كل يوم في تمام الساعة الثامنة صباحًا، عندما يفتح مقهى "آرت ديكو" الصغير أبوابه في شارع تران كوانغ خاي، حي راش جيا، تكون دان ثي ين نهي جاهزة لاستقبال الزبائن. بصوتٍ هادئٍ ومهذب، تدون طالبة إدارة الفنادق في سنتها الأولى في كلية كين جيانغ الطلبات بسرعةٍ ودقة، ولا تنسى أبدًا أن تقول "شكرًا!" في كل مرة تُسلّم فيها الفاتورة والباقي على المنضدة.
عندما يكون المقهى مزدحماً، لا تكاد نهي ترتاح قدميها. فهي دائمة الحركة، تُحضر القهوة والعصير، وتُنظف الطاولات لاستقبال الزبائن الجدد. وعندما يضطر الزبائن للانتظار طويلاً، تعتذر الشابة بصدق. بالنسبة لنهي، كل نوبة عمل هي فرصة عملية لتعلم مهارات التواصل، وفهم سيكولوجية الزبائن، وتقديم خدمة احترافية. تقول نهي: "اخترتُ العمل ليس فقط لكسب دخل إضافي، بل أيضاً للتعرف على بيئة العمل. لاحقاً، عندما أتدرب أو أعمل في فندق، سأكون أكثر ثقة لأنني سأكتسب خبرة حتى من أبسط الأمور".
سلمت دان ثي ين نهي فاتورة المشروبات للزبون عند المنضدة ولم تنسَ أن تشكره. الصورة: آن لام
بالنسبة لدانغ ترونغ جيانغ، طالب الصف الثاني عشر في مدرسة نغوين ترونغ تروك الثانوية، فإن عمله بدوام جزئي في مقهى بلاكدور في شارع لونغ نهو هوك، حي راش جيا، لا يساعده فقط على كسب دخل إضافي لإعالة أسرته، بل يُنمّي أيضًا مهاراته في التواصل، وآداب الخدمة، والاستقلالية. يقول ترونغ جيانغ: "أحاول الموازنة بين الدراسة والعمل. على الرغم من أن الأمر أصعب قليلاً من وظائف أصدقائي، إلا أنني أعتبره فرصة للتطور، وتقدير قيمة المال، واكتساب المزيد من الحافز للدراسة بشكل أفضل".
في المساء، في مطعم للمأكولات البحرية المشوية في شارع 3 ثانغ 2، حي راش جيا، كان تران ترونغ نينه، طالب إدارة الأعمال في السنة الثانية بجامعة كين جيانغ، مشغولاً للغاية. كان يقف بجانب شواية الفحم المتوهجة، يشوي كل سيخ من اللحم والحبار بدقة متناهية، ويقلبها بالتساوي لضمان نضجها تمامًا. عندما أُحضر طبق الروبيان، قام نينه بتقشيره بعناية، ورتبه بدقة على الطبق، ثم وضعه برفق أمام الزبون. كلما طلب أحد الزبائن تغيير نوع الشواء أو المزيد من الخضار، كان نينه يستجيب بسرعة وبابتسامة ولطف.
ما قد يبدو مجرد خدمة طاولات يتطلب في الواقع الصبر والمهارة والفطنة. كل مساء، تعلمت نينه العمل الجماعي، وكيفية التعامل مع الضغط عندما يكون المطعم مزدحماً، وكيفية التعامل بلباقة مع مختلف المواقف. سترافقها هذه المهارات ليس فقط في وظيفتها الحالية، بل طوال مسيرتها المهنية المستقبلية.
يقوم دانغ ترونغ جيانغ بتزيين المتجر الذي يعمل فيه. الصورة: آن لام
مع إضاءة سوق جيونغ رينغ، ينشغل تران دانغ خوا بمساعدة عمته في بيع الحلزون المسلوق والمأكولات البحرية. بعد أن أنهى للتو امتحانات تخرجه من المدرسة الثانوية، ينتظر خوا بدء دراسة اللغة استعدادًا للتدريب المهني في كوريا الجنوبية . وبدلًا من الراحة، يختار الوقوف عند كشكه كل مساء، يُسرع في تقديم أطباق الحلزون الساخن، وتنظيف الطاولات، وإعادة ملء المشروبات، واستقبال الزبائن بابتسامة. في بعض الأيام، عندما يكون هناك الكثير من الزبائن، بالكاد يجد خوا وقتًا للجلوس والراحة. يتصبب العرق من قميصه، لكنه لا يزال يحافظ على ابتسامته الودودة. يقول خوا: "أعتقد أن الوقت الذي أنتظر فيه السفر للدراسة في الخارج لا يجب أن يُهدر. إن مساعدة أقاربي في بيع البضائع تُساعدني على فهم قيمة المال، وتعلم كيفية التواصل مع الناس، والتعود على وتيرة العمل. لاحقًا، عندما أذهب إلى كوريا الجنوبية للدراسة والعمل، سأشعر بضغط أقل".
في سوق عمل يُولي أهمية متزايدة للمهارات العملية، تُعدّ روح المبادرة والخروج من منطقة الراحة لاكتساب خبرة عملية ميزةً هامةً للعديد من الشباب. فدروس التواصل والعمل الجماعي وحل المشكلات وإدارة الوقت لا تُكتسب في قاعات الدراسة فحسب، بل تُصقل أيضاً من خلال الخبرة العملية. ولعلّ تلك المناوبات التي تبدو عاديةً اليوم تُشكّل أساساً لدخولهم بثقة إلى بيئة عمل احترافية في المستقبل.
المصدر: https://baoangiang.com.vn/them-thu-nhap-tang-ky-nang-a491111.html
