بامتلاكها لأكثر من 3 هكتارات من مزارع البن المزروعة بين أشجار الدوريان وجوز المكاديميا، ومواجهتها لحقيقة تقدم أشجار البن في العمر وانخفاض المحصول، قررت السيدة دونغ اختيار حل إعادة الزراعة التدريجي. في عام 2025، أزالت عائلتها ما يقرب من 5 ساو (حوالي 0.5 هكتار) من أشجار البن غير المنتجة لتجربة نهج جديد. وانطلاقًا من مبدأ "استخدام المكاسب قصيرة الأجل لدعم النمو طويل الأجل"، وفي انتظار إثمار المحاصيل الرئيسية، خصصت السيدة دونغ ساوين من الأرض لتجربة بذور القرع الياباني، بناءً على توصية من أحد معارفها.
![]() |
| قامت السيدة هو ثي دونغ بحصاد قرع ياباني عملاق يتراوح وزنه بين 5 و 10 كيلوغرامات. |
بعد موسم تجريبي للزراعة، وجدت أن هذا النوع من القرع سهل الزراعة، ومناسب للمناخ والتربة المحليين، والأهم من ذلك، سهل العناية به مع قلة الآفات والأمراض. تستغرق عملية الزراعة من البذر إلى الحصاد حوالي أربعة أشهر. بعد أن تزن ثمار القرع الكبيرة ما بين 5 و10 كيلوغرامات، تقوم السيدة دونغ باستخراج البذور وتجفيفها. تُباع بذور القرع المجففة حاليًا بسعر 400,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. في الموسم الأول، أنتجت التجربة التي أُجريت على مساحة فدانين ما يقارب 100 كيلوغرام من بذور القرع المجففة لعائلة السيدة دونغ، والتي تم تصديرها إلى السوق اليابانية.
إدراكًا للفوائد الاقتصادية الكبيرة، زرعت عائلة السيدة دونغ هذا العام 500 شتلة من القرع الياباني على مساحة 5 ساو (حوالي 0.5 هكتار). وبفضل الظروف المناخية المواتية، تنمو شتلات القرع وتتطور بشكل جيد، وتنتج ثمارًا كبيرة ومتجانسة. وبينما تنظر السيدة دونغ إلى حديقة القرع التي بدأت تؤتي ثمارها، قالت بحماس: "هذا الموسم، وبعد خصم جميع المصاريف، تتوقع عائلتي ربح أكثر من 100 مليون دونغ فيتنامي. هذا الدخل أعلى بكثير مما كنا نربحه من زراعة المحاصيل الشائعة الأخرى سابقًا. ولضمان نمو متجانس، وثمار جميلة، وإنتاجية عالية، يجب على المزارعين مراقبة العملية بعناية من زراعة الشتلات إلى العناية بها. يتم شراء البذور من مورد موثوق بسعر حوالي 500 ألف دونغ فيتنامي لكل ساو."
إلى جانب الدخل الرئيسي من البذور، تستخدم عائلة السيدة دونغ منتجات ثانوية مثل براعم القرع الصغيرة والثمار كغذاء أو للبيع لتوليد دخل إضافي. ويزداد فرح السيدة دونغ بفضل دعم مورد بذور موثوق في حي تان آن، والذي وقّع معها عقدًا موثوقًا، وقدّم لها إرشادات فنية، والتزم بدعمها في حال وقوع كوارث طبيعية.
تم اعتماد النموذج الاقتصادي لعائلة هو ثي دونغ وتجربته من قبل العديد من الأسر في قرية تام ثوان. وتبدي السيدة دونغ استعدادها لدعم بعض السكان المحليين بالشتلات وتقنيات الزراعة لتوسيع مساحة زراعة القرع الياباني، مع ضمان شراء المنتج وإيجاد أسواق له للمزارعين.
المشنوقين
المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/tang-thu-nhap-tu-vuon-bau-khong-lo-c4a5bf1/








