পর্যটকদের বিনামূল্যে ৫,০০০ পরিবেশন টুনা দেওয়া হয়।

(ড্যান ট্রাই নিউজপেপার) - গিয়া লাই প্রদেশে "ব্যাসল্ট ল্যান্ড অ্যান্ড দ্য সি থেকে সুস্বাদু খাবার" খাদ্য উৎসবে "বিশাল" টুনা মাছের ৫,০০০ পরিবেশন বিনামূল্যে দেওয়া হবে।

২৯শে আগস্ট বিকেলে, "ব্যাসল্ট ল্যান্ড অ্যান্ড দ্য সি থেকে সুস্বাদু খাবার" খাদ্য উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি গিয়া লাই প্রদেশের কুই নহোন ওয়ার্ডের আন ডুয়ং ভুয়ং স্ট্রিটের চিলড্রেনস পার্কে অনুষ্ঠিত হয়। এই উৎসবটি ১লা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলবে এবং এতে অনেক উত্তেজনাপূর্ণ কার্যক্রম থাকবে।

উৎসবে, স্থানীয় এবং পর্যটকরা দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক রাঁধুনিদের টুনা মাছের ফিলেট তৈরি করে সৃজনশীল, পুষ্টিকর এবং অনন্য খাবার তৈরির প্রদর্শন দেখতে পাবেন।

"ব্যাসল্ট ল্যান্ড অ্যান্ড দ্য সি থেকে সুস্বাদু খাবার" খাদ্য উৎসবটি ২৯শে আগস্ট থেকে ১লা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত গিয়া লাই প্রদেশের কুই নহোন ওয়ার্ডের চিলড্রেন'স পার্কে অনুষ্ঠিত হয়েছিল (ছবি: কং সন)।

খাবারগুলো তৈরিতে প্রধান উপাদান হিসেবে টুনা ব্যবহার করা হয়, যার সাথে ব্যাসাল্ট মালভূমি অঞ্চলের খাবার এবং উপাদানগুলো মিশে থাকে, যেমন ইউরোপীয় স্বাদের গ্রিলড টুনা; বিশাল রুটির সাথে পরিবেশিত টমেটো সস (৬ মিটার লম্বা); ব্যাসাল্ট মালভূমি থেকে ম্যাকাডামিয়া বাদাম দিয়ে মাছের পোরিজ; মশলাদার থাই তরকারি; টুনা প্যানকেক ইত্যাদি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, উৎসবে স্থানীয় এবং পর্যটকদের জন্য সমুদ্রের টুনা থেকে তৈরি ৫,০০০ বিনামূল্যে খাবার পরিবেশন করা হয়।

"এসেন্স অফ দ্য গ্রেট ফরেস্টস অ্যান্ড দ্য সি" কুই নহন - গিয়া লাই ২০২৫ উৎসবের মিডিয়া অ্যাম্বাসেডর হিসেবে উৎসবে অংশগ্রহণ করে, মিস ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ভিয়েতনাম ২০২৪ দিন থি হোয়া জাপানি শেফদের সহযোগিতায় স্থানীয় শেফদের দ্বারা টুনা ফিলেটিংয়ের প্রদর্শনী দেখে মুগ্ধ হয়েছিলেন।

শেফ সমুদ্রের টুনা মাছের ফিলেট তৈরির প্রদর্শনী দেখাচ্ছেন (ছবি: কং সন)।

"রাঁধুনিদের তাজা টুনা ফিলেট তৈরির প্রদর্শন দেখে এবং সরিষার সসের সাথে সুস্বাদু টুনা সাশিমি উপভোগ করতে পেরে আমি খুবই সম্মানিত বোধ করছি। এর পাশাপাশি, আমি সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস থেকে অনেক সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগও পেয়েছি," মিস দিন থি হোয়া শেয়ার করেছেন।

