الدوريان المجمد - باب المليار دولار

وقالت الشركة إن تصدير الدوريان المجمد لا يواجه سوى القليل من العوائق الفنية ويمكن للمنتج أن يصل إلى أي مكان في الصين.

أكملت الشركة شحن 24 طنًا من الدوريان المجمد من داك لاك للتصدير إلى الصين في 24 مارس. هذه هي أول شحنة مجمدة يتم تصديرها بعد أن وقعت فيتنام والصين بروتوكول الاستيراد والتصدير في أغسطس 2024.

وتنظر الشركات إلى تصدير السلع المجمدة باعتبارها فرصة جديدة لفاكهة فيتنام التي تقدر قيمتها بمليارات الدولارات، خاصة في ظل الصعوبات التي تواجه تصدير الدوريان الطازج.

وقال أحد قادة الأعمال في داك لاك إن وحدته قدمت وثائق لتصدير السلع المجمدة إلى الصين. وبخبرته التي تمتد لسنوات طويلة في هذا المجال، يعتقد أنه في حال نجاح الشحنات الأولى، فإن عملية التصدير اللاحقة ستكون أكثر سلاسة.

وبحسب جمعية داك لاك دوريان، تستعد العديد من الشركات لاتخاذ الإجراءات اللازمة لتعزيز الصادرات بكميات كبيرة خلال الموسم الرئيسي. وقال السيد نجوين دينه تونج، الرئيس التنفيذي لشركة فينا تي آند تي، إن هذه فرصة عظيمة. وتنتظر شركته حاليا الحصول على ترخيص من الصين للاعتراف بمصنع التعبئة والتغليف الخاص بها، مما يسهل الصادرات.

وأوضح السيد تونغ أن الشركة قامت على مر السنين بتصدير السلع المجمدة إلى الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية. بفضل نظام التكنولوجيا الحديث وعملية التحكم الصارمة، أصبحت المؤسسة واثقة من قدرتها على تلبية المتطلبات الصارمة للصين. وأكد أن نجاح تصدير الدفعة الأولى من الدوريان الطازج يعد نقطة تحول مهمة، ويفتح فرص نمو كبيرة لهذه الصناعة.

ويتوقع رئيس جمعية داك لاك دوريان، السيد فو دوك كون، أن تساهم صادرات الدوريان المجمدة هذا العام بما لا يقل عن 600-700 مليون دولار أمريكي، لتصل إلى مليارات الدولارات في المستقبل.

يتم حصاد الدوريان في حديقة في الغرب. الصورة: مانه كونغ

وبحسب السيد كون، فإن تصدير البضائع المجمدة له العديد من المزايا. غالبًا ما يتم اختبار الدوريان الطازج بشكل صارم بحثًا عن بقايا الكادميوم والأكسجين الأصفر، في حين أن السلع المجمدة المنقسمة تكون خالية تقريبًا من هذه الحواجز. وقد أجرت بعض الشركات في داك لاك اختبارات وأكدت أن الدوريان المقسم ليس معرضًا لخطر التلوث بهذه المواد.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للمنتجات المجمدة الاستفادة من الفواكه الصغيرة أو غير الجذابة مع ضمان الجودة، مما يساعد على حل مشكلة الازدحام وتجنب "الحصاد الجيد والسعر المنخفض". بفضل إمكانية حفظها لمدة تصل إلى عام، يمكن تصدير الدوريان المجمد إلى العديد من المناطق الداخلية في الصين، بدلاً من اقتصاره على السوق الجنوبية مثل الدوريان الطازج.

وقال السيد تونغ إن تقنية التجميد عند درجات حرارة أقل من -45 درجة مئوية تساعد على تدمير الآفات، مما يضمن أن البضائع تلبي اللوائح الفنية من الصين.

وقال السيد نجوين كوانج هيو، ممثل إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات ( وزارة الزراعة والبيئة )، إن الشركات التي ترغب في تصدير المنتجات المجمدة إلى الصين يجب أن تسجل لدى الإدارة العامة للجمارك في هذا البلد (GACC). بعد الحصول على موافقة هيئة المنافسة والأسواق، تقوم إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النبات بفحص المستندات ثم إرسال خطاب تعريف إلى هيئة المنافسة والأسواق.

في الوقت الحالي، حصلت أكثر من 20 شركة فيتنامية على تراخيص من هيئة التجارة والصناعة في الصين لتصدير الدوريان المجمد إلى الصين. وهذا سوق ذو طلب كبير، ليس فقط للاستهلاك الطازج ولكن أيضًا للمعالجة وتحويلها إلى حلوى، وآيس كريم، وحتى كمكون للطبق الساخن. ومن المتوقع أن يستمر إنتاج الدوريان المجمد المصدر إلى الصين في الزيادة بسرعة خلال الفترة المقبلة.

ويبلغ الطلب على هذه الفاكهة في الصين نحو 1.5 مليون طن سنويا، في حين أن الإنتاج المحلي لا يكفي لتلبية الطلب. ورغم أن الصين بدأت بزراعة الدوريان في جزيرة هاينان بمساحة نحو 2700 هكتار، إلا أن العرض لا يزال ضئيلا. إن الدوريان المجمد الذي يتميز بالحفظ على المدى الطويل والنقل المريح أصبح حلاً مهمًا للسلع الفيتنامية.

في عام 2024، ستواصل الصين الحفاظ على مكانتها كأكبر سوق استهلاكية للدوريان في العالم . وبحسب إحصاءات الجمارك الصينية، استوردت البلاد نحو 1.56 مليون طن من الدوريان، بقيمة تقترب من 7 مليارات دولار أمريكي، بزيادة 9.4% في الحجم و4% في القيمة مقارنة بعام 2023.

وتستحوذ فيتنام حاليا على 42.1% من حصة السوق في هذا البلد مع حجم أعمال يبلغ نحو 3 مليارات دولار أمريكي، بزيادة قدرها 38% عن العام الماضي، في حين لا تزال تايلاند في الصدارة بأكثر من 4 مليارات دولار أمريكي ولكن بانخفاض 12.1%. ولم تساهم ماليزيا والفلبين إلا بجزء صغير، حيث بلغت صادراتهما 5.7 مليون دولار أميركي و32.5 مليون دولار أميركي على التوالي.

تعد تايلاند وماليزيا الدولتين الرئيسيتين في توريد الدوريان المجمد إلى الصين، بقيمة صادرات إجمالية سنوية تزيد عن مليار دولار أمريكي. ومع ذلك، مع التطور السريع لهذه الصناعة، تتوقع الشركات الفيتنامية أن تصبح السلع المجمدة بمثابة رأس حربة للمساعدة في زيادة حجم الصادرات، مما يؤكد مكانة فيتنام في السوق العالمية.

مصدر