عسل غذاء ملكات النحل اللذيذ

تُعد شركة "فيت-إيتاليان هوني جوينت ستوك" في حي كونغ هوا (تشي لينه) واحدة من أوائل الشركات التي سعت إلى إيجاد طرق لاستغلال منتجات نحل العسل الطبيعي.

يُعد عسل غذاء ملكات النحل المنتج الرابع لشركة فيت-إيطاليان هوني المساهمة الذي يحصل على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم.

في عام ٢٠٠٨، تأسست شركة "فيت-إيتاليان هوني" المساهمة في حي كونغ هوا (تشي لينه). وكانت من أوائل الشركات التي استكشفت استغلال منتجات نحل العسل الطبيعي. وبفضل الجهود المتواصلة، حصلت الشركة في عام ٢٠٢٠ على شهادة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) من فئة ثلاث نجوم لثلاثة منتجات: غذاء ملكات النحل، وأقراص شمع العسل الخاصة، وعسل تشي لينه المميز. وعقب نجاح هذه المنتجات، حصلت الشركة في عام ٢٠٢٢ على شهادة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) لعسل ملكات النحل من فئة ثلاث نجوم.

تمتلك شركة فيتنامية إيطالية مشتركة لإنتاج العسل حاليًا 2000 خلية نحل، كما تتعاون مع العديد من مزارع العسل الكبيرة في مناطق أخرى. وتقوم الشركة بنقل مزارع النحل باستمرار، وفقًا لمواسم الإزهار، إلى مناطق غابات جبلية شاسعة في تشي لينه، مثل منطقة معبد ثانه ماي، وكون سون - كيت باك. كما تنتشر خلايا نحل العسل في العديد من مناطق السياحة البيئية في جميع أنحاء البلاد، مثل ين تو، وها لونغ، وفان دون، وسفوح تلال با نا، ودا لات...

تقع خلايا النحل التابعة للشركة في المناطق الجبلية الحرجية الشاسعة في تشي لينه، مثل منطقة معبد ثانه ماي ومنطقة كون سون - كيت باك.

تنتشر خلايا نحل العسل في أماكن متفرقة في أنحاء البلاد، مما يُنتج أنواعًا متنوعة من العسل. ويُضفي العسل عالي الجودة الممزوج بغذاء ملكات النحل مذاقًا لذيذًا وقيمة غذائية عالية، ليُصبح منتجًا صحيًا ولذيذًا. فضلًا عن تعزيز المناعة، وتنظيم ضغط الدم، وتحفيز الشهية، يُساعد عسل ملكات النحل أيضًا على تخفيف التوتر ودعم علاجات التجميل.

أكدت السيدة نغوين ثي ثانه هويين، مديرة شركة فيت-إيتاليان هوني المساهمة، قائلةً: "نحن ملتزمون بضمان أن تكون منتجاتنا من غذاء ملكات النحل طبيعية تمامًا، وخالية من المواد الكيميائية والمواد الحافظة والغش. نجمع بين حصاد وإنتاج العسل في المناطق السياحية الرئيسية في جميع أنحاء البلاد. وبفضل ذلك، اكتسبت منتجاتنا ثقة المستهلكين، وهي ترسخ مكانتها في السوق بشكل متزايد."

تُوضع خلايا النحل في العديد من المناطق السياحية وهي معروفة جيداً لدى العديد من المستهلكين.

لضمان جودة العسل، بالإضافة إلى أساليب تربية النحل التقليدية، تجمع الشركة بينها وبين تقنيات تربية النحل المتقدمة من دول مثل روسيا وألمانيا وأستراليا والولايات المتحدة. وتزيد الشركة استثماراتها في تحسين سلالات النحل، وتطبق إجراءات الوقاية من الأمراض وعلاجها، وتحصد المنتجات بشكل مدروس، وتبني مرافق معالجة محلية، وتُدخل التطورات التقنية الحديثة في الإنتاج، وتُعزز المهارات الفنية والإدارية لمربي النحل.

تُصدّر الشركة حالياً العديد من منتجات العسل الحاصلة على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم إلى كوريا الجنوبية واليابان، حيث لاقت استحساناً كبيراً من المستهلكين هناك. ومن المتوقع أن تقوم الشركة في عام 2023 ببناء مصنع وتوسيع نطاق عملياتها، بالجمع بين الإنتاج واستغلال الإمكانات السياحية المحلية.

مصدر