في أوائل ديسمبر، سيُقام مهرجان الشاي الدولي - مهرجان الشاي العالمي 2025 - لأول مرة في فيتنام، في مقاطعة لام دونغ ، وسيتضمن العديد من الأنشطة التي تُكرّم الشاي وثقافته. ويؤكد هذا الحدث مجددًا مكانة الشاي الفيتنامي على الساحة الدولية.
في مدينة كان ثو ، ساهم متجر شاي افتُتح حديثًا في تعريف الزبائن بثقافة الشاي وشربه. بالإضافة إلى خبير الشاي، يُقدم المتجر عروضًا دورية على الآلات الموسيقية التقليدية، وورش عمل حول صنع الشاي وشربه، وغيرها. هذا هو متجر شاي ثانه ين.

يقع مقهى ثانه ين في رقم ١٢، الشارع ٣، كون خونغ، حي كاي خي، مدينة كان ثو. يتميز المقهى بظلال الأشجار العتيقة، وأجواء هادئة ولطيفة.

يتميز بيت شاي ثانه ين بتجربة فريدة تُعرف بـ"حيوان الشاي الأليف". إنها زينة على طاولة الشاي مصنوعة من مادة خاصة يتغير لونها عند ملامستها للماء الساخن، أو بعض أنواع أكواب/صواني الشاي التي يتغير لونها حسب درجة حرارة الماء. على سبيل المثال، يكون لون السلطعون والروبيان أسود في الأصل، لكن يسكب الزبائن الماء الساخن ببطء، فيتحول لونهما إلى الأحمر الزاهي، في مشهد جميل ومثير للاهتمام.

منتج فريد آخر هو شاي ثانه ين الاستوائي. يوضع إبريق الشاي العشبي على موقد فحم، ممزوجًا بالفواكه المحمصة والدرنات والبذور...

إن مجموعات الشاي ذات الأسماء المختلفة والاستخدامات وأنواع الشاي العديدة كافية لإثارة فضول واهتمام رواد المطعم.

وقالت السيدة ها ماي تام، مالكة متجر شاي ثانه ين: مع حبها للشاي الفيتنامي، فإنها ترغب في نشر ثقافة الشاي بشكل أقرب إلى الجميع.
دانج هوينه
المصدر: https://baocantho.com.vn/thanh-yen-ben-tach-tra-thom-a194072.html






تعليق (0)