الحذر هو مفتاح الاستدامة.

بدأت أشجار المكاديميا تُثمر في مزارع الشاي في بعض مناطق مقاطعة لاو كاي، مما يُبشر بمصدر دخل جديد للسكان. مع ذلك، لا تزال هناك فجوة كبيرة بين هذه المؤشرات الإيجابية الأولية وتأسيس صناعة مستدامة. ونظرًا للمخاطر المتعلقة بالأصناف والمناخ والتقنيات وإنتاجية المحاصيل، قررت المقاطعة عدم التوسع في زراعة المكاديميا دون أدلة كافية، بل المضي قدمًا بحذر، وربطها بسلسلة القيمة وضمان فعاليتها العملية.

أولى ثمار مزارع الشاي

بدأت أشجار المكاديميا في إثمار ثمارها الأولى في بعض المناطق المزروعة بين المحاصيل في بلدية ليان سون.

بعد خمس سنوات من العناية، بدأت أشجار المكاديميا في مزرعة الشاي التابعة لعائلة السيدة لي ثي تشوت في قرية 1، ببلدية ليان سون، تُثمر. في العام الماضي، حصدت عائلتها أكثر من 200 كيلوغرام من المكسرات. ورغم أن المحصول ليس وفيراً بعد، إلا أنها تبيعه محلياً بسعر يتراوح بين 20,000 و30,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. بالنسبة لعائلة تعمل في زراعة الشاي منذ سنوات طويلة، يُعد هذا الدخل، وإن كان متواضعاً، كافياً لمنحهم الأمل في محصول المكاديميا.

بحسب السيدة تشوت، يمكن أن تصبح جوز المكاديميا مصدر دخل إضافي إلى جانب الشاي إذا أثمرت الأشجار باستمرار. لكن قلقها لا ينصب على أول بضع مئات من الكيلوغرامات من الثمار، بل على مستقبل المنطقة المزروعة في السنوات القادمة عندما تدخل مرحلة الإنتاج التجاري.

"حالياً، إنتاج جوز المكاديميا منخفض، ويمكننا بيعه بالكامل للسكان المحليين. ولكن إذا زاد الإنتاج إلى بضعة أطنان في المستقبل، نأمل أن تتقدم الشركات لشرائه، لأن الناس لا يستطيعون بيعه بأنفسهم"، هذا ما صرحت به السيدة تشوت.

السيدة لي ثي تشوت تتفقد جوز المكاديميا في مزرعة الشاي الخاصة بعائلتها.

بحسب السيد تران كوك تشات، رئيس قرية ليان سون رقم 1، فإن القرية تضم حاليًا 92.9 هكتارًا من مزارع الشاي. وبفضل مشروع زراعة المكاديميا والشاي المختلط السابق في مقاطعة فان تشان، زرع القرويون 33.8 هكتارًا من أشجار المكاديميا؛ منها هكتار واحد مزروع حصريًا بالمكاديميا، بينما تُزرع المساحة المتبقية البالغة 32.8 هكتارًا بين مزارع الشاي.

بحسب السيد تشات، أزهرت وأثمرت حوالي 30% من أشجار المكاديميا في عامها الثالث، بمتوسط ​​إنتاجية يبلغ حوالي 2 كيلوغرام لكل شجرة؛ وقد ازداد معدل الإزهار والإثمار بشكل ملحوظ كل عام. هذا العام، أزهرت وأثمرت حوالي 80-90% من أشجار المكاديميا، بمتوسط ​​إنتاجية يُقدّر بـ 5-7 كيلوغرامات لكل شجرة.

تجدر الإشارة إلى أن زراعة أشجار المكاديميا بين محاصيل الشاي لم تُقلل من إنتاجية الشاي في البداية. تُظهر مراقبة القرى أن إنتاجية الشاي لا تزال ثابتة عند حوالي 17 طنًا للهكتار سنويًا. كما تُوفر أشجار المكاديميا الظل في الحقول، مما يُسهل العمل. بالنسبة للأسر التي واظبت على رعاية الأشجار، يُتيح هذا النموذج فرصة "منطقة واحدة، مصدران للدخل": يستمر الشاي في توفير دخل منتظم، بينما تُصبح المكاديميا مصدر دخل إضافي بمجرد أن تصل الأشجار إلى مرحلة الاستقرار.

يُباع جوز المكاديميا الطازج في القرية حاليًا بسعر يصل إلى 40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، وينفد فور حصاده. لكن هذا كان عندما كان الإنتاج منخفضًا. عندما يصبح الإنتاج جاهزًا للحصاد في وقت واحد، لن يقتصر المنتج على بضع مئات من الكيلوغرامات أو الأكياس التي تُباع في الحي، بل قد يصل إلى أطنان. عندها، سيُحدد السوق وعمليات المعالجة والحفظ والتصنيع الربحية الحقيقية لزراعة المكاديميا.

