قام فريق تفتيش سلامة الأغذية متعدد التخصصات على مستوى المقاطعة بأخذ عينات لاختبار أدوات المطبخ في مدرسة فان ثيت الابتدائية (مدينة توين كوانج ).
وبناءً على ذلك، سيركز فريق التفتيش من 22 أبريل إلى 15 مايو على تفتيش المطابخ الجماعية وأغذية الشوارع في جميع أنحاء المحافظة بالمحتويات التالية: شهادات سلامة الغذاء؛ أوراق الالتزام بإنتاج أغذية آمنة؛ ملفات تعلن عن المعايير والعلامات الخاصة بمنتجات الأغذية؛ شروط سلامة الغذاء في المؤسسات والمعدات والأدوات والأشخاص؛ عمليات حفظ الأغذية وتخزين العينات...
كما ركز فريق التفتيش خلال التفتيش على نشر وترويج اللوائح القانونية المتعلقة بسلامة الغذاء والمعرفة في الاختيار والحفظ والمعالجة لمنشآت الإنتاج والتجار، مع الإشادة بالنماذج المتقدمة، والترويج لسلاسل توريد الأغذية الآمنة، والتعامل الصارم مع المنشآت المخالفة.
من خلال عمليات تفتيش سلامة الأغذية، نهدف إلى تعزيز مسؤولية إدارة الدولة في ضمان الأمن الغذائي وسلامته، وبالتالي الكشف عن الانتهاكات في إنتاج الأغذية وتجارةها ومنعها ومعالجتها على الفور.
المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan kiem-tra an-toan-thuc-pham-210538.html
تعليق (0)