مجموعة واسعة من منتجات رأس السنة القمرية (تيت)

شهد سوق رأس السنة الفيتنامية (تيت) هذا العام طرح العديد من المنتجات الجديدة، سواء المنتجة محلياً أو المستوردة، مما ساهم في توفير مجموعة أوسع من الخيارات للمستهلكين.

تُعرض العديد من المنتجات الجديدة بمناسبة رأس السنة القمرية. الصورة: ك. هويين

احتياجات العملاء المتنوعة

تشير الملاحظات في معظم محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة في المنطقة، مثل WinMart+ و Hoa Bien و JolliMart و Bao Tram و Danavi Mart و VinCom و MM Market و LotteMart وغيرها، إلى أنها أطلقت العديد من الفواكه الطازجة والأطعمة المعلبة وأنواع مختلفة من الحلويات.

تقدم بعض المتاجر المتخصصة في منتجات رأس السنة القمرية (تيت)، مثل تام آن وداو هين، منتجات جديدة مثل: فاكهة البوملي الوردية ذات القشرة الخضراء (من المنطقة الجنوبية الغربية)، وشمام هونغ كيم العضوي (دالات)، وفاكهة التنين عش الطائر (تيان جيانغ)، وفاكهة البوملي الحمراء تيان فوا، ويوسفي سيم ( هوا بينه )...

وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن تستمر الفواكه المجففة في كونها رائجة في سوبر ماركت جولي مارت في شارع ين باي ...

في قطاع الأطعمة الجاهزة للأكل والمعبأة، تشمل المنتجات المتوقع أن تشهد زيادة في الطلب النقانق ولحم البقر وأنواع مختلفة من أصابع السلطعون وكرات السمك، والتي تشهد مبيعات جيدة إلى حد ما.

من المتوقع حدوث زيادة طفيفة في الطلب خلال هذه الفترة في المتاجر الكبرى على الأعشاب المجففة الشائعة، بما في ذلك: الريحان، وأوراق الغار، وأوراق الكرفس، والثوم المعمر، والكزبرة، والشبت، والبقدونس، والعرعر، والمردقوش، والأوريجانو، وإكليل الجبل، والمريمية، والملح، والنعناع، ​​والزعتر.

يساهم هذا في زيادة الخيارات المتاحة للمتسوقين خلال السنة القمرية الجديدة التقليدية، بالإضافة إلى التوابل التقليدية المعروفة بالفعل في الوجبات الفيتنامية.

نكهات جديدة على الرفوف!

لا تزال سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) هي محور التركيز الرئيسي في محلات السوبر ماركت والأكشاك التي تبيع سلع العيد، وهي متوفرة في مجموعة واسعة من الأنواع ونطاقات الأسعار.

ما يميز سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لهذا العام هو أن المنتجات المحلية المتخصصة تشكل ما يقرب من 90% من محتويات كل سلة.

بحسب الاستطلاع، تقوم محلات السوبر ماركت بإعداد سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) مع التركيز على المنتجات الإقليمية المميزة ومنتجات OCOP مثل: مكسرات المكاديميا من المرتفعات الوسطى، وشاي ها جيانغ شان تويت، وشاي تاي نغوين، ومربى جوز الهند من بن تري، والروبيان المجفف من كا ماو ، وصلصة السمك من نام أو، ونبيذ الفاكهة المحلي، ونبيذ الأرز من كو تو...

بحسب السيدة لي ثي هين، مديرة سوبر ماركت Co.opMart Son Tra، فإن السوبر ماركت يقدم منتجات فواكه حصرية بنقوش مطبوعة بمناسبة السنة القمرية الجديدة للحصان 2026، مثل البوملي وجوز الهند المنقوش عليها عبارات "أتمنى أن تتحقق جميع أمانيك - الثروة والازدهار"؛ "السعادة والازدهار وطول العمر".

قامت أنظمة البيع بالتجزئة بتخزين سلع رأس السنة القمرية على الرفوف بكميات وفيرة وبتصاميم متنوعة، مصحوبة ببرامج ترويجية متعددة المراحل لتحفيز التسوق المبكر.

حتى هذه اللحظة، سجلت سلاسل المتاجر الكبرى زيادة كبيرة في شراء سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) مقارنة بالأيام العادية.

"يتجه التوجه السائد في سلال هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) نحو كميات أصغر ولكن بقيمة أعلى في نظر المستهلك. فمن وجهة نظر المستهلك، يرغب الناس في اختيار سلال هدايا تتراوح أسعارها بين 200,000 و300,000 و500,000 أو حتى أكثر من مليون دونغ فيتنامي، لكنهم يعطون الأولوية للمكونات "الأصلية" مثل الشاي عالي الجودة والمكسرات والمربى والتوابل المحلية ومنتجات الرعاية الصحية المنتجة محلياً"، كما قالت السيدة هين.

بعد تصفح العديد من محلات السوبر ماركت والمتاجر، أعربت السيدة بوي ثي فان آنه قائلة: "لا تزال عائلتي تحافظ على عادات عيد رأس السنة الفيتنامية التقليدية مع أطباق بان تشونغ وبان تيت والخضراوات المخللة ولحم الخنزير المتبل بصلصة السمك، لكننا نحتاج أيضًا إلى إضافة أطباق جديدة ومثيرة للاهتمام لتعزيز نكهات عيد رأس السنة واستكشاف أذواق جديدة في صناعة الأغذية العالمية."

في الوقت الحاضر، لم يعد العثور على مصادر غذائية جديدة أمراً صعباً للغاية، حيث إنها متوفرة على نطاق واسع في محلات السوبر ماركت الكبيرة أو المتاجر المتخصصة.

لا يقتصر رأس السنة القمرية على كونه وقتًا لتجمعات العائلة فحسب، بل هو أيضًا وقت للاستهلاك، وتبادل سلال الهدايا، وللقصص التي تحملها كل منتج.

لذلك، شهد سوق السلع في السنوات الأخيرة تحولاً قوياً مع مجموعة متنوعة من المنتجات المستوردة، مما يدل على اتجاه المستهلكين في المدينة للبحث عن نكهات جديدة لعيد رأس السنة القمرية (تيت).

المصدر: https://baodanang.vn/phong-phu-hang-tet-3322963.html