يقع مقهى دان ترونغ في قلب مدينة هو تشي منه.

في التاسع عشر من مايو، افتتح دان ترونغ مقهى تجريبياً باسم "مقهى بو"، تيمناً بلقبه. يقع المقهى في شارع دينه تيان هوانغ، عند تقاطع شارعي تران كوانغ خاي ونغوين هوي تو (حي تان دينه، مدينة هو تشي منه). وهي منطقة حيوية تشهد حركة مرور كثيفة.

واجهة وديكور المقهى الجديد. الصورة: مقهى بو.

سيُقام الافتتاح الرسمي الكبير يومي 23 و24 مايو، وسيكون المغني حاضرًا في المقهى لاستقبال الضيوف شخصيًا، والتقاط الصور التذكارية، وتقديم الهدايا، والمشروبات. ويأتي هذا المشروع في فيتنام بعد افتتاح الفرع الرابع لسلسلة مقاهيه في الولايات المتحدة في مارس الماضي.

يمتد المقهى على أربعة طوابق ويضم مصعداً خاصاً به. صُمم المقهى بأسلوب عصري بسيط، مع غلبة اللونين البني والكريمي، مما يسمح بدخول أكبر قدر من الضوء الطبيعي عبر نوافذ زجاجية كبيرة. أماكن الجلوس واسعة ومناسبة للاجتماعات وجلسات العمل.

يُخصَّص الطابق الثالث لعشاق دان ترونغ، ويضم مجموعة قيّمة من الصور والألبومات والوثائق المتعلقة بمسيرته الموسيقية . كما يتميز هذا الطابق بإطلالات رائعة على الشارع. وقد استقبل المقهى في يوم افتتاحه أكثر من 200 زائر.

ومع ذلك، ولأنها تقع مباشرة عند تقاطع مزدحم، فإن التنقل أو إيجاد موقف للسيارات خلال ساعات الذروة قد يكون غير مريح بعض الشيء.

يعرض الطابق الثالث العديد من صور دان ترونغ. الصورة: مقهى بو.

تتميز قائمة المشروبات بأسعارها المعقولة مقارنةً بالمتوسط العام، حيث تتراوح أسعار القهوة والشاي وشاي الحليب والماتشا بين 39,000 و59,000 دونغ فيتنامي. وتحظى قهوة الكريمة بنكهة الرمان باهتمام متزايد حالياً.

يختار دان ترونغ بنفسه جميع مكونات المشروبات لضمان جودتها. وتُستخدم في مشروبات القهوة، على وجه الخصوص، حبوب قهوة مستوردة من فرنسا. كما تُصنع المعجنات أيضاً على الطريقة الفرنسية.