عندما تصبح المخرجات هي الاختبار.

في إطار تنفيذ "خطة رئيس الوزراء للتنمية المستدامة للمكاديميا للفترة 2021-2030، مع رؤية حتى عام 2050"، قام القطاع الزراعي في مقاطعة لاو كاي بمراجعة الوضع الحالي وتوجيه مناطق الزراعة لتناسب الظروف المحلية، بهدف الحد من التنمية غير المنضبطة والعفوية.

خلال الفترة من 2021 إلى 2025، بلغت مساحة أشجار المكاديميا المزروعة حديثًا في المحافظة 432.37 هكتارًا. وحتى الآن، وصلت المساحة الإجمالية لأشجار المكاديميا إلى 459.92 هكتارًا. من هذه المساحة، تبلغ مساحة الزراعة الأحادية 83.65 هكتارًا (بنسبة 18.2%)، بينما تبلغ مساحة الزراعة المختلطة 376.27 هكتارًا (بنسبة 81.8%).

تُظهر هذه الأرقام أن أشجار المكاديميا في لاو كاي لم تتحول بعد إلى زراعة أحادية واسعة النطاق، بل هي مُدمجة بشكل أساسي في مناطق المحاصيل القائمة مثل الشاي والأناناس والكسافا وبعض المحاصيل المعمرة الأخرى. وتُعد جيا هوي حاليًا صاحبة أكبر مساحة لزراعة أشجار المكاديميا بواقع 251.09 هكتارًا، تليها ليان سون بمساحة 70.6 هكتارًا، ثم دونغ كوونغ بمساحة 30 هكتارًا، ونام كو بمساحة 24 هكتارًا، وفان تشان بمساحة 22.46 هكتارًا، وبان لاو بمساحة 19.96 هكتارًا، وتشي تاو بمساحة 16.50 هكتارًا.

في لاو كاي، تُزرع أشجار المكاديميا بشكل رئيسي بين المحاصيل الموجودة في المناطق الزراعية القائمة، بدلاً من تطويرها إلى مناطق زراعة أحادية واسعة النطاق.

استنادًا إلى ممارسات الإنتاج المحلية، تُقرّ سلطات بلدية ليان سون بأن المكاديميا محصول واعد في نموذج الزراعة المختلطة مع الشاي. ووفقًا لمسؤولي البلدية، تبلغ مساحة أشجار المكاديميا في البلدية حاليًا حوالي 70 هكتارًا، وقد دخلت العديد من المناطق موسم الحصاد. وتشير عمليات التفتيش والدراسات الاستقصائية الأولية إلى أن أشجار المكاديميا لديها القدرة على تحقيق فوائد اقتصادية .

مع ذلك، ترى السلطات المحلية ضرورة إجراء مسح وتقييم أكثر شمولاً من قبل وكالات متخصصة على مستوى المقاطعة، وذلك فيما يتعلق بمدى قابلية التكيف والقيمة الاقتصادية وظروف التنمية في كل منطقة. في الوقت الراهن، تركز البلدية على تشجيع السكان على العناية السليمة بالمحاصيل الموجودة، وفي الوقت نفسه تسعى إلى التواصل مع الشركات للمشاركة في عمليات الشراء والتصنيع عند زيادة الإنتاج.

هذا المنظور واقعي تمامًا، لأن أشجار المكاديميا التي تثمر ليست سوى البداية؛ فالقيمة المستدامة لهذا المحصول لا تتأكد حقًا إلا عندما يشكل المنتج سلسلة معالجة عميقة ويكون له منفذ سوق مستقر.

المخاطر التي يجب توقعها

لا يُعدّ المكاديميا محصولاً قصير الأجل. فبينما قد يُحقق محصول الذرة أو الكسافا ربحاً أو خسارة خلال عام واحد، يتعين على مزارعي المكاديميا الانتظار لسنوات عديدة لرؤية النتائج. وإذا زُرع الصنف الخاطئ، أو في المنطقة غير المناسبة، أو باستخدام التقنيات الخاطئة، فإن الخسائر ستمتد طوال دورة نمو النبات.

بفضل تضاريسها ومناخها المتنوعين، تضم لاو كاي مناطق تزدهر فيها الأشجار، بالإضافة إلى مناطق جبلية تتأثر بشدة بالصقيع والجفاف وندرة المياه. بالنسبة لأشجار المكاديميا، تؤثر الظروف الجوية خلال مرحلتي الإزهار والإثمار بشكل كبير على المحصول؛ إذ يمكن أن تؤدي التقلبات الشديدة في درجات الحرارة والرطوبة إلى انخفاض معدلات عقد الثمار، مما يؤثر بشكل مباشر على الإنتاج وكفاءة الاستثمار.

