أما على الصعيد المحلي، فالزيادة طفيفة، بينما ردود الفعل الدولية متباينة.

تحديث أسعار الفلفل اليوم 3 ديسمبر 2024: أسعار الفلفل في داك لاك وداك نونج وبينه فوك وبا ريا - فونج تاو.

أسعار الفلفل المحلي اليوم

اليوم، 3 ديسمبر 2024، ظلت أسعار الفلفل مستقرة إلى حد كبير مقارنة بيوم أمس، 2 ديسمبر 2024؛ حيث بلغ متوسطها 145600 دونغ فيتنامي/كجم، باستثناء مقاطعة جيا لاي ، التي شهدت زيادة طفيفة قدرها 500 دونغ فيتنامي/كجم.

وبناءً على ذلك، اليوم، 3 ديسمبر 2024، كان سعر الفلفل الأدنى في مقاطعة با ريا - فونغ تاو عند 144,000 دونغ فيتنامي/كغ، تليها بينه فوك عند 145,000 دونغ فيتنامي/كغ، ثم جيا لاي عند 145,500 دونغ فيتنامي/كغ، وداك نونغ عند 146,500 دونغ فيتنامي/كغ، بينما سجلت مقاطعة داك لاك أعلى سعر عند 147,000 دونغ فيتنامي/كغ. وبلغ متوسط سعر الفلفل اليوم، 3 ديسمبر 2024، 145,600 دونغ فيتنامي/كغ، بزيادة طفيفة قدرها 100 دونغ فيتنامي/كغ مقارنةً بيوم أمس، 2 ديسمبر 2024.

شهدت أسعار الفلفل المحلية اليوم، 3 ديسمبر 2024، ارتفاعاً طفيفاً، بينما أظهرت الأسعار العالمية اتجاهات متباينة. الصورة: لي سون

يعتقد الكثيرون أن أسعار الفلفل بدأت بالارتفاع نتيجةً لانخفاض المعروض. حالياً، يسيطر عدد قليل من التجار وشركات الاستيراد والتصدير على معظم المعروض، مما قد يؤدي إلى تقلبات كبيرة في السوق في المستقبل القريب.

في عام 2024، تضاعفت أسعار الفلفل مقارنة بالفترة السابقة، مما شجع المزارعين على الاستثمار بكثافة في زراعته. ومع ذلك، يواجه هذا المحصول تحديات عديدة، منها تغير المناخ، وتزايد تعقيد الآفات والأمراض، والمنافسة مع المحاصيل الأخرى، وارتفاع تكاليف الإنتاج.

من المتوقع أن يشهد محصول عام 2025 انخفاضاً في الإنتاج بنسبة تتراوح بين 10% و15%، كما أن الحصاد المتأخر في شهري فبراير ومارس سيضغط أيضاً على المعروض في السوق خلال الربع الأول من عام 2025. ومع ذلك، ظلت أسعار الفلفل الفيتنامي للتصدير مستقرة في الأسابيع الأخيرة.

أسعار الفلفل المحلي المحدثة اليوم، 3 ديسمبر 2024

أسعار الفلفل العالمية اليوم

وفقًا للرابطة الدولية للفلفل (IPC)، أظهر تحديث أسعار الفلفل العالمية في نهاية جلسة التداول الأخيرة أن السوق ظل مستقرًا إلى حد كبير مقارنة بالتحديث السابق، مع تقلبات طفيفة فقط في الأسواق الإندونيسية والماليزية.

وعلى وجه التحديد، أدرجت IPC سعر الفلفل الأسود الإندونيسي لامبونج عند 6679 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 0.78٪؛ وسعر الفلفل الأبيض مونتوك عند 9115 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض طفيف قدره 0.31٪.

ظلت أسعار الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 مستقرة عند 6150 دولارًا أمريكيًا للطن؛ وبلغت أسعار الفلفل الأسود الماليزي ASTA 8300 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 1.2٪؛ ووصلت أسعار الفلفل الأبيض الماليزي ASTA إلى 10500 دولارًا أمريكيًا للطن.

وعلى وجه التحديد، ظل سعر الفلفل الأسود الفيتنامي مستقراً عند 6200 دولار أمريكي للطن من الدرجة 500 غ/ل، و6500 دولار أمريكي للطن من الدرجة 550 غ/ل؛ وظل سعر الفلفل الأبيض دون تغيير عند 9400 دولار أمريكي للطن.

أشارت منظمة تجارة الفلفل الدولية إلى أن سوق الفلفل في الأسبوع الأخير من شهر نوفمبر أظهر أن الهند وحدها سجلت انخفاضًا في الأسعار المحلية والدولية. في المقابل، ارتفعت أسعار الفلفل الإندونيسي محليًا ودوليًا خلال الأسبوع الماضي.

وفي تعليقها على الانخفاض الأخير في الأسعار، ذكرت شركة هاريس سبايس أن المخزونات المتبقية في الدول المنتجة الأخرى، ولا سيما فيتنام وإندونيسيا، ساهمت في هذا التوجه الهبوطي. وفي الوقت نفسه، لا يزال ضعف الطلب يؤثر على أسعار الفلفل.

فيما يتعلق بالمحاصيل في مختلف البلدان، أشارت الشركة إلى أن الظروف الجوية في الهند هذا العام كانت غير مواتية. فقد أدى الجفاف الذي ساد شهري يونيو ويوليو، والذي أعقبه هطول أمطار غزيرة في أغسطس وسبتمبر، إلى انخفاض عدد الفروع وزيادة معدلات الإصابة بالأمراض. واستمر هطول أمطار متفرقة مع استمرار الرياح الموسمية الشمالية الشرقية في أجزاء من شبه الجزيرة الهندية.

في فيتنام، ساهمت الأمطار الغزيرة التي أعقبت جفافاً حاداً في وقت سابق من العام في تحسين إنتاج الفلفل بشكل عام. وقد لوحظ ازدهار جيد وتكوين ثمار وفيرة في معظم مناطق زراعة الفلفل في المرتفعات الوسطى. ومن المتوقع أن يشهد محصول عام 2025 انخفاضاً في الإنتاجية بنسبة تتراوح بين 10% و15%، كما أن تأخر الحصاد في شهري فبراير ومارس سيؤثر سلباً على المعروض في السوق خلال الربع الأول من عام 2025.

في غضون ذلك، يستمر الحصاد في المناطق الغربية من لامبونغ، وكذلك في بنغكولو وجنوب سومطرة في إندونيسيا. وتشهد معظم المناطق غلة جيدة هذا العام بفضل الأمطار المتفرقة التي هطلت في المراحل المبكرة. وقد خفّ ضغط البيع حيث بدأ المزارعون في الاحتفاظ بمحاصيلهم بعد أن كانوا يبيعونها بكثافة في البداية.

في البرازيل، أدى ازدياد الشحنات نتيجة مواسم الحصاد في ولايتي بارا وإسبيريتو سانتو إلى بعض الضغوط على المبيعات. وكانت الظروف الجوية هذا العام غير مواتية بسبب الجفاف الذي ضرب المنطقة في بداية الموسم.