أسبوع السياحة المثير في بينه ثوان 2024

تم تكريم طبق هوت بوت فان ثيت مؤخرًا بالاعتراف به كأحد التخصصات الآسيوية من قبل منظمة التسجيل الآسيوي.

أقيم أسبوع السياحة في بينه ثوان 2024 في الفترة من 24 إلى 27 أكتوبر في ساحة نوفا وورلد فان ثيت، بلدية تيان ثانه (مدينة فان ثيت) وانتهى للتو، تاركًا العديد من الانطباعات لدى الزوار.

كما تم تكريم طبق هوت بوت فان ثيت من قبل منظمة الأرقام القياسية الآسيوية لتسجيله رقماً قياسياً وفقاً لمعايير المطبخ والتخصصات الآسيوية.

أعلن معهد فيتنام للسجلات عن تسجيل طبق فان ثيت الساخن، وكرّمه. (تصوير: نجوين فو)

في إطار الذكرى التاسعة والعشرين للسياحة ، نظمت مقاطعة بينه ثوان مسابقة طعام لذيذة بمشاركة 21 فريقًا من المطاعم والفنادق والمنتجعات داخل المقاطعة وخارجها.

باستخدام مكونات مقاطعة بينه ثوان المميزة، استعرض عشرات الطهاة مهاراتهم على مدار ١٢٠ دقيقة، بما في ذلك المقبلات والأطباق الرئيسية. ورافق الأطباق شرح وعروض تقديمية وتعريفات بالمكونات وطريقة الطهي.

بعد المسابقة، قام المنظمون بتوزيع الجوائز على الطهاة الذين فازوا بالأطباق.

وفي هذه المناسبة، قدمت جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان أيضًا طبق "فان ثيت" الساخن العملاق على الإطلاق.

في الوقت نفسه، دعت اللجنة المنظمة 100 شخص للاستمتاع بالحدث. أعلن معهد فيتنام للأرقام القياسية عن هذا الحدث، وحصل طبق "فان ثيت هوت بوت" على رقم قياسي آسيوي.

الوعاء الساخن هو تخصص مشهور في فان ثيت، بينه ثوان. (الصورة: كوانج نهان)

هذا طبق محلي شهير، نشأ في المطبخ الريفي لسكان منطقة موي ني الساحلية - فان ثيت. يعود سبب تسميته بهذا الاسم إلى أن الصيادين كانوا في الماضي يضعون المنتجات التي يصطادونها من البحر في قدر، ثم يسكبون الماء عليها ويطهونها في قدر ساخن.

تدريجيًا، تطور طبق "هوتبوت" ليصبح تخصصًا محليًا، يجذب السياح للاستمتاع به. يتميز هذا الطبق بنكهة السمك الطازجة، ونكهة اللحم والخضراوات الدهنية، ممزوجة بصلصة غمس كثيفة وعطرة.

تحفيز التعاون في مجال تنمية السياحة

في إطار أسبوع السياحة، نظمت مقاطعة دونغ ناي مؤتمرًا للترويج للسياحة المحلية في بينه ثوان. يُعد هذا المؤتمر أحد أنشطة الاحتفال بالذكرى السنوية لتأسيس قطاع السياحة في مقاطعة بينه ثوان.

قالت السيدة لي ثي لوان، مديرة إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، إن المنطقة تُعدّ منطقة اقتصادية حيوية في الجنوب. وعندما يُذكر اسم دونغ ناي، يتبادر إلى ذهن الجميع اسم مقاطعة صناعية.

ومع ذلك، بالإضافة إلى نقاط قوتها الصناعية، تتمتع دونج ناي أيضًا بالعديد من المناظر الطبيعية والنظم البيئية للغابات والأنهار والبحيرات التي يمكن أن تنمي السياحة.

أبرزها محمية دونغ ناي العالمية للمحيط الحيوي. تُعتبر حديقة كات تيان الوطنية في مقاطعة دونغ ناي معلمًا وطنيًا مميزًا، ونهر دونغ ناي جميل وشاعري، وهو الأطول في جنوب...

طريق فان ثيت - داو جاي السريع يُهيئ بيئةً مثاليةً لربط حركة المرور، مما يُسهم في تطوير التجارة والسياحة بين مقاطعتي بينه ثوان ودونغ ناي. (صورة: فينه فو)

سيُسهّل افتتاح طريق فان ثيت - داو جاي السريع الروابط التجارية بين دونغ ناي والمناطق الأخرى، وخاصةً بينه ثوان. كما سيُعطي إنجاز العديد من مشاريع المرور الرئيسية الأخرى في المستقبل زخمًا كبيرًا لانطلاق دونغ ناي.

وأضافت السيدة لون أن "ظروف المرور المواتية والمعالم الشهيرة المذكورة أعلاه تشكل إمكانات كبيرة لمقاطعة دونج ناي لتطوير السياحة والتواصل مع المناطق المجاورة".

خلال المؤتمر، صرّح السيد نجوين فان كوا، رئيس جمعية السياحة في مقاطعة بينه ثوان، بأنّ دونغ ناي تُعدّ سوقًا واعدة لصناعة السياحة. تضمّ دونغ ناي العديد من المناطق الصناعية ووفرة في الأيدي العاملة المحلية والأجنبية. كما تتميز بينه ثوان بمنتجعاتها الشاطئية، بينما تتمتع دونغ ناي بمنظومة بيئية من الغابات والأنهار والبحيرات.

وقال السيد خوا إن هذا يعد ظروفًا مواتية للربط بين المقاطعتين، مما يخلق المزيد من المنتجات للسياح لاستكشافها والاسترخاء.

منطقة عرض في مسابقة بينه ثوان للأطعمة اللذيذة.

وفقًا لوكالات السفر، تختلف المنتجات السياحية بين المقاطعتين، مما يسهل التواصل لزيادة المنتجات السياحية. يمكن للسياح السباحة في البحر، والاستمتاع بالمأكولات البحرية في بينه ثوان، ثم استكشاف الطبيعة الخلابة والاستمتاع بحدائق الفاكهة في دونغ ناي.

وقال السيد بوي ذا نهان، مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة بينه ثوان، إنه في الفترة المقبلة، سيكون لدى المنطقتين العديد من الفرص للتواصل، مما يؤدي إلى تنمية أكثر تنوعًا لصناعة السياحة.

وأفاد السيد نهان أنه "ينبغي لشركات السفر والإقامة وجمعيات السياحة في المقاطعتين تطوير برامج أكثر تحديدًا لزيادة المنتجات السياحية من أجل التنمية المتبادلة".

وفي إطار الأنشطة السياحية، قامت اللجنة المنظمة بتجهيز مساحات لعرض وتقديم والترويج للمنتجات السياحية والثقافة والهدايا والمأكولات النموذجية في بينه ثوان.

مساحة عرض لتقديم وترويج المنتجات السياحية، والثقافة، والتخصصات، ومنتجات OCOP من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد. عروض طهي (من المتوقع أن تشمل طبق هوت بوت عملاق)؛ ومسابقة "أطباق بينه ثوان الشهية".

أنشطة للتعريف والترويج للسياحة في بينه ثوان والمنتجات السياحية الجديدة وبرامج تحفيز السياحة للشركات السياحية.

ومن المتوقع أن يضم المعرض ما بين 60 إلى 100 جناح لعرض وتقديم وترويج المنتجات السياحية والتجارة والخدمات والهدايا التذكارية ومنتجات OCOP والمأكولات من مناطق مختلفة في البلاد.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm