على الصعيد المحلي، هناك بعض الهدايا البسيطة، لكن العالم مختلط.

تحديث سعر الفلفل اليوم 3 ديسمبر 2024، سعر فلفل داك لاك، سعر فلفل داك نونغ، سعر فلفل بينه فوك ، سعر فلفل با ريا - فونج تاو، سعر الفلفل 3 ديسمبر 2024

أسعار الفلفل المحلية اليوم

سعر الفلفل اليوم 3 ديسمبر 2024، وضع سعر الفلفل الأساسي مستقر مقارنة بأمس 2 ديسمبر 2024؛ متوسط 145600 دونج/كجم، فقط مقاطعة جيا لاي زادت قليلاً بمقدار 500 دونج/كجم.

بناءً على ذلك، سجّلت منطقة با ريا - مقاطعة فونغ تاو أدنى سعر للفلفل اليوم، 3 ديسمبر/كانون الأول 2024، حيث بلغ 144,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ تليها بينه فوك بسعر 145,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ ثم جيا لاي بسعر 145,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ ثم داك نونغ بسعر 146,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما سجلت مقاطعة داك لاك أعلى سعر، حيث بلغ 147,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويبلغ متوسط سعر الفلفل اليوم، 3 ديسمبر/كانون الأول 2024، 145,600 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة طفيفة قدرها 100 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بيوم أمس، 2 ديسمبر/كانون الأول 2024.

شهدت أسعار الفلفل اليوم، 3 ديسمبر/كانون الأول 2024، ارتفاعًا طفيفًا محليًا، بينما شهدت الأسعار العالمية ارتفاعًا وانخفاضًا متفاوتين. الصورة: لي سون

يعتقد الكثيرون أن الفلفل يدخل في دورة ارتفاع في الأسعار بسبب شحّ المعروض. حاليًا، معظم البضائع في أيدي عدد قليل من الوكلاء وشركات الاستيراد والتصدير. هذا قد يؤدي إلى تقلبات كبيرة في السوق في الفترة المقبلة.

بحلول عام ٢٠٢٤، تضاعفت أسعار الفلفل مقارنةً بالفترة السابقة، مما شكّل حافزًا قويًا للمزارعين للاستثمار بكثافة في الفلفل. ومع ذلك، يواجه هذا المحصول أيضًا تحديات عديدة، منها تغير المناخ، والآفات والأمراض المتزايدة التعقيد، والمنافسة مع المحاصيل الأخرى، وارتفاع تكاليف الإنتاج.

ومن المتوقع أن ينخفض إنتاج محصول عام 2025 بنسبة تتراوح بين 10% و15%، كما أن الحصاد المتأخر في فبراير ومارس سيضع ضغوطًا على المعروض في السوق في الربع الأول من عام 2025. ووفقًا للملاحظات، ظلت أسعار تصدير الفلفل في فيتنام مستقرة في الأسابيع الأخيرة.

تحديث أسعار الفلفل المحلية اليوم 3 ديسمبر 2024

أسعار الفلفل العالمية اليوم

تحديث أسعار الفلفل العالمية من مجتمع الفلفل الدولي (IPC)، في نهاية جلسة التداول الأخيرة، كان السوق مستقراً بشكل أساسي مقارنة بالتحديث السابق، باستثناء الأسواق الإندونيسية والماليزية مع تقلبات طفيفة.

على وجه التحديد، حددت شركة البترول الهندية سعر الفلفل الأسود من نوع لامبونج الإندونيسي عند 6,679 دولار أمريكي للطن؛ بزيادة قدرها 0.78%؛ وسعر الفلفل الأبيض منتوك عند 9,115 دولار أمريكي للطن، بانخفاض طفيف بنسبة 0.31%.

استقر سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6150 دولارا أمريكيا للطن؛ وبلغ سعر الفلفل الأسود الماليزي ASTA 8300 دولارا أمريكيا للطن، بانخفاض 1.2%؛ ووصل سعر الفلفل الأبيض ASTA في هذا البلد إلى 10500 دولارا أمريكيا للطن.

ومن بينها، استقر سعر الفلفل الأسود الفيتنامي عند 6200 دولار أمريكي للطن مقابل 500 جرام/لتر، وبقي سعر 550 جرام/لتر عند 6500 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض عند 9400 دولار أمريكي للطن دون تغيير.

علّقت جمعية الفلفل الدولية قائلةً إن سوق الفلفل في الأسبوع الأخير من نوفمبر شهد انخفاضًا محليًا ودوليًا في الهند فقط. كما ارتفعت أسعار الفلفل المحلية والدولية في إندونيسيا الأسبوع الماضي.

في تعليقها على انخفاض الأسعار مؤخرًا، قالت شركة هاريس سبايس إن المخزونات المتبقية في الدول المنتجة الأخرى، وخاصة فيتنام وإندونيسيا، ساهمت في تراجع الأسعار. في الوقت نفسه، لا يزال ضعف الطلب يُلقي بظلاله على أسعار الفلفل.

فيما يتعلق بالحصاد في الدول الأخرى، أفادت الشركة بأن الأحوال الجوية في الهند هذا العام لم تكن مواتية. فقد أدى جفاف الطقس في يونيو/حزيران ويوليو/تموز، متبوعًا بأمطار غزيرة في أغسطس/آب وسبتمبر/أيلول، إلى انخفاض عدد الأغصان وزيادة انتشار الأمراض. واستمر هطول الأمطار المتفرقة مع امتداد الرياح الموسمية الشمالية الشرقية لتشمل أجزاءً من شبه الجزيرة الهندية.

في فيتنام، كانت الأمطار الطويلة التي أعقبت جفافًا شديدًا في وقت سابق من هذا العام مواتيةً لإنتاج الفلفل. وسُجِّلت ظروفٌ جيدةٌ للإزهار والإثمار في معظم مناطق الزراعة في المرتفعات الوسطى. ومن المتوقع أن يشهد محصول عام ٢٠٢٥ انخفاضًا في الإنتاج بنسبة تتراوح بين ١٠٪ و١٥٪، كما سيُشكِّل تأخر الحصاد في فبراير ومارس ضغطًا على المعروض في السوق في الربع الأول من عام ٢٠٢٥.

في هذه الأثناء، يستمر الحصاد في المناطق الغربية من لامبونغ، وكذلك في بنغكولو وجنوب سومطرة في إندونيسيا. وقد شهدت معظم المناطق غلة جيدة هذا العام بفضل هطول أمطار متفرقة في المراحل الأولى. وقد خفت حدة ضغط البيع مع بدء المزارعين في حجب المواد بعد أن زادت مبيعاتهم في البداية.

في الوقت نفسه، في البرازيل، أدى ارتفاع أعداد الوافدين نتيجةً لحصاد كلٍّ من بارا وإسبيريتو سانتو إلى ضغوط بيعية. وكانت الظروف الجوية هذا العام أقل ملاءمةً بسبب الجفاف في بداية الموسم.