- معكرونة طول العمر الفريدة للشعب الصيني.
- إطلاق العنان للإمكانات السياحية للمعجنات الصينية التقليدية.
- العادة الصينية المتمثلة في عبادة إله الباب.
بحسب التقويم القمري، يوافق الانقلاب الشتوي لهذا العام يوم الأحد 21 ديسمبر (الموافق لليوم الثاني من الشهر الحادي عشر من عام الأفعى). ومنذ القدم، يُعدّ الاحتفال بالانقلاب الشتوي تقليدًا ثقافيًا فريدًا للشعب الصيني، وقد جلبته الجالية الصينية إلى فيتنام خلال هجرتها وتبادلها الثقافي.
لا تُقدّم كرات الأرز الصغيرة اللزجة (تشي واي) إلا للأجداد في يوم الانقلاب الشتوي. الصورة: عائلة
بينما يُقسّم العام تقليديًا إلى أربعة فصول واثني عشر شهرًا، فقد قُسّم الزمن في الفلسفة الصينية القديمة إلى 24 فصلًا شمسيًا، مدة كل منها حوالي 15 يومًا، مما يُشير إلى الانتقال بين الفصول والتغيرات المناخية. وكان لفصل الشتاء وحده خمسة فصول شمسية: تساقط الثلوج الخفيف، وتساقط الثلوج الكثيف، والانقلاب الشتوي، والبرد الخفيف، والبرد الشديد، ويعكس كل فصل منها الخصائص المميزة لطقس الشتاء.
يُفهم "الانقلاب الشتوي" على أنه ذروة فصل الشتاء، وليس أبرد أوقات السنة. بل هو حدث فلكي هام، حيث تدور الأرض حول الشمس. في الانقلاب الشتوي، يشهد نصف الكرة الشمالي أيامًا قصيرة وليالي طويلة، بينما يشهد نصف الكرة الجنوبي العكس. وقد أدت هذه الخاصية الفريدة إلى ظهور العديد من العادات الشعبية المرتبطة بالاحتفال بالانقلاب الشتوي.
جرت العادة في الصين على طهي كرات الأرز الدبق في حساء حلو ليلاً لتقديمها كقربان خلال الانقلاب الشتوي، تمييزاً له عن ليلة رأس السنة القمرية. ويُطلق على اليوم الذي يسبق الانقلاب الشتوي اسم "ثيم توي" أو "آ توي"، ما يعني أنهم يحتفلون بعام جديد رغم أن السنة لم تنتهِ بعد. لذا، يُنظر إلى الانقلاب الشتوي أيضاً على أنه مناسبة لتوديع العام الماضي واستقبال العام الجديد قبل رأس السنة القمرية.
ترمز كرات الأرز العائمة إلى الإنجاز. الصورة: عائلة
وبهذا المعنى نفسه، أصبح الانقلاب الشتوي عيدًا للمّ الشمل، ومناسبةً لمن يعملون بعيدًا عن ديارهم للعودة والاجتماع بعائلاتهم. في هذا اليوم، لا تُعدّ كرات الأرز اللزج في الحساء الحلو طبقًا تقليديًا فحسب، بل تحمل أيضًا رموزًا ثقافية مباركة. فبحسب فلسفة الين واليانغ، تُؤكل كرات الأرز اللزج في الحساء الحلو عادةً في أزواج، رمزًا للترابط والكمال والرضا.
في لهجة تيوتشيو تحديدًا، تعني كلمة "y" الكمال، لذا ترتبط كرات الأرز اللزج في الحساء الحلو بطقوس التبريك في حفلات الزفاف. ووفقًا للتقاليد، يطعم العروسان بعضهما البعض كرات الأرز اللزج في الحساء الحلو، متمنين حياة زوجية سعيدة ودائمة.
انطلاقاً من معنى الإنجاز، يصنع الصينيون، بالإضافة إلى كرات الأرز الدبق الكبيرة، كرات صغيرة وردية أو حمراء تُسمى زلابية الأرز الدبق الصغيرة. لا تُستخدم هذه الزلابية في عبادة الأجداد فحسب، بل تُعلق أيضاً على أعواد البخور الموضوعة أمام الأبواب، وتُلصق على جرار الأرز، وأوعية الماء، وحظائر الماشية، بل وتُزرع في الحقول، أملاً في أن تكون الحياة دائماً وفيرة ومزدهرة، وأن يكون كل شيء مباركاً ومُرضياً.
تُعلّق كرات صغيرة من الأرز اللزج على أعواد البخور وتُوضع على جانبي البوابة الرئيسية أمام منزل صيني. الصورة: عائلة
يُعدّ الانقلاب الشتوي، أو مهرجان لمّ الشمل، تقليدًا جميلًا غنيًا بالقيم الإنسانية، يعكس التوق إلى السعادة وتوطيد الروابط الأسرية والمجتمعية. في برد نهاية العام، تُضفي صورة الأجيال وهي تجتمع حول النار، تُعدّ كعك الأرز، وتُحضّر الحساء الحلو، وتستمتع بوجبة لمّ الشمل، جمالًا دافئًا ودائمًا على الحياة الثقافية للجالية الصينية.
لام هي
المصدر: https://baocamau.vn/vien-man-cat-tuong-cung-tet-dong-chi-a124796.html
