المذاق الحلو لجوافة تان هوا

بفضل وقت حصادها السريع وإنتاجيتها العالية وأرباحها الكبيرة، أصبح العديد من المزارعين في قرية تان هوا (بلدية لونغ سون) مزدهرين من خلال تحويل الجوافة إلى محصولهم الرئيسي.

تعتني السيدة نغوين ثي ثو في قرية تان هوا (بلدية لونغ سون) بمحصولها الجديد من الفاكهة وفقًا لمعايير VietGAP.

بعد عقود من تطبيق نموذج زراعة الجوافة المتوافق مع معايير VietGAP، تحسّن الوضع الاقتصادي لعائلة السيدة نغوين ثي ثو في تان هوا بشكل مطرد. ويُعدّ الدخل السنوي الذي يبلغ حوالي 500 مليون دونغ فيتنامي من بستان الجوافة دليلاً على نجاح استراتيجية العمل، واختيار المحاصيل المناسبة، وجهود المزارعة الدؤوبة لتحقيق الازدهار. وقالت السيدة ثو: "في السابق، كان هذا البستان، الذي يمتد على مساحة تزيد عن 7000 ^متر مربع، متخصصًا في زراعة الشاي. أما الآن، فقد ركزت على تحسين التربة للتحوّل إلى زراعة الجوافة، لأنني أرى أن العائد على الاستثمار سيكون أعلى".

بفضل الدخل الناتج عن أشجار الجوافة، أصبحت حياة الأسر في قرية تان هوا أكثر ازدهاراً.

إلى جانب تطبيق النموذج، ركزت السيدة ثو على فهم احتياجات المستهلكين وتفضيلاتهم، مع إعطاء الأولوية لاختيار الأصناف عالية الجودة، وتحسين العناية، وتطبيق التطورات العلمية والتكنولوجية لضمان جودة وإنتاجية الجوافة. بالإضافة إلى الجوافة كمحصولها الرئيسي، زرعت أيضًا التفاح التايواني والليمون الأبيض بينها، مما حقق لها أرباحًا أعلى في نفس المساحة المزروعة.

بفضل امتلاكه 70 شجرة جوافة تايوانية، يحقق السيد دو فيت بوي ربحاً قدره 150 مليون دونغ فيتنامي سنوياً.

يحظى جوافة الكمثرى التايوانية حاليًا بإقبال كبير في السوق نظرًا لجودتها العالية وقيمتها الغذائية المتميزة. فبدلًا من زراعة أنواع الجوافة القديمة مع البوملي، قام السيد دو فيت بوي في قرية تان هوا بتحويل أرضه بالكامل لزراعة جوافة الكمثرى التايوانية. يقول السيد بوي: "تنتج جوافة الكمثرى التايوانية ثمارًا كبيرة ومستطيلة، يتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 300 و600 غرام. قشرتها خضراء وخشنة قليلًا، ولُبّها سميك وقليل البذور، ولُبّها أبيض مقرمش وحلو المذاق وله رائحة خفيفة مميزة. ولضمان نمو الأشجار وازدهارها وإنتاجها ثمارًا وفيرة ذات مذاق أكثر قرمشة وحلاوة، أبذل جهدًا كبيرًا في رعايتها، وأقوم بتسميد الأسماك الطازجة بعناية فائقة لإنتاج سماد عضوي غني بالعناصر الغذائية."

يتشارك البستانيون في قرية تان هوا نجاحهم في زراعة الجوافة الكمثرية التايوانية.

يحظى هذا الصنف من الجوافة بتقدير كبير من مزارعي الجوافة لكفاءته الاقتصادية، وذلك لسهولة زراعته، وغزارة إنتاجه، وإمكانية حصاده على مدار العام تقريبًا، وسعره المرتفع مقارنةً بأصناف الجوافة الشائعة. وبفضل التطورات العلمية والتكنولوجية الحالية، يحصد مزارعو الجوافة في تان هوا ثلاثة محاصيل سنويًا، ويبيعونها بسعر 25,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في المزرعة. وتزرع عائلة السيد دو فيت بوي أكثر من 70 شجرة جوافة، ويبلغ متوسط ​​دخلها السنوي حوالي 150 مليون دونغ فيتنامي.

لطالما اشتهرت قرية تان هوا بزراعتها التقليدية. وبفضل قربها من سوق هانوي ، تعمل الأسر بنشاط على تنويع محاصيلها، وزراعة أشجار الفاكهة ذات القيمة العالية. ويُزرع حاليًا أكثر من نصف بساتينها بأشجار الجوافة الكمثرية التايوانية.

لضمان احتفاظ المنتجات الزراعية المحلية بمكانتها في السوق، تلتزم الأسر التزامًا صارمًا بمعايير VietGAP، بدءًا من اختيار البذور الخالية من الأمراض ومصادر المياه النظيفة، وصولًا إلى استخدام الأسمدة العضوية، والإدارة المتكاملة للآفات، وتعبئة الثمار، وتوثيق الإنتاج لضمان التتبع. وحاليًا، بالإضافة إلى تزويد المطاعم والأسواق الكبرى، تُباع ثمار الجوافة من قرية تان هوا بالتجزئة في الأسواق المحلية.

قام السيد دوان دينه دينه بزراعة أكثر من 300 شجرة جوافة كمثرى تايوانية تتخللها أشجار ليمون أبيض لتحقيق دخل مستدام.

قال السيد ها دوك داي، رئيس جمعية مزارعي قرية تان هوا: "تضم الجمعية 98 أسرة عضوة. وقد قام الأعضاء في السنوات الأخيرة بتجديد بساتينهم بنشاط، متخصصين في زراعة أشجار الفاكهة ذات القيمة الاقتصادية العالية، مع التركيز على تطبيق العلوم والتكنولوجيا وفقًا لمعايير VietGAP. وإلى جانب البوملي والبرتقال والتفاح، يُعدّ الجوافة المصدر الرئيسي لدخل الأسر الأعضاء. وقد ساهم المزارعون الذين يجنون مئات الملايين من الدونغ من زراعة الجوافة في رفع نسبة الأسر الميسورة إلى أكثر من 60%، حيث لم تعد هناك أسر فقيرة بين الأعضاء."

بوي مينه

المصدر: https://baophutho.vn/vi-ngot-oi-tan-hoa-250346.htm