خليفة الأب
السيد نغوين داك ثانه، مدير تعاونية ثانه هونغ للإنتاج الزراعي ، ميكانيكي - مهنةٌ تطلّبت منه الترحال من مكانٍ إلى آخر حتى تزوج وعاد إلى مسقط رأسه ليعمل في الزراعة، أملاً في الاستقرار والعيش بالقرب من عائلته. قبل أكثر من عشر سنوات، بالتزامن مع الموافقة على مشروع زراعة فاكهة التنين ذات اللب الأحمر في مقاطعة لاب ثاتش (مقاطعة فينه فوك سابقاً)، دعمت الدولة الأسر بجزء من الشتلات والمواد والأسمدة.
ركن من سفح التل زرعته جمعية ثانه هونغ التعاونية للإنتاج الزراعي بفاكهة التنين. الصورة: دوونغ دينه توونغ.
استأجر السيد ثانه بحماس هكتارين من الأراضي الحرجية من السكان المحليين لمدة عشر سنوات، بتكلفة سنوية قدرها 15 مليون دونغ فيتنامي، لزراعة فاكهة التنين ذات اللب الأحمر. قبل هذا المشروع، في عام 2005، اشترى والده، السيد نغوين دينه لونغ، شتلات فاكهة التنين ذات اللب الأحمر لزراعتها تجريبياً على مساحة 4000 متر مربع في حديقته. والمثير للدهشة أن التربة الصخرية والتلالية هناك كانت مناسبة جداً لهذا النوع من الصبار. بعد عامين، عندما بدأت أشجار فاكهة التنين في الإثمار، اكتشف السيد لونغ أن الأصناف مختلطة؛ فبعض النباتات أنتجت أزهاراً أقل، وبعضها أكثر، وبعضها أكثر ثماراً، وتفاوتت المحاصيل بشكل كبير على الرغم من تساوي الجودة.
قام بتحديد النباتات الجيدة لزراعتها وتكاثرها، بينما أزال النباتات التالفة. وسرعان ما أصبح محصول فاكهة التنين مصدرًا هامًا للدخل في منطقة لاب ثاتش الفقيرة. وعندما تحقق هدف المشروع بزراعة 100 هكتار من فاكهة التنين، قام السكان بزراعة 200 هكتار إضافية بشكل مستقل. وبفضل سمعته الطيبة، حظي السيد لونغ بثقة السكان وانتُخب رئيسًا لجمعية فاكهة التنين ذات اللب الأحمر في المنطقة.
استفاد السيد ثانه من خبرة والده في الإنتاج، فقام هو نفسه بزراعة شتلات فاكهة التنين ذات اللب الأحمر، ولكن مع توسع مساحة زراعته بشكل ملحوظ، اضطر إلى شراء الشتلات من الخارج. وبعد عامين، كانت مساحة نصف هكتار المزروعة بتلك الشتلات غير المزروعة تعاني من ضعف شديد في الإزهار والإثمار، مما اضطره إلى إتلافها، متكبداً خسارة قدرها 300 مليون دونغ فيتنامي.
في البداية، كان سعر فاكهة التنين ذات اللب الأحمر في لاب ثاش يتراوح بين 60,000 و70,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، أي ما يعادل سعر 10 كيلوغرامات من الأرز، ومع ذلك تكبّد العديد من المزارعين خسائر. في المقابل، كان سعر فاكهة التنين ذات اللب الأحمر في مقاطعة بينه ثوان 7,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وحقق المزارعون أرباحًا. انطلاقًا من هذا التساؤل، استقلّ السيد ثانه حافلة إلى بينه ثوان للتعلم، لكنه اضطر للعودة إلى منزله بعد يومين فقط لعدم وجود وسائل نقل بين بساتين فاكهة التنين الشاسعة هناك. في المرة التالية، وضع دراجته النارية في صندوق حافلة وعاد إلى بينه ثوان لمواصلة التعلم. بعد عشرات الرحلات المماثلة، أتقن أخيرًا التقنيات الأساسية لزراعة فاكهة التنين بنجاح.
يتفقد السيد نغوين داك ثانه، مدير تعاونية ثانه هونغ للإنتاج الزراعي، بستان فاكهة التنين الخاص به. الصورة: دوونغ دينه توونغ.
تحويل الإنتاج نحو معايير VietGAP.
في عام ٢٠٢٠، عندما انتهى عقد إيجار أرضه من القرويين، تقدم السيد ثانه بعرض لشراء ١٠ هكتارات من الأرض (٥٪ من مساحتها) من البلدية لمدة خمس سنوات. كانت هذه التلال مزروعة سابقًا بأشجار الكينا، وغير متساوية الارتفاع، مما اضطره إلى استئجار آلات لتسوية الأرض وتحسينها. هذه المرة، زرع فاكهة التنين على دعامات مزودة بنظام ري آلي، بدلًا من استخدام الأعمدة الخرسانية والري اليدوي كما كان يفعل سابقًا. إضافةً إلى ذلك، استثمر في مستودع مساحته ١٠٠٠ متر مربع لتخزين المواد ومعالجة المنتجات، وسكن للعمال.
لا تكمن أكبر التغييرات في إنتاج فاكهة التنين على السطح، بل في أعماق الأرض. يقول السيد ثانه: "فاكهة التنين عديمة الأوراق، لذا فهي أقل عرضة للآفات والأمراض، ولكن يجب علينا إيلاء اهتمام خاص للأمراض الفطرية. هناك أنواع عديدة من الفطريات الضارة، وتتراوح دورات نموها بين 15 و30 يومًا حسب الصنف والظروف الجوية، لذا نحتاج إلى فهم خصائصها للوقاية منها. لا تقتصر الأمراض الفطرية على التربة فحسب، بل تنتشر أيضًا في الهواء، وتتطور بسرعة كبيرة في ظل الظروف الحارة والمشمسة أو الأمطار الغزيرة".
