صادرات الفاكهة والخضروات تتعافى وتستهدف 8 مليارات دولار بحلول عام 2025

(GLO) - بعد انخفاضها في بداية العام، تتعافى صادرات الفاكهة والخضروات في فيتنام بشكل واضح، مع تقدير حجم الأعمال بأكثر من 3.83 مليار دولار أمريكي بعد 7 أشهر من عام 2025. وهذا هو نتيجة للانتعاش القوي من الدوريان وزخم النمو من الفواكه الرئيسية مثل جوز الهند والمانجو المصنعة والباشن فروت.

يعود النمو بعد فترة من الركود

وفقًا للبيانات الأولية، بلغت صادرات الفاكهة والخضراوات في يوليو 2025 ما قيمته 731.4 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 32.9% عن نفس الفترة من العام الماضي، مع انخفاض طفيف بنسبة 9.4% مقارنةً بالشهر السابق. ويُقدر إجمالي مبيعات القطاع في الأشهر السبعة الأولى بأكثر من 3.83 مليار دولار أمريكي، بانخفاض قدره 2.2% فقط عن نفس الفترة، وهو تحسن ملحوظ مقارنةً بانخفاض قدره 30% تقريبًا في بداية العام.

اعتبر السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفواكه والخضراوات الفيتنامية، هذا الأمر مؤشرًا إيجابيًا في ظل التراجع الحاد الذي يشهده القطاع. وقد ساهم في هذا الانتعاش بشكل كبير فاكهة الدوريان، التي شكلت نقطة تحول في صادراتها عام ٢٠٢٣. وقد ساهم العرض القياسي، وانخفاض بقايا الكادميوم في مناطق الزراعة الرئيسية مثل المرتفعات الوسطى والجنوب الشرقي، بالإضافة إلى مراقبة الجودة من الحصاد إلى التعبئة والتغليف، في عودة هذا المنتج إلى أسواق رئيسية مثل الصين وتايلاند.

جوز الهند والمانجو والفاكهة العاطفية تتسارع، والسوق الأمريكية تنفجر

إلى جانب الدوريان، شهدت منتجات مثل جوز الهند والمانجو المُصنّع وفاكهة الباشن فروت نموًا ملحوظًا. والجدير بالذكر أن سعر جوز الهند الفيتنامي ارتفع بشكل حاد من 1.21 دولار أمريكي للكيلوغرام عام 2022 إلى 7.26 دولار أمريكي للكيلوغرام هذا العام، بفضل الطلب العالمي الكبير على المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل والوقود الحيوي التي تعتمد على جوز الهند. بدأت الولايات المتحدة استيراد جوز الهند الطازج من فيتنام عام 2023، بعد الصين، والآن تُكثّف دول الشرق الأوسط مشترياتها.

في الأشهر الستة الأولى من عام 2025، كانت الولايات المتحدة السوق الأسرع نموًا، حيث ارتفع حجم مبيعاتها بنسبة 166% خلال الفترة نفسها، مستحوذةً على 8.42% من حصة السوق، بزيادة عن 5% في العام الماضي. في الوقت نفسه، ظلت الصين السوق الأكبر، مستحوذةً على 52.62% من إجمالي حجم المبيعات، على الرغم من انخفاضها مقارنةً بنسبة 65% في الفترة نفسها من عام 2024.

كما حافظت بعض الأسواق، مثل اليابان وتايوان وهولندا، على زخم نمو ملحوظ، من 10% إلى 70% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. في المقابل، انخفضت الصادرات إلى الصين وتايلاند بنسبة 24% و29% على التوالي، بسبب ضغوط العوائق الفنية.

حصاد الدوريان في بلدة كاي لاي، تيان جيانج . الصورة: هوانغ نام/VnE

تعزيز المعالجة وتوسيع الأسواق

في مؤتمر تصدير الفواكه والخضروات الذي عُقد في 18 يوليو في مدينة هو تشي منه، حدد ممثلو الشركات والجمعيات الصناعية الموز وفاكهة الباشن فروت كمجموعتين رئيسيتين من الفاكهة. ويتواجد الموز الفيتنامي الآن في أسواق متطلبة مثل اليابان وكوريا الجنوبية والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة والصين. كما أن فاكهة الباشن فروت بصدد التفاوض على تصديرها رسميًا إلى الولايات المتحدة، وقد استكملت الوثائق الفنية لإرسالها إلى كوريا الجنوبية وتايلاند.

وبحسب جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، فإن احتمالات التعافي في النصف الثاني من عام 2025 مدعومة بأربعة عوامل:

أولا، تعمل الشركات بشكل استباقي على تعديل عمليات الإنتاج لتلبية المتطلبات الفنية من البلدان المستوردة، وخاصة الصين.

وثانياً، تم تسريع عملية منح الرموز الخاصة بمناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف، في حين تم إزالة العديد من الحواجز التقنية من خلال الحوار الثنائي.

ثالثا، النمو المستقر في الأسواق الراقية مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان وكوريا وأستراليا، وخاصة مع المنتجات المعالجة بشكل عميق.

رابعا، تتزايد نسبة السلع المصنعة، مما يساعد على تقليل الاعتماد على الفاكهة الطازجة، وزيادة القدرة على الحفظ، وتقليل المخاطر الناجمة عن تقلبات السوق.

احتمالات التسارع في موسم الذروة في نهاية العام

من ناحية أخرى، قُدِّرت قيمة واردات الفاكهة والخضراوات في يوليو 2025 بنحو 234.6 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 9.3% عن الشهر السابق و14.1% عن الفترة نفسها من العام الماضي. وفي الأشهر السبعة الأولى، تجاوز إجمالي حجم الواردات 1.435 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 16.9%.

على الرغم من انخفاض صادرات الدوريان في النصف الأول من العام، تشير الدلائل الأخيرة إلى أن قطاع الفاكهة والخضراوات قد يشهد انتعاشًا ملحوظًا في موسم الذروة بنهاية العام، مع ازدياد الطلب من الصين، وخاصةً خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة. ووفقًا لدانغ فوك نجوين، يُفضل المستهلكون الصينيون بشكل متزايد المنتجات المُصنّعة نظرًا لسهولة استخدامها وقيمتها المضافة. وهذا اتجاه يجب التركيز عليه.

كما وجهت وزارة الزراعة والبيئة بالتركيز على فتح سوق الدوريان، وهو منتج يمثل نصف صادرات الفاكهة والخضراوات في عام 2024. وسيكون حل الحواجز الصحية النباتية وتعزيز إصدار رموز مناطق الزراعة أمرًا أساسيًا لاستعادة الصادرات إلى الصين في الأشهر المقبلة.

مع وجود أساس نمو قوي اعتبارًا من عام 2024 (يصل إلى 7.12 مليار دولار أمريكي)، إلى جانب التعافي الإيجابي الحالي، يعتقد العديد من الخبراء أن صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية لديها كل الفرص للوصول إلى هدف 8 مليارات دولار أمريكي في عام 2025 إذا حافظت على زخم نموها واستمرت في توسيع السوق بطريقة مستدامة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-rau-qua-phuc-hoi-huong-den-muc-tieu-8-ty-usd-nam-2025-post561054.html