"غسل بستان الدوريان" استعداداً للموسم الجديد.

انتهى موسم حصاد الدوريان في بلديات مقاطعة لام دونغ قبل شهرين. حتى في المناطق التي شهدت آخر موسم حصاد للدوريان، مثل لا داي، ودا ترو، ودا مي (بلدية لا دا)، وبلدية باو لام، فقد انتهى الموسم منذ أكثر من شهر. بعد الحصاد، يبدأ مزارعو الدوريان عادةً بتنظيف البستان، وهو مصطلح يستخدمه مزارعو الدوريان، ويعني ترتيب البستان، وتقليم الأغصان، وتنظيف الحديقة.

معظم مزارعي فاكهة الدوريان يحققون أرباحاً.

في الوقت الحالي، يتم تسميد البساتين ورشها بالمبيدات لحماية أشجار الدوريان من الآفات والأمراض، ولتوفير العناصر الغذائية للأشجار لاستعادة "صحتها"، وإعدادها لدورة النمو والإزهار الجديدة للموسم الجديد.

قال السيد نغوين نام من بلدية باو لام 3: "لم يُلبِّ محصول الدوريان لعام 2025 توقعات الكثيرين، لكن معظم مزارعي الدوريان حققوا أرباحًا رغم ذلك". في لا دا، وتحديدًا في قرية 4، حصدت العديد من بساتين الدوريان في أوائل يونيو وانتهى الموسم في نهاية يوليو. في ذلك الوقت، تراوح سعر الدوريان بين 60,000 و80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، حسب الصنف، ما مكّن المزارعين من تحقيق أرباح عالية. مع ذلك، ورغم وقوعهما في بلدية لا دا نفسها، حصدت قريتا لا داي ودا ترو محصولهما بعد شهر، من يوليو إلى نهاية سبتمبر، لذا لم يكن محصولهما جيدًا إلا في الدفعة الأولى. أما في الدفعة الثانية، فقد انخفض سعر الدوريان إلى ما بين 37,000 و50,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. في بعض المناطق، تسببت الأمطار الغزيرة خلال فترة النضج في جعل ثمار الدوريان قاسية، لذا لم يشترها التجار إلا بسعر يتراوح بين 15,000 و17,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ومع ذلك، ولأن المحصول الأول عادةً ما يُنتج أكثر من 50% من إنتاج البستان، فقد حقق معظم مزارعي الدوريان أرباحًا في موسم حصاد عام 2025. بعد انتهاء الموسم، استعان السيد نام بمزيد من العمال استعدادًا لعملية تنظيف البستان.

السيد تران كونغ هوي، من قرية 10، كومونة نام ثانه، الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 20 عامًا في زراعة الدوريان، والذي تم الاعتراف به كمزارع متميز على مستوى المقاطعة في عام 2020، يمتلك حاليًا 6 هكتارات من أشجار الدوريان المنتجة، ويحقق أرباحًا تزيد عن 3 مليارات دونغ فيتنامي سنويًا. قال: "بعد الحصاد، يُجهّز المزارعون البستان. عادةً ما تمر العناية بالدوريان بثلاث مراحل: الأولى هي "تنظيف البستان"، والثانية هي إضافة العناصر الغذائية لتحفيز نمو البراعم الجديدة. وعندما تستعد أشجار الدوريان للإزهار، يجب على المزارعين رشّها بمواد كيميائية داعمة مختلفة لتشجيعها على إنتاج براعم زهرية وفيرة. في هذا الوقت، يُعدّ الطقس بالغ الأهمية؛ فإذا هطلت أمطار غزيرة، لن تُزهر الأشجار أو ستُزهر متأخرة أو ستكون أزهارها قليلة، مما يؤدي إلى انخفاض المحصول. أما المرحلة الثالثة فهي مرحلة إثمار أشجار الدوريان؛ وتُعدّ العناية بالثمار أصعب مراحلها. فإلى جانب الأسمدة والمبيدات، يُفضّل وجود مزيج من الأيام المشمسة والممطرة. وإذا كانت الشمس ساطعة جدًا، يصبح الريّ ضروريًا، إلا أن المحصول لن يكون بنفس وفرة المحصول في الظروف الجوية الطبيعية. وتزيد الظروف الجوية غير المعتادة من صعوبة العناية. وفيما يتعلق بالتسميد واستخدام المبيدات، يقوم معظم المزارعين بذلك بأنفسهم، دون اتباع إجراءات محددة. وتعتمد زراعة الدوريان بشكل أساسي على الخبرة." يتغير الطقس بشكل مختلف كل عام، لذا تختلف طرق العناية أيضًا. وفقًا لتجربة السيد هوي، تتطلب العناية بأشجار الدوريان مراعاة الطقس والتنبؤ به: فهم الطقس بشكل استباقي لتشجيع نمو براعم جديدة؛ وتوفير التغذية المناسبة سيؤدي إلى الحصول على أزهار وثمار عالية الجودة.

بحسب تحقيقنا، يركز معظم مزارعي الدوريان حاليًا على إنتاج منتجات "نظيفة"، من خلال التسجيل للحصول على رموز إقليمية أو اتباع إجراءات VietGAP لتسهيل التوريد إلى السوق وشركات التصدير. ولذلك، يستخدم المزارعون أسمدة محلية ذات علامات تجارية معروفة. أما المناطق الحاصلة على رموز إقليمية للتصدير إلى دول أخرى، فتستخدم غالبًا أسمدة عضوية مثل روث الأسماك والدجاج، وأسمدة مائية مستوردة بشكل رئيسي من اليابان والولايات المتحدة وأستراليا وبولندا وتركيا وهولندا وألمانيا. وتأتي الأسمدة والمبيدات التي يوصي بها الموردون بضمانات جودة للمزارعين، مما يُعزز ثقتهم بشكل كبير.

بحسب وزارة الزراعة والبيئة، تبلغ مساحة مزارع الدوريان في المقاطعة حاليًا 42,622 هكتارًا، وتتركز زراعتها على نطاق واسع في مناطق مثل لا دا ونام ثانه. وتلتزم هذه المناطق بمعايير الزراعة المعتمدة وإجراءات برنامج فيت غاب، مما يُدرّ دخلًا جيدًا. وخلال الشهرين الماضيين، شهد الطقس تقلبات حادة، حيث تسببت الأمطار الغزيرة المتواصلة في إلحاق أضرار بالغة بالعديد من بساتين الدوريان، وسقوط الأشجار وتسرب العصارة من جذوعها. ولذلك، اضطر العديد من المزارعين إلى بذل جهد إضافي في كشط اللحاء لمعالجة المرض باستخدام المبيدات الحشرية لمنع انتشاره.

المصدر: https://baolamdong.vn/rua-vuon-sau-rieng-cho-vu-moi-404321.html