سوق البحر الصاخب

قبل الفجر، كان سوق السمك في شاطئ مي كوانغ (بلدية توي آن نام) يعجّ بالبائعين والمشترين. هنا، يبدأ كل يوم قبل أن يستيقظ البحر، وتُعد كل جلسة سوق جزءًا حيويًا من حياة سكان المناطق الساحلية في الجزء الشرقي من مقاطعة داك لاك.

قرابة الخامسة صباحًا، كان البحر مُغطى بضباب فضي، وأمواجه تتلاطم برفق على الشاطئ. انتشرت أول أشعة الفجر الوردية عبر السماء الرمادية، متلألئة على جوانب القوارب في طريق عودتها إلى الرصيف.

قبالة الشاطئ، كانت أضواء القوارب تتلألأ كنجومٍ ساقطة على سطح البحر، ممزوجةً بضبابٍ خفيفٍ ورائحة نسيم البحر المالح. وعلى الرصيف، امتزجت ثرثرة التجار ورائحة السمك الطازج بنسيم البحر، أيقظت جميع الحواس، معلنةً بدء يوم عمل جديد.

فرحة السكان المحليين عند شراء الأسماك الطازجة.

ازدادت أجواء الرصيف ازدحامًا مع عودة قوارب الصيد واحدة تلو الأخرى، وقد غمرت مياه البحر جوانبها وغطتها قطرات متلألئة. ومع اقتراب قوارب الصيد من الشاطئ، سارع الصيادون بنقل سلال من أسماك الأنشوجة الطازجة، والماكريل، والسكاد، والجارفيش، وسمك الإبرة، والحبار، وغيرها، إلى سلال لنقلها إلى الشاطئ.

في هذا الوقت أيضًا، يبدأ سوق أسماك ماي كوانغ. تمتزج رائحة السمك الطازج الزكية برائحة زيت المحرك والرمال الرطبة ونسمات الصباح المنعشة، لتخلق أجواءً تُميز البحر هنا. تحدث السيد با هاي، وهو صيادٌ مُحنّكٌ في البحر منذ سنوات، بصوتٍ عالٍ فوق صوت الأمواج وهو ينقل الأسماك إلى الرصيف: "كان البحر هادئًا الليلة الماضية، واصطدنا سمكة ماكريل وفيرة. صيدٌ قليلٌ كهذا يكفي لشراء أرزٍّ لشهرٍ كامل!"

على الرمال، تتلألأ سلال بلاستيكية مليئة بالأسماك الطازجة والحبار والروبيان تحت أضواء المصابيح. يتدافع التجار لاختيار بضائعهم، وتُسمع أصوات المساومة والوزن والضحك والتناحر على البضائع... كل ذلك يحدث على حافة الماء، خالقًا جوًا صاخبًا يُشبه سوق السمك الصباحي.

وسط الزحام، أوقفت تران ثي أوت وزوجها في قرية جياي سون (بلدة توي آن نام) دراجتهما النارية على عجل ونزلا إلى الرصيف. استيقظا في الرابعة فجرًا، وأنهيا أعمالهما المنزلية، ثم قادا سيارتهما مسافة عشرة كيلومترات تقريبًا إلى شاطئ مي كوانغ لشراء أجود أنواع الأسماك لبيعها في الأسواق الريفية. تعمل أوت في تجارة الأسماك منذ ما يقرب من عشرين عامًا، منذ صغر أطفالها. في الماضي، كان زوجها، نغوين ذا كوونغ، يعمل في البحر، وكانت هي وحدها تركض لشراء السمك من الأرصفة لكسب المال وتربية أطفالها؛ وفي السنوات الأخيرة، أصبح كوونغ يعمل سائقًا في المنزل، ليصبح رفيق سفره، يصطحب زوجته لشراء السمك في كل مكان.

