একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের জন্য ফল ও শাকসবজি অপরিহার্য। যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ভেরিওয়েল হেলথ -এর মতে, এগুলো শুধু ভিটামিন ও খনিজ পদার্থেই সমৃদ্ধ নয়, বরং ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও ভরপুর।
ডালিমের রসে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ত্বককে সুরক্ষা দেয় এবং ত্বকের বার্ধক্য সৃষ্টিকারী উপাদানগুলো হ্রাস করে।
তারুণ্যময় ও স্বাস্থ্যকর ত্বক পেতে নিয়মিত নিম্নলিখিত খাবারগুলো খাওয়া উচিত:
অ্যাভোকাডো
অ্যাভোকাডোতে প্রচুর পরিমাণে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে, এই ধরনের ফ্যাট ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে সাহায্য করে, ফলে ত্বক প্রসারিত বা সংকুচিত হলেও মসৃণ থাকে এবং বলিরেখা কমে।
এছাড়াও, অ্যাভোকাডো সূর্যের আলো এবং অতিবেগুনি রশ্মির কারণে ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করতে সাহায্য করে। এই উপকারিতাটি অ্যাভোকাডোতে থাকা লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিনের কারণে হয়ে থাকে।
অ্যাভোকাডোতে ভিটামিন এ, ডি এবং ই-ও রয়েছে, যা ত্বককে আর্দ্র রাখে। এর লিনোলিক এবং ওলিক অ্যাসিড উপাদান ত্বককে সর্বোত্তম অবস্থায় রাখতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে।
তরমুজ
তরমুজে ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে, যা ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। এই ভিটামিনগুলো শুধু প্রদাহ কমাতেই সাহায্য করে না, বরং ফ্রি র্যাডিকেলের কারণে হওয়া ত্বকের ক্ষতিও প্রতিরোধ করে। তরমুজের প্রায় ৯০ শতাংশই জল, যা ত্বককে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে এবং পানিশূন্যতার কারণে হওয়া শুষ্কতা ও ত্বক ফেটে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
ডালিম
ডালিম আমাদের খাওয়ার জন্য অন্যতম স্বাস্থ্যকর ফল। এটি শুধু রসালোই নয়, বরং ফাইবার, ভিটামিন সি ও কে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ফোলেট, পটাশিয়াম এবং আরও বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানে ভরপুর।
ডালিমে এমন একটি যৌগও রয়েছে যা ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং বার্ধক্য প্রতিরোধে খুব কার্যকর বলে মনে করা হয়। এই যৌগটি হলো পুনিক্যালাজিন, যা ডালিমের খোসা ও রসে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এমন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে, ডালিমে থাকা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস মোকাবেলায় পুনিক্যালাজিনের ক্ষমতা সবুজ চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের চেয়ে তিনগুণ বেশি শক্তিশালী।
আখরোট
আখরোটকে সুপারফুড হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কারণ এতে এমন সব যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে, কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, ওজন কমাতে এবং সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। ভেরিওয়েল হেলথ- এর মতে, আখরোটে উচ্চ পরিমাণে পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ত্বকের বার্ধক্য সৃষ্টিকারী ফ্রি র্যাডিকেল কমাতে সাহায্য করে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)