عندما كان يستأجر هكتارين من الأرض من السكان المحليين، كان يزرع المحاصيل بالطرق التقليدية، مستخدماً 30% من السماد العضوي و70% من الأسمدة الكيميائية، ومعتمداً فقط على المبيدات الكيميائية. وكان يرش الأرض بمعدل مرتين إلى ثلاث مرات شهرياً لمكافحة أمراض مثل الأنثراكنوز، والبقعة البنية، وبقعة عين السلطعون، وفطر الوزغة، وفطر جوز التنبول، وذباب الفاكهة، واليرقات السوداء، وبقّ الرائحة الكريهة، وخنافس الأغصان، وغيرها. وكان عشرات الأشخاص يحملون الرشاشات، وتستغرق العملية عدة أيام.
الآن، وعلى مساحة تزيد عن 10 هكتارات من الأرض (5% من مساحة البلدية) التي استأجرها، تحوّل إلى تطبيق معايير VietGAP. يستخدم بشكل أساسي الأسمدة القابلة للذوبان، التي يشتريها ويخلطها بنفسه قبل إضافتها إلى نظام الري الآلي. ومع ذلك، لا يزال يولي أهمية لتطبيق السماد العضوي مرة واحدة سنويًا لتوفير بيئة مناسبة لنمو الكائنات الدقيقة. لا تزال المبيدات الكيميائية ضرورية، ولكن مرة واحدة كل شهرين فقط. في غير ذلك، يستخدم مستحضرات بيولوجية مثل التريكوديرما والباسيلوس، ممزوجة بالسماد السائل، ويضيفها إلى نظام الري الآلي مرة واحدة شهريًا لمكافحة الفطريات الضارة. كما أنه يكافح الأعشاب الضارة عن طريق قصها آليًا بدلًا من استخدام مبيدات الأعشاب.
السيد نغوين داك ثانه، مدير تعاونية ثانه هونغ للإنتاج الزراعي، يقوم بتقليم حديقة فاكهة التنين الخاصة به. الصورة: دوونغ دينه توونغ.
إضافةً إلى التنسيق الوثيق مع إدارة إنتاج المحاصيل وحماية النباتات في مقاطعة فو ثو بشأن المسائل الفنية، استعانت جمعية ثانه هونغ التعاونية للإنتاج الزراعي بخبير من الجنوب للإقامة في الموقع والإشراف على الإنتاج. كما قامت المقاطعة بتركيب محطة لرصد الأحوال الجوية والتنبؤ بها، تغطي مساحة 5 كيلومترات، في منطقة زراعة فاكهة التنين لدعم الجمعية. وبمجرد فتح تطبيق على هاتفه، يستطيع السيد ثانه الحصول على معلومات عن حالة الطقس لمدة 5 إلى 7 أيام مقدماً، بالإضافة إلى معرفة المناطق التي ستشهد جفافاً، مما يسمح له بتفعيل نظام الري الآلي لتزويد النباتات بالماء والمغذيات والوقاية من الأمراض الفطرية.
ونتيجة لذلك، تنمو نباتات فاكهة التنين بشكل أكثر انتظامًا وتصبح أقل عرضة للأمراض. كما استثمر في نظام إضاءة LED متخصص لتحفيز الإزهار والإثمار خارج الموسم، متجنبًا بذلك مشكلة "وفرة المحصول وانخفاض الأسعار" المتكررة، وغير مضطر للمنافسة السعرية مع المنتجات الموسمية.
حصلت أشجار فاكهة التنين التابعة للتعاونية على تراخيص زراعة محلية وتصديرية. وقد تم تصدير فاكهة التنين من التعاونية لمدة عام، ومؤخراً اقترحت عدة شركات التعاون لمواصلة التصدير، مشترطةً حداً أدنى للإنتاج يبلغ حاويتين شهرياً (ما يعادل 50 طناً)، وهو ما لا تستطيع التعاونية تحقيقه.
على الرغم من وجود ما يقرب من 300 هكتار من فاكهة التنين ذات اللب الأحمر، إلا أن المزارعين في كومونة لاب ثاتش لا يتبعون نفس الإجراءات الفنية ويفتقرون إلى التنسيق، لذلك يتم بيع 100٪ من منتجاتهم محليًا في الوقت الحالي.
على الرغم من أن إنتاجية فاكهة التنين ذات اللب الأحمر في الشمال أقل من نظيرتها في الجنوب، إلا أنها تتميز بجودة فائقة ونكهة لذيذة. تزهر أشجار فاكهة التنين مرتين شهريًا، ويتعين على العمال قطف محصول وترك الآخر. كانت فاكهة التنين التي قُدّمت لي ذلك اليوم هي أول محصول في العام، حيث بلغ إنتاجها حوالي 3 أطنان فقط، ولكن سعر الكيلوغرام الواحد منها 28,000 دونغ فيتنامي. من بين مساحة التعاونية البالغة 10 هكتارات، تنتج 4 هكتارات حاليًا ما بين 100 و120 طنًا سنويًا، محققةً إيرادات تُقدّر بحوالي ملياري دونغ فيتنامي. بعد خصم المصاريف، يبلغ الربح الصافي ما بين 700 و800 مليون دونغ فيتنامي. وعندما تصبح الهكتارات الست المتبقية جاهزة للحصاد، سترتفع إيرادات وأرباح التعاونية بشكل ملحوظ.
المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/so-hoa-xanh-hoa-tren-doi-thanh-long-d815257.html