يعتمد محصول المكاديميا على الظروف الجوية، وخاصة خلال مراحل الإزهار والإثمار.

يُعدّ اختيار الأصناف وتقنيات الزراعة من العوامل الحاسمة. فبحسب التقارير الزراعية، ونظرًا لأن تكلفة شتلات المكاديميا تبلغ حوالي 50,000 دونغ فيتنامي للشتلة الواحدة، لا يزال على المزارعين إنفاق مبالغ كبيرة على الأسمدة والرعاية الدورية لسنوات عديدة. وإذا تم اختيار أصناف غير مناسبة أو لم تُراعَ الرعاية بالشكل الصحيح، فقد لا يدرك المزارعون إلا بعد سنوات عديدة أن الأشجار تُنتج إنتاجية منخفضة، مما يؤدي إلى عوائد اقتصادية أقل من المتوقع.

تُصعّب ممارسات الزراعة الحالية المتفرقة والصغيرة النطاق تقديمَ التوجيه الفني، وإدارة الجودة، وجمع إحصاءات الإنتاج، وتحديد مناطق المواد الخام. وبدون إمدادات مستقرة كافية من المواد الخام، تتردد الشركات أيضًا في الاستثمار في المعالجة الأولية واللاحقة.

أنشأت المقاطعة حتى الآن، واعتمدت مشتلاً واحداً لأشجار المكاديميا الأم منذ عام ٢٠٢١، يمتد على مساحة ١٫٠٢ هكتار، وقادر على توفير ما يقارب ٢١,٨٠٠ شتلة سنوياً. يُعدّ هذا أساساً هاماً للتحكم التدريجي بجودة البذور والحدّ من مخاطر مصادر البذور غير الموثوقة في السوق. مع ذلك، لكي تصل زراعة المكاديميا إلى أسواق أوسع، فإنه بالإضافة إلى البذور الجيدة، يتطلب الأمر تقنيات مناسبة، ومناطق زراعية ملائمة، وسوقاً، ودعماً من الشركات.

لا تطارد المنطقة.

استنادًا إلى نتائج الفترة 2021-2025 والظروف المحلية الراهنة، قرر القطاع الزراعي في مقاطعة لاو كاي عدم اقتراح زراعة المكاديميا على نطاق واسع خلال الفترة 2026-2030. وتتمثل الأولوية العاجلة في حماية ورعاية المساحة الحالية البالغة 459.92 هكتارًا من أشجار المكاديميا، ومواصلة رصد وتقييم فعالية النماذج التجريبية والمشاريع العلمية وخطط تطوير زراعة المكاديميا في المنطقة.

هذا خيار ضروري. ففي حالة المحاصيل المعمرة، لا تعني الزيادة السريعة في المساحة المزروعة بالضرورة زيادة سريعة في الكفاءة. فبدون عناصر أساسية كالإنتاج، والمعالجة الأولية، والمعالجة المتقدمة، وروابط سلسلة القيمة، قد يؤدي ازدياد الإنتاج إلى ضغط كبير على المنتجين أنفسهم.

لا ينبغي النظر في أي توسع في مساحة زراعة جوز المكاديميا، إن لزم الأمر، إلا بعد إثبات استدامة النموذج وإشراك الشركات العاملة في مجال التصنيع المتقدم. لا يمكن بيع جوز المكاديميا كفاكهة طازجة محلياً فحسب، بل يجب أن يمر بمراحل الحصاد والمعالجة الأولية والحفظ والتصنيع والتسويق والاستهلاك المنتظم ليصبح محصولاً تجارياً.

يجب مراقبة وتقييم تطور زراعة المكاديميا بشكل مستمر بناءً على ممارسات الإنتاج الفعلية على المستوى المحلي.

تُعدّ زراعة المكاديميا عملية طويلة الأمد تتطلب رأس مال وخبرة فنية ووقتاً وإمكانية الوصول إلى الأسواق. في لاو كاي، لا يُقاس نجاح زراعة المكاديميا حالياً بمعدل توسع المساحة المزروعة، بل بمستوى الأمن المعيشي واستقرار السوق والكفاءة الاقتصادية الفعلية في كل مزرعة شاي وقطعة أرض يملكها السكان.

لا يعني الحذر تفويت الفرص. فمع محصول ذي دورة استثمارية طويلة كالمكاديميا، يُعدّ الحذر وسيلةً لتقليل المخاطر وحماية سبل عيش الناس. ولن تصبح المكاديميا خيارًا مستدامًا، يُسهم إسهامًا عمليًا في عملية إعادة هيكلة الزراعة في لاو كاي، إلا إذا طُوّرت علميًا، بما يتوافق مع الظروف البيئية، ورُبطت بسلسلة القيمة من الإنتاج إلى الاستهلاك.

​

المصدر: https://baolaocai.vn/than-trong-de-ben-vung-post901682.html