ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায় টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন সাধারণত পেট ফাঁপা এবং বদহজমের সমস্যা দূর করার জন্য অনেক সহজ কিন্তু কার্যকর প্রতিকার পাওয়া যায়, যা খাদ্যের স্থবিরতা দূর করতে এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে।
চন্দ্র নববর্ষ হল পারিবারিক পুনর্মিলনের একটি সময়, যখন পরিবারগুলি উষ্ণ এবং প্রচুর খাবারের জন্য একত্রিত হয়। তবে, নববর্ষের খাবারের বৈচিত্র্য এবং প্রাচুর্য, যেমন আঠালো ভাতের কেক, জেলিযুক্ত মাংস, শুয়োরের মাংসের সসেজ এবং বিভিন্ন ভাজা, ভাজা এবং ভাজা খাবার, সহজেই হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে। পেট ফাঁপা এবং বদহজম সাধারণ সমস্যা হয়ে ওঠে, যা অস্বস্তি সৃষ্টি করে এবং ছুটির আনন্দকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায়, পাচক ভেষজ হজমে সাহায্য করে, পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমাতে ব্যবহৃত হয় এবং বিশেষ করে ছুটির দিন এবং উৎসবের সময় উপকারী, যখন খাবার প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে থাকে এবং সহজেই হজমের ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে।
এখানে কিছু সাধারণ ঔষধি ভেষজ রয়েছে:
১. হথর্ন বেরি পেট ফাঁপা এবং বদহজমের চিকিৎসা করে।
- বৈশিষ্ট্য: Hawthorn এর স্বাদ টক, ঠান্ডা প্রকৃতির, এবং এটি প্লীহা, পাকস্থলী এবং লিভারের মেরিডিয়ানের উপর কাজ করে।

চন্দ্র নববর্ষের ছুটির সময় পেট ফাঁপা এবং বদহজম সাধারণ লক্ষণ।
- ব্যবহার:
+ লিপিড হজম: হথর্ন চর্বি এবং চর্বিযুক্ত মাংস হজমে সাহায্য করে কারণ এতে এনজাইম এবং জৈব অ্যাসিড রয়েছে যা লিপিড ভাঙতে সাহায্য করে, চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরে পেট ফাঁপা কমায়।
+ রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং রক্তের স্থবিরতা দূর করে: হথর্নের রক্ত সঞ্চালন উন্নত করার ক্ষমতা রয়েছে, রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে এবং করোনারি ধমনী রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করে।
- উৎপত্তি এবং ব্যবহার:
+ উৎপত্তি: Hawthorn হল Hawthorn গাছের ফল, যা সাধারণত উঁচু পাহাড়ি অঞ্চলে জন্মে।
+ ব্যবহৃত অংশ: Hawthorn ফল সংগ্রহ করা হয়, ঔষধি উদ্দেশ্যে রোদে বা ড্রায়ারে শুকানো হয়।
মাত্রা: প্রতিদিন ৩-১০ গ্রাম করে ক্বাথ বা পাউডার আকারে নিন।
হথর্ন বেরি ফোলাভাব দূর করতে সাহায্য করে।
- টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) চলাকালীন আবেদনপত্র:
+ হথর্ন চা: ১০ গ্রাম হথর্ন বেরি জলের সাথে মিশিয়ে খাবারের পরে পান করুন, যা হজমে সহায়তা করবে এবং চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা কমাবে।
+ খাবার: হথর্ন বেরি স্টুতে মিশিয়ে নিন অথবা মধুতে ভিজিয়ে মিষ্টি তৈরি করুন, যা হজমে সহায়তা করে।
2. মাল্ট
- বৈশিষ্ট্য: মাল্টের স্বাদ নোনতা, প্রকৃতি উষ্ণ এবং প্লীহা এবং পাকস্থলীর মেরিডিয়ানের উপর প্রভাব ফেলে।
- ব্যবহার:
+ কার্বোহাইড্রেট হজম: মাল্টায় অ্যামাইলেজ নামক এনজাইম থাকে, যা স্টার্চকে সরল শর্করায় ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে, যা কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার হজমে সহায়তা করে।
+ দুধ উৎপাদন বৃদ্ধি করে: প্রসবোত্তর মহিলাদের অপর্যাপ্ত দুধ উৎপাদনের চিকিৎসার জন্যও মাল্ট নির্যাস ব্যবহার করা হয়।
- উৎপত্তি এবং ব্যবহার:
+ উৎপত্তি: মাল্ট হল অঙ্কুরিত বার্লি শস্য, যা ঐতিহ্যবাহী ঔষধে ব্যবহৃত হয়।
+ প্রক্রিয়াজাতকরণ: বার্লির দানা অঙ্কুরোদগম হওয়ার জন্য পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপর শুকিয়ে গুঁড়ো করে ফেলা হয়।
মাত্রা: সাধারণত, প্রতিদিন ১০-১৫ গ্রাম ব্যবহার করা যেতে পারে।
