16:01, 04/06/2023
BHG - أصبح تغيير طريقة التفكير والعمل، والاستثمار بجرأة في تطوير تربية الماشية والدواجن على نطاق المزرعة، والتغلب على وضع تربية الماشية على نطاق صغير، اتجاهًا لمساعدة سكان المرتفعات في الحصول على دخل ثابت.
 |
| تدر تربية الماشية في المزرعة دخلاً بمئات الملايين من الدونغ كل عام لسكان المجموعة 11، بلدة مزرعة فييت لام (Vi Xuyen). |
إدراكًا منه أن تربية الماشية على نطاق صغير لا تحقق قيمة اقتصادية، قام السيد لو فان تشونج، قرية تام آن، بلدة تو نهان (هوانغ سو فاي) منذ بضع سنوات، باقتراض رأس المال بجرأة للاستثمار في بناء حظيرة منتظمة لتربية الجواميس و أبقار على شكل تسمين. حاليًا، يضم قطيع عائلته من الجاموس والأبقار دائمًا أكثر من 30 حيوانًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو يقوم أيضًا بتربية الخنازير السوداء وديدان القرفة للاستفادة من موارد مخلفات الماشية، مما يشكل نظامًا حيوانيًا مغلقًا. ولرعاية الماشية جيدًا، يشارك بانتظام في دروس التدريب على تقنيات الزراعة الآمنة بيولوجيًا؛ الالتزام بإجراءات الوقاية من الأمراض، والتطعيم الكامل بشكل دوري، حتى ينمو قطيع الماشية بشكل صحي دائمًا، مع ضمان النظافة البيئية. وفي كل عام، يحقق نموذج تربية الماشية المتكامل أكثر من 300 مليون دونج فيتنامي لعائلته.
قال السيد لو فان تشونج: منذ سنوات عديدة، كنت، مثل العائلات الأخرى في القرية، أقوم بتربية الماشية بشكل أساسي على نطاق صغير وغالبًا ما كنت أرعى بشكل طبيعي للحصول على قوة جذب لخدمة الإنتاج الزراعي وتلبية الطلب على غذاء الأسرة؛ القيمة الاقتصادية منخفضة جدا. بعد أن تعلمت الخبرة من عدد من نماذج تربية الماشية الفعالة، قررت الاستثمار في بناء مزرعة متكاملة للماشية. لقد وجدت أن تربية الجاموس والأبقار للتسمين وتقديم الطعام على الفور بدلاً من الرعي بشكل طبيعي يؤدي إلى نتائج رائعة؛ تنمو قطعان الجاموس والأبقار بسرعة، وتصل إلى وزن جيد، وتختصر وقت البيع. لذلك، أقوم دائمًا بمشاركة تجارب تربية الماشية مع العائلات المحلية الأخرى لتغيير التفكير الإنتاجي معًا وتحقيق الثراء.
إن تطوير تربية السلع من خنازير لونج بو السوداء - سلالة الماشية المحلية المحلية هو الاتجاه الذي جلب النجاح لتعاونية توان دونج (ميو فاك)، مع إيرادات تبلغ مليارات الدولارات الفيتنامية كل عام. تحتفظ الجمعية التعاونية حاليًا بأكثر من 100 خنزير للتربية، و300 خنزير تجاري، وتبيع سنويًا للسوق حوالي 1.500 خنزير عالي الجودة؛ خلق فرص عمل منتظمة لخمسة عمال محليين بمتوسط دخل 5 مليون دونج فيتنامي/للفرد/الشهر. وقال ممثل التعاونية: إن خنازير لونج بو السوداء هي سلالة خنازير محلية تتمتع بمقاومة عالية، وتتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المحلية، لذلك هناك عدد قليل من الأمراض ويسهل تربيتها. تولي التعاونية اهتمامًا كبيرًا بالزراعة الآمنة بيولوجيًا، وذلك باستخدام مصادر الغذاء الطبيعية فقط مثل دقيق الذرة والكسافا، وبالتالي فإن جودة اللحوم لذيذة وبالتالي فإن السعر أعلى بكثير. بالإضافة إلى ذلك، استثمرت التعاونية في بناء نظام حظيرة الماشية المتزامن، وتركيب خزانات الغاز الحيوي لمعالجة النفايات، وتركيب نظام الطاقة الشمسية، مما أدى إلى إنشاء دورة مغلقة للماشية، مما يضمن حماية الجيل البيئي.
لتعزيز قيمة صناعة الثروة الحيوانية، نفذت مقاطعتنا في السنوات الأخيرة العديد من الحلول بشأن الآليات والسياسات، وجذب الاستثمار، وربط المنتجات التجهيزية والاستهلاكية. وعلى وجه الخصوص، تهيئة جميع الظروف من حيث صندوق الأراضي ومصادر رأس المال للتعاونيات والمنظمات والأفراد والأسر لتطوير تربية الماشية السلعية وفقا لنموذج المزرعة والمزرعة. وفي عام 2022 وحده، ستزيد المقاطعة بأكملها 49 مزرعة، ليصل إجمالي عدد المزارع إلى 214 مزرعة. منها مزرعتان كبيرتان، و2 مزرعة متوسطة الحجم، و13 مزرعة صغيرة. يتركز عدد كبير من المزارع في مدينة ومناطق Ha Giang: Vi Xuyen، Bac Quang، Quang Binh، Bac Me.
حاليًا، تركز المناطق والمدن على تطوير 3 سلاسل قيمة للمنتجات الحيوانية بما في ذلك: سلسلة قيمة منتجات البقرة فانغ، وسلسلة قيمة منتجات الخنازير السوداء المحلية، وسلسلة قيمة منتجات عسل النعناع باك. ولجذب الشركات والتعاونيات للمشاركة في إنتاج وتجهيز واستهلاك المنتجات الحيوانية على طول سلسلة القيمة، استنادا إلى سياسات المقاطعات، تنفذ المحليات بشكل متزامن الحوافز الضريبية، ودعم الأعمال التجارية، ودعم البنية التحتية، ودعم السوق، وترويج التجارة؛ دعم المشاريع الناشئة في قطاع الثروة الحيوانية.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل الصناعات المتخصصة أيضًا على تعزيز أسواق استهلاك المنتجات الحيوانية وإدخالها وتوسيعها بشكل استباقي، مع التركيز على المنتجات المتميزة في المقاطعة مثل: المنتجات المصنعة من لحم الجاموس والبقر، وعسل النعناع، وعظم الدجاج الأسود، وخنزير الرئة بو... إلى المستهلكين على الصعيد الوطني، وخاصة مراكز التسوق ومحلات السوبر ماركت والمتاجر في المدن الكبرى. تعزيز الروابط بين الوحدات التابعة والشركات لشراء المنتجات الحيوانية لتحقيق استقرار الإنتاج للناس. تشجيع بناء الروابط بين الأسر والأسر التي لديها تعاونيات وشركات؛ تربط المنطقة البلديات بالبلديات، والمناطق مع المناطق للمنتجات الحيوانية من نفس النوع لتوحيد عمليات الإنتاج والمعايير وتصميمات المنتجات، مما يخلق حجمًا كبيرًا من المنتجات بما يكفي لتلبية احتياجات الشراء.
المقالة والصور: نجوين فونج
