• الأهمية الفريدة لتقليد رقصة الأسد خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).
  • نشر القانون، ومشاركة اللطف والتعاطف خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

مع اقتراب عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، يسود جو من الهدوء والسكينة. تُنظف المنازل بعناية فائقة لاستقبال الأجداد في لم شمل العائلة. تُمسح مذابح الأجداد بدقة متناهية، وتفوح رائحة البخور في الأرجاء، وتُنسق الأزهار الطازجة على الطريقة التقليدية: الأقحوان الأصفر، والزنبق، وأزهار المشمش الرقيقة والبسيطة. في المطبخ، تجتمع الأمهات والأخوات لصنع المربى ولفّ البان تشونغ والبان تيت (كعكات الأرز الفيتنامية التقليدية). أمام البوابة، تتفتح أزهار المشمش الصفراء بغزارة، وتحمل نسمات الربيع العليلة عبيرها الرقيق. كل هذا يخلق ربيعًا هادئًا وبسيطًا في مدينة هوي .

كان قصر تاي هوا، الواقع داخل القلعة الإمبراطورية لمدينة هوي، المقر السابق لأباطرة ومسؤولي سلالة نغوين. واليوم، يُعد وجهة سياحية شهيرة للزوار المحليين والدوليين على حد سواء. كان قصر تاي هوا، الواقع داخل القلعة الإمبراطورية لمدينة هوي، المقر السابق لأباطرة ومسؤولي سلالة نغوين. واليوم، يُعد وجهة سياحية شهيرة للزوار المحليين والدوليين على حد سواء.

عند الحديث عن الربيع في مدينة هوي، لا بدّ من ذكر زهور ثانه تيان الورقية، وهي منتج يدوي الصنع رائع من قرية الحرف التقليدية. تنتشر هذه الزهور في كل مكان: على المذابح، والرفوف، وزوايا المنازل، وحتى لتزيين صينية تقديم الفواكه الخمس. تتميز أغصان الزهور الورقية النابضة بالحياة والمصنوعة يدويًا بجمال ملكي، تُضفي دفئًا وبهجة على أجواء رأس السنة القمرية (تيت) مع الحفاظ على لمسة أنيقة.

يُعدّ مطبخ عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في مدينة هوي سمةً فريدةً من نوعها. تشمل هذه المأكولات كعكات الأرز اللزجة (بان تيت) المحشوة بالفاصولياء الخضراء أو لحم الخنزير، ومربى الزنجبيل الحار، ومربى جوز الهند، ومربى بذور اللوتس، وكعكات أرز على شكل تنين وعنقاء... تتضمن هذه الوليمة الفاخرة نقانق لحم الخنزير على طريقة هوي (تشا هوي)، وجبن رأس الخنزير (جيو ثو)، والخضراوات المخللة (دوا مون)، والبصل المخلل (كو كيو)، واللحم المتبل بصلصة السمك (ثيت نغام مام). أما طبق الفاكهة الخمس، المرتب بتناغم وفقًا للعناصر الخمسة، فيُشبه عملًا فنيًا.