فاكهة الدوريان المجمدة - بوابة لمليارات الدولارات.

وذكرت الشركة أن تصدير فاكهة الدوريان المجمدة لا يواجه سوى القليل من العوائق التقنية، وأن المنتج يمكن أن يصل إلى أي جزء من الصين.

تم تصدير شحنة من فاكهة الدوريان المجمدة تزن 24 طناً من داك لاك إلى الصين في 24 مارس. وتُعد هذه أول شحنة مجمدة يتم تصديرها بعد توقيع فيتنام والصين بروتوكول الاستيراد والتصدير في أغسطس 2024.

ترى الشركات في تصدير الدوريان المجمد فرصة جديدة لفاكهة فيتنام التي تبلغ قيمتها مليارات الدولارات، خاصة في ظل الصعوبات التي تواجه تصدير الدوريان الطازج.

قال أحد رواد الأعمال في داك لاك إن شركته قدّمت طلبًا لتصدير منتجات مجمدة إلى الصين. وبفضل خبرته الطويلة في هذا المجال، يعتقد أنه إذا نجحت الشحنات الأولى، فسيكون التصدير اللاحق أكثر سلاسة.

بحسب جمعية داك لاك دوريان، تستعد العديد من الشركات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لزيادة الصادرات بكميات كبيرة مع حلول موسم الذروة. وصرح السيد نغوين دين تونغ، الرئيس التنفيذي لشركة فينا تي آند تي، بأن هذه فرصة عظيمة. وتنتظر شركته حاليًا الحصول على التراخيص اللازمة من الصين لاعتماد مصنع التعبئة والتغليف التابع لها، مما سيسهل عمليات التصدير.

أوضح السيد تونغ أن الشركة تصدّر منذ سنوات عديدة منتجات مجمدة إلى الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية. وبفضل نظامها التكنولوجي الحديث وعملية مراقبة الجودة الصارمة، فإن الشركة واثقة من قدرتها على تلبية المتطلبات الصارمة للصين. وأكد أن نجاح تصدير أول دفعة من فاكهة الدوريان الطازجة يُعدّ إنجازاً هاماً، يفتح آفاقاً واسعة للنمو في هذا القطاع.

يتوقع رئيس جمعية داك لاك دوريان، السيد فو دوك كون، أن تساهم صادرات الدوريان المجمد هذا العام بما لا يقل عن 600-700 مليون دولار أمريكي، وقد تصل إلى مليار دولار أمريكي في المستقبل.

يتم حصاد فاكهة الدوريان في بستان في دلتا نهر ميكونغ. الصورة: مانه خونغ

بحسب السيد كون، يتمتع تصدير فاكهة الدوريان المجمدة بالعديد من المزايا. ففاكهة الدوريان الطازجة تخضع عادةً لفحوصات دقيقة للكشف عن بقايا الكادميوم وصبغة الصفراء O، بينما لا تواجه شرائح الدوريان المجمدة والمفصولة أي عوائق تُذكر. وقد أجرت عدة شركات في داك لاك اختبارات وأكدت أن شرائح الدوريان المفصولة لا تتعرض لخطر التلوث بهذه المواد.

علاوة على ذلك، يُمكن استخدام ثمار الدوريان المجمدة، حتى الصغيرة منها أو غير الكاملة، مع الحفاظ على جودتها، مما يُساهم في حل مشكلة فائض الإنتاج وتجنب مشكلة "وفرة المحصول وانخفاض الأسعار". وبفضل مدة صلاحيتها التي تصل إلى عام، يُمكن تصدير الدوريان المجمد إلى العديد من المناطق الداخلية في الصين، بدلاً من اقتصاره على السوق الجنوبية كما هو الحال مع الدوريان الطازج.

صرح السيد تونغ بأن تقنية التجميد في درجات حرارة أقل من -45 درجة مئوية تساعد في القضاء على الآفات وتضمن أن البضائع تفي باللوائح الفنية من الصين.

بحسب السيد نغوين كوانغ هيو، ممثل إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات ( وزارة الزراعة والبيئة )، يتعين على الشركات الراغبة في تصدير المنتجات المجمدة إلى الصين التسجيل لدى الإدارة العامة للجمارك الصينية. وبعد موافقة الإدارة العامة للجمارك، تقوم إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات بمراجعة الطلب ثم ترسل خطاب تعريف إلى الإدارة العامة للجمارك.

حالياً، حصلت أكثر من 20 شركة فيتنامية على تراخيص من الهيئة العامة للجمارك الصينية لتصدير فاكهة الدوريان المجمدة إلى الصين. يُعدّ هذا سوقاً ذا طلب هائل، ليس فقط للاستهلاك الطازج، بل أيضاً لتصنيعها إلى حلويات وآيس كريم، وحتى كمكوّن في أطباق الهوت بوت. ومن المتوقع أن يستمر حجم صادرات الدوريان المجمدة إلى الصين في النمو بوتيرة متسارعة في المستقبل القريب.

يصل الطلب على هذه الفاكهة في الصين إلى حوالي 1.5 مليون طن سنويًا، بينما لا يكفي الإنتاج المحلي لتلبيته. ورغم أن الصين بدأت زراعة الدوريان في جزيرة هاينان على مساحة تقارب 2700 هكتار، إلا أن المعروض لا يزال ضئيلاً. ويُعدّ الدوريان المُجمّد، بفضل مزاياه من حيث الحفظ طويل الأمد وسهولة النقل، حلاً هامًا للمنتجات الفيتنامية.

في عام 2024، حافظت الصين على مكانتها كأكبر سوق استهلاكية لفاكهة الدوريان في العالم . ووفقًا لإحصاءات الجمارك الصينية، استوردت البلاد ما يقارب 1.56 مليون طن من الدوريان، بقيمة تقارب 7 مليارات دولار، بزيادة قدرها 9.4% في الكمية و4% في القيمة مقارنةً بعام 2023.

تستحوذ فيتنام حاليًا على 42.1% من حصة السوق في البلاد، بحجم مبيعات يقارب 3 مليارات دولار أمريكي، بزيادة قدرها 38% مقارنة بالعام السابق، بينما لا تزال تايلاند تتصدر السوق بأكثر من 4 مليارات دولار أمريكي، ولكن بانخفاض قدره 12.1%. أما ماليزيا والفلبين فتساهمان بنسبة ضئيلة، حيث بلغت صادراتهما 5.7 مليون دولار أمريكي و32.5 مليون دولار أمريكي على التوالي.

تُعدّ تايلاند وماليزيا الموردين الرئيسيين لفاكهة الدوريان المجمدة إلى الصين، حيث تتجاوز قيمة صادراتهما السنوية مليار دولار أمريكي. ومع ذلك، ومع التطور السريع لهذه الصناعة، تتوقع الشركات الفيتنامية أن تصبح المنتجات المجمدة قطاعًا رئيسيًا لتعزيز حجم الصادرات وترسيخ مكانة فيتنام في السوق العالمية.

مصدر: https://baoquangninh.vn/sau-rieng-dong-lanh-canh-cua-ty-usd-3353658.html