أسبوع السياحة المثير في بينه ثوان 2024

تم تكريم طبق هوت بوت فان ثيت مؤخرًا بالاعتراف به كطبق آسيوي خاص من قبل منظمة التسجيل الآسيوي.

أقيم أسبوع السياحة في بينه ثوان 2024 في الفترة من 24 إلى 27 أكتوبر في ساحة نوفا وورلد فان ثيت، بلدية تيان ثانه (مدينة فان ثيت) وانتهى للتو، تاركًا العديد من الانطباعات لدى الزوار.

كما تم تكريم طبق هوت بوت فان ثيت من قبل منظمة الأرقام القياسية الآسيوية لتسجيله رقماً قياسياً وفقاً للمعايير الخاصة بالمطبخ الآسيوي.

أعلن معهد فيتنام للتسجيلات عن حصول طبق هوت بوت فان ثيت على شهادة الرقم القياسي الآسيوي. (الصورة: نجوين فو)

في إطار الذكرى التاسعة والعشرين للسياحة، نظمت مقاطعة بينه ثوان مسابقة للطعام اللذيذ بمشاركة 21 فريقًا من المطاعم والفنادق والمنتجعات داخل المقاطعة وخارجها.

باستخدام مكونات خاصة من مقاطعة بينه ثوان، يستعرض العشرات من الطهاة مهاراتهم في 120 دقيقة، بما في ذلك المقبلات والأطباق الرئيسية. يتم تقديم أطباق المسابقة مصحوبة بتوضيحات وعروض تقديمية وتعريفات بالمكونات وإجراءات المعالجة.

بعد المسابقة، قام المنظمون بتوزيع الجوائز على الطهاة الذين قدموا الأطباق الفائزة.

وفي هذه المناسبة، قدمت جمعية الطهاة المحترفين في بينه ثوان أيضًا طبق "فان ثيت" الساخن العملاق على الإطلاق.

وفي الوقت نفسه، قامت اللجنة المنظمة بدعوة 100 ضيف للاستمتاع. تم الإعلان عن هذا الحدث من قبل معهد فيتنام للتسجيلات ومنح شهادة السجل الآسيوي لطبق هوت بوت فان ثيت.

يعد الطبق الساخن من التخصصات الشهيرة في فان ثيت وبنه ثوان. (الصورة: كوانغ نهان)

هذا طبق محلي مشهور، نشأ في الوجبات الريفية لسكان منطقة ساحل موي ني - فان ثيت. سبب هذا الاسم هو أن الصيادين في الماضي كانوا غالبًا ما يضعون المنتجات التي يصطادونها من البحر في قدر، ثم يسكبون الماء ويطبخونه في قدر ساخن.

تدريجيا، تم تطوير طبق الوعاء الساخن ليصبح تخصصًا محليًا، يجذب السياح للاستمتاع به. يتمتع الطبق بطعم السمك الطازج، وطعم اللحوم والخضروات الدهنية الممزوجة بصلصة غمس سميكة عطرية.

تحفيز التعاون لتطوير السياحة

في إطار أسبوع السياحة، نظمت مقاطعة دونج ناي مؤتمرا للترويج للسياحة المحلية في بينه ثوان. يعد هذا أحد الأنشطة للاحتفال بصناعة السياحة في مقاطعة بينه ثوان.

وقالت السيدة لي ثي لوان، مديرة إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونج ناي، إن المنطقة تعد منطقة اقتصادية رئيسية في الجنوب. عندما نذكر دونج ناي، يفكر الجميع في مقاطعة صناعية.

ومع ذلك، بالإضافة إلى نقاط قوتها الصناعية، تتمتع دونج ناي أيضًا بالعديد من المناظر الطبيعية والنظم البيئية للغابات والأنهار والبحيرات التي يمكن أن تشجع السياحة.

وأبرزها محمية دونج ناي العالمية للمحيط الحيوي. تعتبر حديقة كات تيان الوطنية في مقاطعة دونج ناي بمثابة نصب تذكاري وطني خاص، نهر دونج ناي جميل وشاعري وأطول نهر في جنوب...

يوفر طريق فان ثيت - داو جياي السريع أرضية لربط حركة المرور بهدف تطوير التجارة والسياحة بين مقاطعتي بينه ثوان ودونج ناي. (الصورة: فينه فو)

يؤدي افتتاح طريق فان ثيت - داو جياي السريع إلى خلق ظروف مواتية للاتصال التجاري بين دونج ناي والمناطق الأخرى، وخاصة بينه ثوان. وفي المستقبل، فإن إكمال العديد من مشاريع النقل الكبيرة الأخرى من شأنه أن يخلق زخماً كبيراً لانطلاق مشروع دونج ناي.

وأفادت السيدة لون بأن "ظروف المرور المواتية والمعالم الشهيرة المذكورة أعلاه تشكل إمكانات كبيرة لمقاطعة دونج ناي لتطوير السياحة والاتصال بالمناطق المجاورة".

وفي المؤتمر، قال السيد نجوين فان كوا، رئيس جمعية السياحة في مقاطعة بينه ثوان، إن دونج ناي هي سوق كبيرة لصناعة السياحة. تتمتع منطقة دونج ناي بالعديد من المناطق الصناعية وموارد وفيرة من العمالة المحلية والأجنبية. تتمتع بينه ثوان بميزة المنتجعات الشاطئية، في حين تتمتع دونج ناي بنظام بيئي من الغابات والأنهار والبحيرات.

وقال السيد خوا إن هذا يعد ظروفًا مواتية للربط بين المقاطعتين، مما يخلق المزيد من المنتجات للسياح لاستكشافها والاسترخاء.

منطقة عرض في مسابقة بينه ثوان للأطعمة اللذيذة.

وبحسب وكالات السفر، فإن المنتجات السياحية في المحافظتين مختلفة، وبالتالي يمكن ربطها بسهولة لزيادة المنتجات للسياح. يسبح السياح في البحر، ويستمتعون بالمأكولات البحرية في بينه ثوان، ثم يستكشفون الطبيعة المذهلة ويستمتعون بحدائق الفاكهة في دونج ناي.

وقال السيد بوي ذا نهان، مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة بينه ثوان، إنه في الفترة المقبلة، سيكون لدى المنطقتين العديد من الفرص للتواصل، مما يؤدي إلى تنمية أكثر تنوعًا لصناعة السياحة.

وأفاد السيد نهان أنه "ينبغي لشركات السفر والإقامة وجمعيات السياحة في المقاطعتين تطوير برامج أكثر تحديدًا لزيادة المنتجات السياحية من أجل التنمية المتبادلة".

وفي إطار الأنشطة السياحية، قامت اللجنة المنظمة بتجهيز مساحات لعرض وتقديم والترويج للمنتجات السياحية والثقافة والهدايا والمأكولات النموذجية في بينه ثوان.

مساحة عرض لتقديم وترويج المنتجات السياحية والثقافة والتخصصات ومنتجات OCOP للمحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد. الأداء الطهوي (طبق هوتبوت عملاق متوقع)؛ مسابقة "بينه ثوان للطعام اللذيذ".

أنشطة للتعريف والترويج للسياحة في بينه ثوان والمنتجات السياحية الجديدة وبرامج تحفيز السياحة للشركات السياحية.

ومن المتوقع أن يضم المعرض ما بين 60 إلى 100 جناح لعرض وتقديم وترويج المنتجات السياحية والتجارة والخدمات والهدايا التذكارية ومنتجات OCOP والمأكولات من مناطق مختلفة في جميع أنحاء البلاد.

المصدر: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm