يحفز فيتامين ب1 الشهية لدى الأطفال.

بحسب قسم التغذية في مستشفى كان ثو للأطفال، يُعدّ فيتامين ب1 (المعروف أيضاً باسم الثيامين) عنصراً غذائياً بالغ الأهمية في النمو العقلي والجسدي للأطفال. كما يُعتبر فيتامين ب1 "فيتاميناً فائقاً للدماغ"، إذ يحمي الجهاز العصبي للطفل من التلف.

عصيدة اليقطين طبق غني بفيتامين ب1. الصورة: هـ. هوا

تُعد هذه المجموعة من العناصر الغذائية ضرورية أيضًا للجسم لإنتاج الإنزيمات الهاضمة، مما يعني أن فيتامين ب1 يلعب دورًا حاسمًا في امتصاص الطاقة واستقلابها في الجسم، مما يحفز شهية الأطفال.

قد يعجبك أيضاً

ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند تناول الأدوية في الأيام الحارة لتجنب الجفاف وانخفاض ضغط الدم؟SKĐS - عند تناول الأدوية في الأيام الحارة، يحتاج المرضى إلى إيلاء اهتمام خاص لـ "التأثير التراكمي" بين درجة الحرارة المحيطة وتأثيرات الدواء.

ما الذي ينتظر الناس في أكشاك الاستشارة العشرة في اليوم السابع للتغذية المجتمعية في فيتنام؟SKĐS - من أبرز ما يميز البرنامج هو تجمع 10 خبراء تغذية من منظمات رائدة، والذين سيقدمون المشورة مباشرة، ويجيبون على الأسئلة، ويرافقون الناس في رحلتهم في مجال الرعاية الصحية.

هل يُعدّ سكر النخيل وسكر الصخور مفيدين لمرضى السكري؟يعتقد كثيرون أن سكر النخيل أو سكر النبات خيار صحي أكثر من السكر الأبيض، خاصةً لمرضى السكري. إلا أن الخبراء يحذرون من أن هذا تقييم غير دقيق للطبيعة العلمية لهذين النوعين من السكر.

تشمل بعض الأطعمة التي تُكمّل فيتامين ب1 ما يلي: الحبوب الكاملة والأطعمة المصنوعة من القمح الكامل، حيث يتوفر فيتامين ب1 بكثرة في الطبقة الخارجية للحبوب والقمح والأرز وغيرها؛ والبقوليات مثل الفاصوليا الخضراء والبازلاء والفاصوليا الخضراء وبذور السمسم والفول السوداني وغيرها؛ والخضراوات والفواكه ذات اللون الداكن، مثل السبانخ والباذنجان واليقطين وغيرها. بالإضافة إلى ذلك، يمكنكِ تزويد طفلكِ بفيتامين ب1 من خلال الحليب.

يُعدّ فيتامين ب1 من العناصر الغذائية التي تتأثر بسهولة بدرجة الحرارة، لذا ينبغي على الآباء الانتباه أثناء تحضير الطعام. فالأطعمة المُعالجة في درجات حرارة عالية غالباً ما تفقد قيمتها الغذائية الأصلية. لذا، يُنصح بتخزين الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب1 في درجة حرارة الغرفة واستهلاكها فور شرائها أو حصادها.

إذا تم تخزين الطعام في الثلاجة لفترة طويلة، فإنه سيفقد قيمته الغذائية تمامًا. إضافةً إلى ذلك، يجب عدم غسل الأرز جيدًا أثناء التحضير، لأن ذلك قد يُزيل العناصر الغذائية الأصلية منه، مما يُقلل من كمية العناصر الغذائية التي يحصل عليها الأطفال.

جمعية أصحاب المنازل

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

فيتنام والولايات المتحدة تعززان التعاون في معالجة عواقب الحرب.VTV.vn - في 22 يونيو، استقبل الأمين العام والرئيس تو لام القائم بأعمال وزير البحرية الأمريكية هونغ كاو.

المصدر: https://baocantho.com.vn/vitamin-b1-kich-thich-su-them-an-o-tre-a207051.html