عسل غذاء ملكات النحل اللذيذ

Báo Quảng Ninh•29/06/2023

تُعد شركة "فيت-إيتاليان هوني جوينت ستوك" في حي كونغ هوا (تشي لينه) واحدة من أوائل الشركات التي سعت إلى إيجاد طرق لاستغلال منتجات نحل العسل الطبيعي.

يُعد عسل غذاء ملكات النحل المنتج الرابع لشركة فيت-إيطاليان هوني المساهمة الذي يحصل على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم.

في عام ٢٠٠٨، تأسست شركة "فيت-إيتاليان هوني" المساهمة في حي كونغ هوا (تشي لينه). وكانت من أوائل الشركات التي استكشفت استغلال منتجات نحل العسل الطبيعي. وبفضل الجهود المتواصلة، حصلت الشركة في عام ٢٠٢٠ على شهادة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) من فئة ثلاث نجوم لثلاثة منتجات: غذاء ملكات النحل، وأقراص شمع العسل الخاصة، وعسل تشي لينه المميز. وعقب نجاح هذه المنتجات، حصلت الشركة في عام ٢٠٢٢ على شهادة "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) لعسل ملكات النحل من فئة ثلاث نجوم.

تمتلك شركة فيتنامية إيطالية مشتركة لإنتاج العسل حاليًا 2000 خلية نحل، كما تتعاون مع العديد من مزارع العسل الكبيرة في مناطق أخرى. وتقوم الشركة بنقل مزارع النحل باستمرار، وفقًا لمواسم الإزهار، إلى مناطق غابات جبلية شاسعة في تشي لينه، مثل منطقة معبد ثانه ماي، وكون سون - كيت باك. كما تنتشر خلايا نحل العسل في العديد من مناطق السياحة البيئية في جميع أنحاء البلاد، مثل ين تو، وها لونغ، وفان دون، وسفوح تلال با نا، ودا لات ...

قد يعجبك أيضاً

"إبقاء شعلة صناعة كعك القمر التقليدية متقدة".لا تكتمل احتفالات عيد منتصف الخريف في كل عائلة دون كعك القمر اللذيذ المصنوع من الأرز اللزج. شهدت كعكات القمر اليوم تغييرات عديدة في النكهة واللون، حتى أن بعضها يُستورد، إلا أن كعكات القمر التقليدية لا تزال الخيار المفضل لدى المستهلكين لمذاقها الفريد الذي يُعيد إلى الأذهان ذكريات الطفولة. وتُعدّ الشركات العائلية من أهم الجهات التي حافظت، ولا تزال، على النكهة التقليدية لكعكات القمر.

تربية الدجاج البدوية - الحفاظ على الموارد الوراثية لدجاج تان سون متعدد الأصابع وتعزيزها.نشأ نغوين فان دوك (مواليد 1985 في بلدة تان سون، مقاطعة فو ثو)، وهو شاب من عرقية موونغ، في منطقة جبلية، وارتبط ارتباطًا وثيقًا بالدجاج متعدد الأصابع منذ صغره. لطالما افتخرت منطقته بوجود سلالة الدجاج "ذات التسعة أصابع" التي ورد ذكرها في أسطورة "سون تينه وثوي تينه" من عهد الملك هونغ. يُعد هذا الدجاج منتجًا ثمينًا يُسهم في تنمية اقتصاد السكان المحليين، وزيادة دخلهم، وتحسين مستوى معيشتهم. وقد نجح السيد دوك، على وجه الخصوص، في تربية هذه السلالة النادرة والفريدة من نوعها، محققًا عائدات بمليارات الدونغ سنويًا. ولا يقتصر الأمر على تربيته للدجاج في مزرعته، بل يمارس أيضًا الزراعة المتنقلة، حيث يستخدم سيارة لنقل الدجاج إلى المراعي الطبيعية، مما يُساعده على البقاء بصحة جيدة وإنتاج لحم ألذ.

براعم البطاطا الحلوة المطهوة ببطء - طبق يتميز بنكهات الريف الغنية.