মাল্ট সিরাপ।
টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) চলাকালীন আবেদনপত্র:
+ মাল্ট চা: ১০ গ্রাম মাল্ট পানিতে মিশিয়ে খাবারের পরে পান করুন, বিশেষ করে স্টার্চযুক্ত খাবার খাওয়ার পর হজমে সাহায্য করবে।
+ খাবার: মাল্ট সিরাপ মিষ্টান্ন বা কেকে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা প্রাকৃতিক মিষ্টতা প্রদান করে এবং হজমে সহায়তা করে।
৩. ডিভাইন কমেডি
- স্বাদ: শেন কু-এর স্বাদ মিষ্টি এবং মশলাদার, প্রকৃতি উষ্ণ এবং প্লীহা এবং পাকস্থলীর মেরিডিয়ানের উপর প্রভাব ফেলে।
- ব্যবহার:
+ প্রোটিন এবং লিপিডের হজম: শেন কুতে পাচক এনজাইম রয়েছে যা প্রোটিন এবং লিপিড ভাঙতে সাহায্য করে, প্রোটিন- এবং চর্বিযুক্ত খাবার হজমে সহায়তা করে।
+ পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমায়: শেন কু পেট ফাঁপা, বদহজম, ডায়রিয়া এবং আমাশয়ের লক্ষণগুলির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
- উৎপত্তি এবং প্রস্তুতি পদ্ধতি: শেন কু বিভিন্ন ঔষধি ভেষজ যেমন আর্টেমিসিয়া অ্যানুয়া, লাল মটরশুটি, বাদাম এবং জ্যান্থিয়াম স্ট্রুমারিয়াম পাতার সংমিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়, গমের আটা বা চালের আটার সাথে মিশিয়ে, তারপর গাঁজন করে শুকানো হয়।
- মাত্রা: প্রতিদিন ১০-২০ গ্রাম, কাঁচা অথবা পুড়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজা ব্যবহার করা যেতে পারে।
ভেষজ প্রতিকার শেন কু পেট ফাঁপা এবং বদহজম দূর করে।
- টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) চলাকালীন আবেদনপত্র:
+ শেন কু চা: ১০ গ্রাম শেন কু পানির সাথে মিশিয়ে খাবারের পর পান করুন, যাতে হজমে সাহায্য করে এবং প্রোটিন ও চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার ফলে পেট ফাঁপা কম হয়।
+ খাবার: শেন কু কেকের মতো খাবারে শেন কু ব্যবহার করা যেতে পারে, যা বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত যাদের প্লীহা এবং পেট দুর্বল, ক্ষুধা কম, বদহজম, মুখের দুর্গন্ধ, পেট ফাঁপা, ঢেকুর, পাতলা হয়ে যাওয়া, দুর্বলতা এবং খাওয়ার পরে ঘন ঘন বমি হয়।
মল্ট সিরাপের সাথে রাইস পেপার।
৪. ব্যবহারের উপর নোট
মাল্ট, গাঁজানো গম এবং হথর্ন, যা ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায় "তিন অমর" নামেও পরিচিত, প্রায়শই হজমশক্তি বৃদ্ধি, স্থবিরতা দূরীকরণ এবং পেট ফাঁপা উপশমে একে অপরকে সমর্থন করার জন্য একসাথে ব্যবহার করা হয়। প্রেসক্রিপশনে, এই উপাদানগুলি প্রায়শই এমন ভেষজগুলির সাথে মিলিত হয় যা কিউই সঞ্চালনকে উৎসাহিত করে (যেমন ট্যানজারিনের খোসা এবং তেতো কমলা) এবং প্লীহাকে শক্তিশালী করে এবং কিউই পূরণ করে এমন ভেষজ, যেমন ভাজা সাদা কিডনি বিন, সাদা অ্যাট্রাক্টাইলড এবং চাইনিজ ইয়াম।
তবে, এই ওষুধগুলি ঘন ঘন বা দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করলে, প্লীহা এবং পাকস্থলীর ক্ষতি করতে পারে। অতএব, এগুলি শুধুমাত্র পেট ফাঁপা এবং বদহজমের ক্ষেত্রে অল্প সময়ের জন্য ব্যবহার করা উচিত এবং পেট ফাঁপা কমে গেলে বন্ধ করে দেওয়া উচিত।
সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, এটিকে একটি সুষম খাদ্যের সাথে একত্রিত করুন, অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া এড়িয়ে চলুন এবং অতিরিক্ত খাওয়া সীমিত করুন। যদি পেট ফাঁপা এবং বদহজম অব্যাহত থাকে বা তীব্র হয়, তাহলে সঠিক রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসার জন্য একজন ডাক্তার বা ঐতিহ্যবাহী ঔষধ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।
ডঃ নগুয়েন থান হ্যাং
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-vi-thuoc-tri-day-bung-kho-tieu-172250131204834054.htm







মন্তব্য (0)