وبناءً على ذلك، تتولى وزارة الصحة مسؤولية إدارة سلامة الغذاء على مستوى الولاية للمنظمات التي تنتج وتتاجر بالأغذية والمنتجات الزراعية والحرجية والمائية، بالإضافة إلى حاويات الطعام ومواد التعبئة والتغليف التي تلامس الطعام مباشرةً. كما تتولى الوزارة مسؤولية إدارة سلامة الغذاء على مستوى الولاية للمنظمات والأفراد الذين يديرون أعمال خدمات الطعام؛ وإدارة سلامة الغذاء في الأسواق: تلك الخاضعة لاختصاص إدارات وهيئات المدن؛ وأسواق الجملة الزراعية؛ وأسواق الجملة للمنتجات المائية؛ وأسواق المزادات للمنتجات الزراعية والحرجية والمائية.
تتولى وزارة الزراعة والبيئة مسؤولية الإدارة الحكومية لسلامة الغذاء لمنظمات الإنتاج الأولي (زراعة المحاصيل، وتربية الماشية، وتربية الأحياء المائية، والحصاد، وصيد الأسماك، واستغلال المنتجات الزراعية والحرجية والمائية، والملح) الحاصلة على شهادة تسجيل تجاري، أو شهادة استثمار، أو شهادة تسجيل اتحاد تعاوني؛ والمنظمات والأفراد العاملين في الذبح المركزي للحيوانات؛ وسفن الصيد التي يبلغ طولها الأقصى 12 مترًا أو أكثر؛ وموانئ الصيد، وما إلى ذلك.
تتولى اللجنة الشعبية للبلدية أو الحي أو المنطقة الخاصة مسؤولية الإدارة الحكومية لسلامة الغذاء لمنظمات الإنتاج الأولي الصغيرة والأفراد (زراعة المحاصيل، وتربية الماشية، وتربية الأحياء المائية، والحصاد، وصيد الأسماك، واستغلال المنتجات الزراعية والحرجية والمائية، والملح) الحاصلين على شهادة تسجيل تجاري أو شهادة تسجيل تعاونية، أو بدون تسجيل تجاري (باستثناء المنشآت الخاضعة لإدارة وزارة الزراعة والبيئة)؛ وسفن الصيد التي لا يتجاوز طولها 12 مترًا؛ ومنظمات ذبح الحيوانات الصغيرة والأفراد الموجودين مؤقتًا في المنطقة؛ وشركات خدمات الطعام؛ والأسواق: الأسواق المستثمرة بأموال الميزانية الحكومية والتي تديرها البلدية/الحي؛ والأسواق التابعة للمؤسسات والتعاونيات (الأسواق المصنفة، الفئة 1، الفئة 2، الفئة 3، الأسواق الليلية، الأسواق المؤقتة، إلخ).
المصدر: https://baodanang.vn/quy-dinh-phan-cap-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-3340308.html