আয়োজকদের মতে, "ব্যাসল্ট ল্যান্ড অ্যান্ড দ্য সি থেকে সুস্বাদু খাবার" খাদ্য উৎসবে OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) পণ্য, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম এবং গিয়া লাই প্রদেশের কফি এবং গং সংস্কৃতি উৎসবও রয়েছে। প্রায় ৯৪টি বুথ এবং ৩৩টি অংশগ্রহণকারী ইউনিট সহ, এই উৎসবটি প্রদেশের ভেতর এবং বাইরের রেস্তোরাঁগুলিকে একত্রিত করে, দর্শনার্থীদের জন্য বিভিন্ন অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

মিস ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাম্বাসেডর ২০২৪ দিন থি হোয়া টুনা সাশিমি উপভোগ করছেন (ছবি: কং সন)।

এছাড়াও, গিয়া লাই প্রদেশ অন্যান্য কার্যক্রমের আয়োজন করে যেমন রাস্তার উৎসব এবং প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী শিল্পকলা, যার মধ্যে রয়েছে হাট বোই (ধ্রুপদী অপেরা), বাই চোই (লোকগান), ঐতিহ্যবাহী মার্শাল আর্ট পরিবেশনা, গং এবং ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র পরিবেশনা।

নীল সমুদ্রের আকাঙ্ক্ষা - দ্য গ্রেট ফরেস্ট উজ্জ্বলভাবে জ্বলজ্বল করছে

একই দিনের সন্ধ্যায়, "নীল সমুদ্রের আকাঙ্ক্ষা - মহান বন জ্বলে ওঠে" প্রতিপাদ্য নিয়ে "মহান বন ও নীল সমুদ্র ২০২৫ উৎসব" অনুষ্ঠিত হয়। এই উৎসবটি গিয়া লাই প্রাদেশিক গণ কমিটি কর্তৃক আগস্ট বিপ্লবের ৮০তম বার্ষিকী এবং ভিয়েতনামের সমাজতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্রের জাতীয় দিবস উদযাপন এবং ১লা জুলাই প্রাক্তন বিন দিন এবং গিয়া লাই প্রদেশ থেকে প্রদেশের একীভূতকরণ উদযাপনের জন্য আয়োজিত হয়েছিল।

উদ্বোধনী শিল্পকর্মটি গিয়া লাই প্রদেশের পূর্ব ও পশ্চিম অঞ্চলের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করার জন্য মঞ্চস্থ করা হয়েছিল: ঐতিহাসিক ঐতিহ্য, সাংস্কৃতিক পরিচয়, অর্থনৈতিক উন্নয়নের সম্ভাব্য শক্তি, ঐতিহাসিক নিদর্শন, পর্যটন ভূদৃশ্য, বেসাল্ট ভূমি এবং সমুদ্রের পণ্য, এবং "ঐক্যের শক্তি প্রচার - পরিচয় সংরক্ষণ - ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে যাওয়া" বার্তাটি সহ।

এছাড়াও, গিয়া লাই প্রদেশ অন্যান্য কার্যক্রমের আয়োজন করে যেমন রাস্তার উৎসব, প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী শিল্পকলা, যার মধ্যে রয়েছে হাট বোই (ধ্রুপদী অপেরা), বাই চোই (লোকগান), ঐতিহ্যবাহী মার্শাল আর্ট পরিবেশনা, গং এবং ঐতিহ্যবাহী বাদ্যযন্ত্র পরিবেশনা।

বিশেষ করে, আলোক উৎসব এবং ড্রোন শিল্প পরিবেশনা, "দ্য গ্রেট ফরেস্ট - দ্য ব্লু সি রিচিং ফর ব্রিলিয়ান্স" থিমের তরুণদের জন্য একটি সঙ্গীত পার্টি সহ, ১লা সেপ্টেম্বর রাত ৮:৩০ টায় কুই নহন ওয়ার্ডের নগুয়েন তাত থান স্কোয়ারে অনুষ্ঠিত হবে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm