% كعلف للحيوانات، و10% لأغراض أخرى. قال السيد تونغ: "يُنتج حرق ودفن القش كميات كبيرة من غازات الاحتباس الحراري. يُمكننا تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وزيادة قيمة القش من خلال جمعه من الحقول لاستغلاله واستخدامه لأغراض مُختلفة، مع تجنّب حرقه في الحقول. وهذا أيضًا هو الهدف والتوجه الذي حدده مشروع زراعة الأرز على مساحة مليون هكتار". ووفقًا للهدف الذي حدده مشروع زراعة الأرز على مساحة مليون هكتار، ستصل المساحة المزروعة بالأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات بحلول عام 2030 إلى مليون هكتار، وسيتم جمع 100% من القش من الحقول ومعالجته لإعادة استخدامه.

نشر الحلول المتزامنة

لاستغلال القش واستخدامه بفعالية، دأبت وزارة الزراعة والبيئة ، بالتعاون مع المحليات والجهات المعنية، على الترويج والتوجيه للمزارعين لإدارة القش واستغلاله وتعزيز قيمته، بما يسهم في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. كما ينبغي توجيه وتشجيع المنظمات والأفراد على إدارة القش واستغلاله في إطار الزراعة الدائرية وخفض الانبعاثات. كما ينبغي دعم المزارعين في استخدام الآلات والتقنيات لجمع القش من الحقول واستخدامه كمواد خام لعمليات الإنتاج الأخرى، بما يحقق قيمة مضافة عالية.

لتعزيز تنفيذ الحلول لزيادة قيمة قش الأرز، في مدينة كان ثو، قامت وزارة الزراعة والبيئة بالتنسيق مع معهد الأرز الدولي (VIETRISA) ومعهد الأرز الدولي (IRRI) لتنظيم منتدى لتعزيز سلسلة قيمة قش الأرز لدعم مشروع الأرز الذي تبلغ مساحته مليون هكتار. في المنتدى، استمع المندوبون إلى الوكالات المتخصصة التابعة لوزارة الزراعة والبيئة، إلى جانب المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI) ومعهد الأرز الدولي (VIETRISA) والوحدات والمؤسسات التي تقوم بتحديث وتقديم المعلومات والتقارير حول التوجه والاستراتيجية لإدارة قش الأرز في مشروع الأرز الذي تبلغ مساحته مليون هكتار. تبادل وتقديم النماذج والخبرات والممارسات الجيدة لزيادة سلسلة قيمة قش الأرز، وخاصة حلول جمع ومعالجة واستخدام ومعالجة قش الأرز في اتجاه الزراعة الدائرية. كما قدمت الوحدات والمؤسسات الرائدة في مجال إعادة استخدام قش الأرز نماذج لتطوير سبل العيش من قش الأرز والحلول التكنولوجية للمساعدة في تعزيز الاستخدام الفعال لقش الأرز المرتبط بتقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وحماية البيئة. اقترح العديد من المندوبين أن تولي السلطات في المستقبل اهتمامًا خاصًا لتعزيز أنشطة التدريب والتوجيه، وأن تضع سياسات داعمة لرأس المال والتكنولوجيا والآلات، لمساعدة المزارعين على استغلال القش واستخدامه بفعالية. وعلى وجه الخصوص، من الضروري دعم التواصل بين المزارعين والشركات والتعاونيات والأطراف ذات الصلة، لبناء روابط وثيقة على طول سلسلة القيمة، والمساعدة في تسهيل إنتاج منتجات القش.

قال السيد لي ثانه تونغ، نائب رئيس شركة فيتريسا: "من الضروري التركيز على تطوير تقنيات الزراعة الدائرية من القش، والتي أثبتت فعاليتها الاقتصادية والبيئية. تحتاج المحليات إلى وضع وتنفيذ برامج وخطط لتعزيز القدرات وتطوير نماذج إنتاج لإدارة القش بما يتماشى مع الزراعة الدائرية". ووفقًا للسيد نجوين هونغ ثين، مدير شركة تو سانغ المحدودة، فإن جمع القش من الحقول حاليًا يتميز بالعديد من المزايا بفضل الآلات الميكانيكية التي تحل محل العمل البشري. وفي الآونة الأخيرة، طرحت الشركة في السوق أنواعًا عديدة من الآلات التي تساعد على جمع القش ومعالجته بسرعة وفعالية، وتوفر الكثير من التكاليف مقارنةً بالعمل اليدوي. ومع ذلك، لا يزال العديد من المزارعين والتعاونيات يواجهون صعوبات مالية في الحصول على التقنيات والآلات. تحتاج الدولة إلى زيادة أنشطة التدريب، وتوفير المعلومات، ووضع برامج دعم رأسمالي للمزارعين في التعاونيات للاستثمار في آلات جمع القش ومعالجته.

أكد السيد تران ثانه نام، نائب وزير الزراعة والبيئة، على وفرة المعروض من القش حاليًا، وعلى الجهات المعنية والمزارعين والشركات والجهات المعنية الاهتمام بالحلول والبرامج اللازمة لخلق "طلب كبير على القش" بما يعزز سلسلة القيمة، ويحقق قيمة مضافة عالية. كما يجب الاهتمام بتطبيق الابتكارات والاستثمار في البحث العلمي، وتطبيق الآلات والتكنولوجيا، لخلق قيمة مضافة من القش، وتطوير مجموعة متنوعة من المنتجات منه.

المقال والصور: خان ترونغ

المصدر: https://baocantho.com.vn/phat-huy-gia-tri-cua-rom-ra-gan-voi-giam-phat-thai-khi-nha-kinh-a185428.html