الآثار الضارة للحلويات على صحة الطلاب.

قد تُسبب الحلويات، مثل شاي الحليب والمشروبات الغازية والحلوى، آثارًا غير متوقعة وربما ضارة على الأطفال، وخاصةً في سن المدرسة. ولا تقتصر هذه الآثار على الصحة البدنية فحسب، بل تمتد لتؤثر على النمو الفكري.

لا يرتبط خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي بالوزن فقط.

عند المرور أمام بوابات المدارس أو مراقبة المتاجر المحيطة بها، يسهل ملاحظة الطلاب وهم يحملون أكواب شاي الفقاعات المليئة بالإضافات أو زجاجات المشروبات الغازية كمكافأة معتادة بعد انتهاء الدوام المدرسي. يعتقد العديد من الآباء أن تناول الأطفال كمية قليلة من السكر للحصول على الطاقة أمر طبيعي. مع ذلك، من منظور التغذية السريرية، قد تُشكل كمية السكر الحر في هذه المشروبات عبئًا استقلابيًا كبيرًا على جسم الطفل الذي لا يزال في طور النمو.

شاي الحليب مشروب شديد الحلاوة، وقد يكون ضاراً بالصحة إذا تم تناوله بكميات كبيرة.

بحسب خبراء التغذية، عندما يستهلك الأطفال كميات كبيرة من السكريات الحرة الموجودة في المشروبات الغازية أو شاي الفقاعات، ترتفع مستويات السكر في دمائهم بسرعة. وبالتالي، يضطر البنكرياس إلى العمل باستمرار لإفراز الأنسولين لتنظيم مستوى السكر في الدم.

قد تؤدي هذه الحالة المزمنة إلى مقاومة الأنسولين وتعزيز تراكم الدهون الحشوية. والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن العديد من الأطفال، على الرغم من مظهرهم الجيد، يعانون في الواقع من "السمنة ذات الوزن الطبيعي".

يعتبر هذا "قاتلاً صامتاً"، حيث يزيد من خطر الإصابة باضطراب شحوم الدم ومرض السكري من النوع الثاني من سن المدرسة إذا لم يتم اكتشافه وعلاجه مبكراً.

المشروبات الغازية وخطر "استنزاف" الكالسيوم من العظام.

من القضايا الأخرى التي غالباً ما يتم تجاهلها تأثير المشروبات الغازية المحلاة على نمو عظام الأطفال. تحتوي العديد من هذه المشروبات على حمض الفوسفوريك. ولتحييد هذا الحمض والحفاظ على مستوى حموضة ثابت في الدم، يجب على الجسم استخلاص الكالسيوم من العظام والأسنان.

تُخلّ هذه العملية بنسبة الكالسيوم إلى الفوسفور، مما يعيق تمعدن العظام. ونتيجةً لذلك، يواجه الأطفال صعوبة في بلوغ ذروة كتلة العظام خلال فترة النمو الحرجة، مما يؤثر على طولهم ويؤدي إلى ضعف عظامهم في المستقبل.

تؤثر المشروبات السكرية على الذاكرة والتركيز.

لا يتسبب السكر في تسوس الأسنان فحسب، بل يؤثر أيضاً بشكل مباشر على الدماغ. فبعد فترة وجيزة من النشوة التي يسببها السكر (اندفاع السكر)، غالباً ما يقع الأطفال سريعاً في حالة من التعب والخمول (انهيار السكر).

يرتبط النظام الغذائي الغني بالسكر ارتباطًا وثيقًا بزيادة الاستجابات الالتهابية في الدماغ، مما يؤثر على الحُصين - المنطقة المسؤولة عن الذاكرة والتعلم. وقد يُصاب الأطفال بالعصبية، ويواجهون صعوبة في التركيز، ويعانون من انخفاض في القدرة على التعلم.

ليس بالضرورة أن يحظر الآباء تمامًا شاي الفقاعات أو المشروبات الغازية، ولكن عليهم مساعدة الأطفال على تطوير عادات صحية عند تناول الحلويات.

تتمثل الأولوية القصوى في استبدال المشروبات السكرية بالماء أو الفواكه الكاملة لتكملة الألياف، مما يساعد على إبطاء امتصاص السكر.

بالإضافة إلى ذلك، ينبغي على الآباء تعليم الأطفال عادة قراءة ملصقات الطعام للتحقق من محتوى السكر على العبوة قبل تناول الطعام.

وعلى وجه الخصوص، يحتاج الآباء أيضاً إلى أن يصبحوا "قدوة غذائية" لأطفالهم من خلال عاداتهم الغذائية اليومية.

إن التغذية السليمة لا تساعد الأطفال على النمو البدني فحسب، بل هي أيضاً أساس حاسم لكي يتمتعوا بجسم سليم وعقل حاد وقدرات تعليمية جيدة في المستقبل.

ب. هوونغ (بحسب صحيفة الصحة والحياة)

المصدر: https://yte.nghean.gov.vn/tin-chuyen-nganh/tac-hai-cua-do-ngot-doi-voi-suc-khoe-hoc-sinh-1017052