কোন খাবারগুলো ফ্লু প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে?

রসুন, হলুদ ও আদার মতো মশলা ফ্লু প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। ছবি: জুয়ান হিয়েন

সাধারণ ভুল

জ্বর একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যা শরীরের তাপমাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে ভাইরাসকে আক্রমণ করার জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে দেয়। জ্বর শুরু হওয়ার মুহূর্তেই ভাইরাসটি ছড়াতে শুরু করে।

হঠাৎ করে জ্বর কমানো মানে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেওয়া, যা ভাইরাসকে আরও ব্যাপকভাবে আক্রমণ করার সুযোগ করে দেয়। তাই, আপনার সর্দি বা ফ্লু হলে, কারণ যাই হোক না কেন, সঙ্গে সঙ্গে জ্বর কমানোর ওষুধ খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। জ্বর কমানোর ওষুধ কেবল তখনই কার্যকর হয় যখন আপনার একটানা বা খুব বেশি জ্বর থাকে।

ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট ব্যথার চিকিৎসার জন্য অ্যান্টিবায়োটিক ঔষধ দেওয়া হয়। ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাস ব্যাকটেরিয়া থেকে ভিন্ন; এদের একটি জীবন্ত কোষের সম্পূর্ণ কাঠামো নেই এবং এদের রোগ সৃষ্টিকারী প্রক্রিয়াও সম্পূর্ণ আলাদা।

কিছু লোক এই বিষয়টি বোঝেন না এবং ফ্লু হলে নির্বিচারে অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। অ্যান্টিবায়োটিক শরীরের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম ধ্বংস করে এবং ফ্লুর লক্ষণগুলোকে আরও খারাপ করে তোলে।

অনেকে মনে করেন যে, ব্যথার সময় শরীরে বিষাক্ত পদার্থ জমা হয় এবং তাঁরা দ্রুত শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করার পদ্ধতি প্রয়োগ করতে যান। তবে, এই সময়ে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে অগ্রাধিকার দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করার পদ্ধতি প্রয়োগ করলে শরীর অন্যান্য বিষয় প্রক্রিয়াকরণে শক্তি ব্যয় করতে বাধ্য হয়, যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়।

ডিটক্স প্রক্রিয়ায় প্রায়শই খাদ্য গ্রহণ সীমিত করা হয় অথবা খুব নির্দিষ্ট কিছু খাবার খাওয়া হয়। সংক্রমিত হলে, আরোগ্য লাভে সহায়তা করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী রাখতে শরীরের পর্যাপ্ত পুষ্টির (ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন ইত্যাদি) প্রয়োজন হয়। ডিটক্স প্রোগ্রাম প্রয়োগ করলে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দিতে পারে, যা অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করার শরীরের ক্ষমতা কমিয়ে দেয়।

পুষ্টি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

ইনফ্লুয়েঞ্জা সাধারণত পরিবেশগত কারণে হয়ে থাকে, কিন্তু খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম এবং বিশ্রামসহ জীবনযাত্রার পরিবর্তনের মাধ্যমে এর বিস্তার ও চিকিৎসা কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

গোটা শস্য প্রাকৃতিকভাবেই প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের মতো পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে ও রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে এবং দেহকে পর্যাপ্ত পুষ্টি জোগায়। এই খাবারগুলিতে অনেক প্রদাহ-বিরোধী, জীবাণু-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ থাকে, যা শরীরকে রোগ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

খাদ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্লুর চিকিৎসায় সহায়তা করে, কারণ এগুলোর ফ্রি র‍্যাডিকেলের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে কোষকে রক্ষা করার ক্ষমতা রয়েছে।

ইনফ্লুয়েঞ্জা একটি ভাইরাসজনিত সংক্রমণ। যখন শরীর কোনো ভাইরাস দ্বারা সংক্রমিত হয়, তখন রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা ভাইরাসটিকে ধ্বংস করার জন্য প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং এই প্রক্রিয়ায় ফ্রি র‍্যাডিক্যাল তৈরি করে। ফ্রি র‍্যাডিক্যাল কোষের ক্ষতি করতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং সুস্থ হতে লাগা সময়কে দীর্ঘায়িত করতে পারে।

ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, বিটা-ক্যারোটিন (ভিটামিন এ-এর একটি পূর্বসূরি), ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্থোসায়ানিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো ফ্রি র‍্যাডিকেলকে নিষ্ক্রিয় করে কোষকে রক্ষা করতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকলে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা আরও কার্যকরভাবে কাজ করে, যা ফ্লু ভাইরাসকে দ্রুত নির্মূল করতে এবং জটিলতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ কিছু খাবার, যেমন ফল (কমলা, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি), সবুজ শাকসবজি (ব্রকলি, কেল) এবং বাদাম (আমন্ড, সূর্যমুখীর বীজ), সার্বিক স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটিয়ে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে শরীরকে ফ্লুর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।

আদা, গুড়, লেমনগ্রাস, পেরিলা, সেলেরি, দারুচিনি, হলুদ এবং লেবুর মতো প্রাকৃতিক মশলা মৃদু ও শরীরের সঙ্গে সহনশীল হওয়ায় রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সমর্থন ও নিয়ন্ত্রণ করে এবং কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে ফ্লু নিরাময় করে।

এছাড়াও, ভিটামিন ডি-এর প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং এটিকে কার্যকরভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। সূর্যের আলো এবং দেশি মুরগির ডিম ও সামুদ্রিক খাবারের মতো নির্দিষ্ট কিছু খাবার গ্রহণের মাধ্যমে ভিটামিন ডি পাওয়া যায়।

খাবারের পুষ্টি উপাদানগুলো সম্পর্কে জানার মাধ্যমে আমরা সেগুলোকে কাজে লাগিয়ে প্রাকৃতিকভাবে ও কার্যকরভাবে ফ্লু প্রতিরোধ এবং এর চিকিৎসায় শরীরকে সহায়তা করতে পারি।

উৎস: https://baoquangnam.vn/an-gi-phong-ngua-cam-cum-3149020.html