تُباع الأسماك الطازجة بالجملة للتجار الصغار أو تُباع في أسواق تقليدية أخرى في المنطقة. معظم البائعين هم من أصحاب القوارب، لذا فهم نادرًا ما يساومون، وجميع المعاملات سريعة وسهلة. بعد التدافع لاختيار البضائع، ترش السيدة أوت بخفة ماء البحر على دفعات الأنشوجة، والسكادس، والماكريل، والسكادس، والحبار، وما إلى ذلك التي اشترتها للتو للحفاظ عليها طازجة. قالت مبتسمة، وترتب يديها بسرعة سلال الأسماك التي لا تزال تلمع بقشور فضية، ثم تحمل الأسماك بسرعة على السيارة مع تجار آخرين، استعدادًا للذهاب إلى الأسواق في المناطق الجبلية في لا هاي وفوك لوك لبيعها في الوقت المناسب لسوق الصباح الباكر: "هذه الوظيفة صعبة بعض الشيء، لكن بيع جميع الأسماك ممتع. بفضل هذه الوظيفة، تمكنا أنا وزوجي من تربية أطفالنا، والآن أصبحت ابنتنا معلمة".

قالت السيدة ساو فوك، بائعة السمك المخضرمة في ماي كوانغ، بصوت واضح: "هذه المهنة شاقة ولكنها ممتعة، ففي كل صباح أقابل الزبائن. أشتري من الصيادين ثم أنقلهم لبيعهم في الأسواق القريبة، أشعر وكأنني أحمل البحر في كل مكان".

يبدو أن قصة السيدة ساو تُلقي الضوء على حياة الصباح الباكر على الشاطئ، حيث يبدأ كل يوم مع استيقاظ البحر، ويتحول ميناء صيد الأسماك في ماي كوانغ إلى سوق "جملة" صاخب. بالنسبة للسياح، يُعدّ زيارة سوق ماي كوانغ تجربة مميزة لمشاهدة شروق الشمس، واستنشاق نسيم البحر العليل، وشراء المأكولات البحرية الطازجة عند سفح الأمواج. تقول السيدة دينه ثي نغوك ديب، وهي سائحة من مدينة هو تشي منه، مُستمتعة: "السعر لا يختلف كثيرًا عن سعر السوق في المدينة، ولكن هنا تُسحب الأسماك من الشبكة مباشرةً، دون أن تُجمّد، لذا فهي لذيذة المذاق. يُحب أصدقائي هذا السوق، لذلك عندما أتيتُ إلى هنا للسفر، كنتُ مُصممة على زيارته. لا شيء يُضاهي روعة رؤية الأسماك والروبيان الطازجة على حافة الماء."

تعود قوارب الصيد في الصباح الباكر إلى الميناء محملة بحصتها الكاملة من الأسماك.

لا أحد يعلم متى تأسس سوق السمك في شاطئ مي كوانغ، ولكنه أصبح بالنسبة لسكان المنطقة جزءًا لا يتجزأ من حياتهم اليومية. بالنسبة للصيادين، يُعدّ السوق مكانًا لبيع الأسماك التي اصطادوها للتو بسرعة، من الأنشوجة والماكريل والسكالوب، إلى الحبار الطازج والروبيان. كل سوق فرصة لهم لمشاركة ذكريات البحر، والليالي الهادئة، والقوارب المليئة بالأسماك، وضحكات الصيادين، وأيضًا أوقات هبوب الأمواج، ونفاذ صيد السمك، وعودتهم إلى الشاطئ خاليي الوفاض.

بالنسبة للتجار المحليين، لا يُعد سوق أسماك ماي كوانغ مكانًا للشراء والبيع فحسب، بل هو أيضًا "خبر" نابض بالحياة كل صباح - حيث تنتشر الأسعار وكميات الأسماك وتوقعات الطقس وأخبار البحر بسرعة وإيقاع منتظم. سلال الأسماك الطازجة، والمساومات الصاخبة، والضحك الممزوج بصوت الأمواج... كل ذلك يمتزج في الإيقاع اليومي لقرية الصيد.

ينقل التجار أسماك بحر مي كوانغ إلى أسواق المنطقة، جاعلين مذاق البحر المالح يملأ كل وجبة. بفضل سوق السمك، أصبحت صناعة صيد الأسماك مستدامة، مما يوفر للصيادين وأسرهم مصدر دخل ثابت، مع الحفاظ على الثقافة الفريدة لسكان قرية الصيد هنا.

المصدر: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202508/xon-xao-cho-bien-5480de8/