شاي الخرشوف - ذكرى من طفولتي.

وُلدتُ ونشأتُ في مقاطعة لام دونغ ، حيث يُعتبر شاي الخرشوف الأخضر من المشروبات المميزة. لا أعرف كيف أصفه بدقة، لكن في كل مرة أسمع فيها اسم "شاي الخرشوف"، ينتابني شعور بالحنين والمشاعر.

شاي الخرشوف – أتذكر بوضوح من طفولتي، كلما كانت أمي تُحضّره، كان الجميع في المنزل في غاية الحماس والبهجة. لا أستطيع أن أنسى أول مرة تذوقت فيها كوبًا من الشاي؛ كانت رائحته لطيفة وعذبة، إلى جانب مذاقه الحلو الخفيف. وأعتقد أن ذلك كان بداية حبي لهذا المذاق الرائع والرقيق.

لا أستطيع شرب شاي الخرشوف الأصلي؛ بل أشرب عادةً شاي الخرشوف من أكياس الشاي. هذه الأكياس بسيطة، لكن نكهتها، بالنسبة لي، رائعة حقاً.

أعيش وأعمل حاليًا في اليابان. ومع ذلك، في كل مرة أزور فيها موطني، أشتري شاي الخرشوف، سواءً كهدايا لزملائي في العمل أو لأستمتع به في المساء وأتذكر مذاق وطني. عندما قدمته لزملائي هنا، لم أتوقع أن يعجبهم كثيرًا ويسألوني إن كان بإمكاني إخبارهم من أين يشترونه في زيارتهم القادمة إلى فيتنام للعمل. في تلك اللحظة، شعرت بسعادة غامرة وفخر كبير بمذاق الشاي الفيتنامي - نكهة رقيقة ومنعشة لا يحبها الفيتناميون فحسب، بل يحبها أيضًا أصدقائي الأجانب.

بالنسبة لي، لا يقتصر شاي الخرشوف على فوائده الصحية العديدة فحسب، بل إنني كلما شربته، أستعيد ذكريات الطفولة. أحب مذاقه، وشعوري به، وبطريقة ما يساعدني على الشعور بالسلام والاسترخاء والتحفيز على بذل المزيد من الجهد في الحياة.

أنا ممتن للغاية لأن شاي الخرشوف دخل حياتي.

(مشاركة في مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتناميين"، وهي جزء من برنامج "الاحتفال بالقهوة والشاي الفيتناميين" الثالث، 2025، الذي نظمته صحيفة Nguoi Lao Dong).