ফল এবং শাকসবজি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের চাবিকাঠি। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, ফল এবং শাকসবজি কেবল ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থেই সমৃদ্ধ নয়, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও সমৃদ্ধ।
ডালিমের রসে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ত্বককে রক্ষা করে এবং ত্বকের বার্ধক্যজনিত কারণগুলি হ্রাস করে।
তারুণ্যদীপ্ত এবং সুস্থ ত্বকের জন্য, মানুষের নিয়মিত নিম্নলিখিত খাবারগুলি খাওয়া উচিত:
অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ধরণের ফ্যাট ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করে, যার ফলে ত্বক মসৃণ চেহারা বজায় রাখে এবং প্রসারিত বা সংকুচিত হলেও বলিরেখা কমায়।
অধিকন্তু, অ্যাভোকাডো সূর্যের আলো এবং অতিবেগুনী রশ্মির কারণে ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে। এই সুবিধাটি অ্যাভোকাডোতে পাওয়া লুটেইন এবং জেক্সানথিনের কারণে।
অ্যাভোকাডোতে ভিটামিন এ, ডি এবং ই রয়েছে, যা ত্বকের উপর ময়েশ্চারাইজিং প্রভাব ফেলে। এর লিনোলিক এবং ওলিক অ্যাসিডের পরিমাণ ত্বককে সর্বোত্তম অবস্থায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
তরমুজ
তরমুজে ভিটামিন এ, সি এবং ই থাকে, যা ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। এই ভিটামিনগুলি কেবল প্রদাহ কমাতেই সাহায্য করে না বরং ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে ত্বকের ক্ষতি রোধেও সাহায্য করে। তরমুজের প্রায় 90% জল, যা ত্বককে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে, ডিহাইড্রেশনের কারণে শুষ্কতা এবং খোসা ছাড়ানো রোধ করে।
ডালিম
ডালিম হল আমাদের খাওয়া সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর ফলগুলির মধ্যে একটি। এটি কেবল রসালোই নয়, ফাইবার, ভিটামিন সি এবং কে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ফোলেট, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ।
ডালিমে এমন একটি যৌগও রয়েছে যা ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে খুবই কার্যকর বলে মনে করা হয়। এই যৌগটি হল পুনিক্যালাজিন, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ডালিমের খোসা এবং রসে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে ডালিমে থাকা পুনিক্যালাজিনের জারণ চাপ মোকাবেলা করার ক্ষমতা গ্রিন টিতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চেয়ে তিনগুণ বেশি।
আখরোট
আখরোটকে একটি সুপারফুড হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে এমন যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, ওজন কমাতে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। ভেরিওয়েল হেলথের মতে, আখরোটে পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পরিমাণ বেশি, যা ত্বকের বার্ধক্য সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকেল কমাতে সাহায্য করে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)