تقع خلايا النحل التابعة للشركة في المناطق الجبلية الحرجية الشاسعة في تشي لينه، مثل منطقة معبد ثانه ماي ومنطقة كون سون - كيت باك.

تنتشر خلايا نحل العسل في أماكن متفرقة في أنحاء البلاد، مما يُنتج أنواعًا متنوعة من العسل. ويُضفي العسل عالي الجودة الممزوج بغذاء ملكات النحل مذاقًا لذيذًا وقيمة غذائية عالية، ليُصبح منتجًا صحيًا ولذيذًا. فضلًا عن تعزيز المناعة، وتنظيم ضغط الدم، وتحفيز الشهية، يُساعد عسل ملكات النحل أيضًا على تخفيف التوتر ودعم علاجات التجميل.

أكدت السيدة نغوين ثي ثانه هويين، مديرة شركة فيت-إيتاليان هوني المساهمة، قائلةً: "نحن ملتزمون بضمان أن تكون منتجاتنا من غذاء ملكات النحل طبيعية تمامًا، وخالية من المواد الكيميائية والمواد الحافظة والغش. نجمع بين حصاد وإنتاج العسل في المناطق السياحية الرئيسية في جميع أنحاء البلاد. وبفضل ذلك، اكتسبت منتجاتنا ثقة المستهلكين، وهي ترسخ مكانتها في السوق بشكل متزايد."

تُوضع خلايا النحل في العديد من المناطق السياحية وهي معروفة جيداً لدى العديد من المستهلكين.

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

يرسل كبار قادة الحزب والدولة رسائل وبرقيات تهنئة للولايات المتحدة بمناسبة يومها الوطني.في رسائل وعبارات تهنئة بمناسبة عيد استقلال الولايات المتحدة، أكد كبار قادة الحزب والدولة الفيتناميين مجدداً أن فيتنام تعتبر الولايات المتحدة واحدة من شركائها ذوي الأهمية الاستراتيجية.

أرسل كبار قادة الحزب والدولة الفيتناميين رسائل وبرقيات تهنئة للولايات المتحدة بمناسبة يومها الوطني.في رسائل وعبارات تهنئة بمناسبة عيد استقلال الولايات المتحدة، أكد كبار قادة الحزب والدولة الفيتناميين مجدداً أن فيتنام تعتبر الولايات المتحدة واحدة من شركائها ذوي الأهمية الاستراتيجية.

تعزيز الصداقة بين فيتنام والولايات المتحدة.في الثالث من يوليو، وكجزء من برنامج الشراكة في المحيط الهادئ - أصدقاء المحيط الهادئ 2026، قام وفد جيش الولايات المتحدة في المحيط الهادئ، بقيادة الفريق جويل فويل، نائب قائد جيش الولايات المتحدة في المحيط الهادئ، بزيارة مجاملة إلى القيادة العسكرية الإقليمية في كوانغ تري.

لضمان جودة العسل، بالإضافة إلى أساليب تربية النحل التقليدية، تجمع الشركة بينها وبين تقنيات تربية النحل المتقدمة من دول مثل روسيا وألمانيا وأستراليا والولايات المتحدة. وتزيد الشركة استثماراتها في تحسين سلالات النحل، وتطبق إجراءات الوقاية من الأمراض وعلاجها، وتحصد المنتجات بشكل مدروس، وتبني مرافق معالجة محلية، وتُدخل التطورات التقنية الحديثة في الإنتاج، وتُعزز المهارات الفنية والإدارية لمربي النحل.

تُصدّر الشركة حالياً العديد من منتجات العسل الحاصلة على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم إلى كوريا الجنوبية واليابان، حيث لاقت استحساناً كبيراً من المستهلكين هناك. ومن المتوقع أن تقوم الشركة في عام 2023 ببناء مصنع وتوسيع نطاق عملياتها، بالجمع بين الإنتاج واستغلال الإمكانات السياحية المحلية.

مصدر