পেটের মেদ কমাতে কফি সেরা পানীয় হওয়ার ৩টি কারণ।

(ড্যান ট্রি নিউজপেপার) - পেটের মেদ কমানোর কার্যকারিতা সর্বোচ্চ করতে কফির সাথে সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং সক্রিয় জীবনধারা অনুসরণ করুন।

কফি শুধু সকালের একটি সতেজকারক পানীয়ই নয়, এটি ভিসারাল ফ্যাট কমাতেও উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করতে পারে – যা হৃদযন্ত্র ও বিপাকীয় স্বাস্থ্যের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক ধরনের চর্বি।

পেটের মেদ, বিশেষ করে ভিসারাল ফ্যাট—অর্থাৎ যকৃৎ, অন্ত্র এবং পাকস্থলীর মতো অঙ্গগুলোকে ঘিরে থাকা চর্বি—শুধু বাহ্যিক সৌন্দর্যকেই প্রভাবিত করে না, বরং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং বিপাকীয় ব্যাধির মতো গুরুতর রোগের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে।

তবে, সম্প্রতি প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, যারা প্রতিদিন গড়ে ১.৭ কাপ কফি পান করেন, তাদের ভিসারাল ফ্যাটের পরিমাণ কফি পান না এমন ব্যক্তিদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম থাকে।

তাহলে পেটের মেদ কমাতে কফিকে কেন একটি কার্যকর পানীয় বলা হয়? এখানে তিনটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত কারণ দেওয়া হলো:

১. ক্যাফেইনের কারণে বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করে।

সকালে একটি সতেজকারক পানীয় হওয়ার পাশাপাশি, কফি ভিসারাল ফ্যাট কমাতেও উল্লেখযোগ্যভাবে সাহায্য করতে পারে (ছবি: গেটি)।

কফিতে থাকা ক্যাফেইন স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে এবং শক্তি বিপাকের হার বাড়াতে সক্ষম বলে বহু আগে থেকেই পরিচিত।

ইটিংওয়েল- এর পুষ্টিবিদ ডঃ মেগান বার্ডের মতে, ক্যাফেইন গ্রহণের ৩ ঘণ্টার মধ্যে আপনার মেটাবলিজম ৫-২০% পর্যন্ত বাড়িয়ে দিতে পারে। এর ফলে শরীর আরও বেশি শক্তি ব্যবহার করতে পারে, যা পেটের মেদসহ অতিরিক্ত চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।

২. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যা চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে।

খুব কম লোকই জানেন যে কফিতে গ্রিন টি এবং রেড ওয়াইন উভয়ের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এক কাপ কফি থেকে ২০০-৫৫০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং ক্যাফেস্টলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ পাওয়া যেতে পারে—এই দুটি উপাদান ভিসারাল ফ্যাট এবং কোমরের পরিধি কমাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

যুক্তরাষ্ট্রের নিউ জার্সির পুষ্টিবিদ ড. বেথ কনলন বলেছেন: "ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে এবং চর্বি ভাঙতে উদ্দীপনা জোগায়, অন্যদিকে ক্যাফেস্টল বিপাক নিয়ন্ত্রণকারী জিনকে প্রভাবিত করে শরীরের চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে।"

৩. ক্ষুধা কমায়

ক্যাফেইন আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতেও সাহায্য করতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি ঘ্রেলিন নামক হরমোনের মাত্রা কমাতে পারে, যা ক্ষুধার অনুভূতিকে উদ্দীপিত করে।

যদিও বিভিন্ন গবেষণায় ফলাফল পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, খাবারের পর কফি পান করলে তা অনিয়ন্ত্রিতভাবে হালকা খাবার খাওয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ এবং পেটের মেদ কমাতেও তা সহায়ক হয়।

দ্রষ্টব্য: ডঃ কনলন সতর্ক করেছেন যে কফি খাবারের বিকল্প হতে পারে না। উপবাস এবং শুধুমাত্র কফির উপর নির্ভর করা সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে এবং বিপাক ক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে। এর সাথে পুষ্টিকর খাবার এবং পরিমিত ব্যায়াম করা উচিত।

পেটের মেদ কার্যকরভাবে কমাতে কীভাবে কফি পান করা উচিত?

সব কফি একরকম হয় না। দুধ দেওয়া আইসড কফি বা প্রচুর ক্রিম ও চিনি দেওয়া ল্যাটেতে অনাকাঙ্ক্ষিত ক্যালোরি যোগ হতে পারে।

দুধ কফি অথবা প্রচুর ক্রিম ও চিনি দেওয়া ল্যাটে আপনার ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে (ছবি: তু আন)।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ:

অতিরিক্ত চিনি বা মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক ছাড়া খাঁটি কালো কফি পছন্দ করুন।

আরও সুস্বাদু অভিজ্ঞতার জন্য, আপনি চিনিবিহীন নিরামিষ দুধ বা স্কিম মিল্ক মেশাতে পারেন।

পান করার সর্বোত্তম সময়: সকালে অথবা দুপুর ২টার আগে, যাতে ঘুমের ব্যাঘাত না ঘটে।

পেটের মেদ কমানোর কার্যকারিতা বাড়াতে কফির সাথে সুষম খাদ্যাভ্যাস এবং সক্রিয় জীবনধারা অনুসরণ করুন।

যদিও কফি ভিসারাল ফ্যাট কমাতে সাহায্য করতে পারে, তবে এটি কোনো 'অলৌকিক নিরাময়' নয়।

পেটের মেদ কমানোর সাফল্য এখনও একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার উপর নির্ভর করে: সুষম খাদ্য, নিয়মিত ব্যায়াম এবং পর্যাপ্ত ঘুম। আপনার শারীরিক গঠন ও স্বাস্থ্যের উন্নতির যাত্রায় সকালে এক কাপ কফি একটি ছোট কিন্তু ইতিবাচক সূচনা হতে পারে।

উৎস: https://dantri.com.vn/suc-khoe/3-ly-do-khien-ca-phe-la-thuc-uong-dot-mo-bung-hang-dau-20250509082436927.htm