লাল মাশরুম খাওয়ার পর একজন ব্যক্তি খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হন।

[বিজ্ঞাপন_১]

ল্যাং সন-এ, এক ধরণের লাল মাশরুমের সাথে ভাত খাওয়ার পর, ৩৭ বছর বয়সী একজন ব্যক্তি পেটে ব্যথা, বমি এবং ডায়রিয়া অনুভব করেন। ডাক্তাররা নির্ধারণ করেন যে এটি মাশরুমের বিষক্রিয়া।

ল্যাং সন প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতালের পরীক্ষায় দেখা গেছে যে রোগীর ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা, বিপাকীয় অ্যাসিডোসিস (উচ্চ রক্তে অ্যাসিড), তীব্র কিডনি ব্যর্থতা এবং লিভার কোষের ক্ষতির লক্ষণ রয়েছে। ডাক্তাররা রোগীকে মাশরুমের বিষক্রিয়া এবং তীব্র কিডনি ব্যর্থতা নির্ণয় করেছেন এবং চিকিৎসা পদ্ধতিতে শিরায় তরল, সক্রিয় কাঠকয়লা এবং ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপন অন্তর্ভুক্ত ছিল।

২৩শে জুন, রোগীর স্বাস্থ্য স্থিতিশীল হয়। তিনি জানান যে তিনি বাজার থেকে মাশরুম কিনে ভাতের সাথে খাওয়ার জন্য তৈরি করেছিলেন। রোগীর দেওয়া মাশরুমের ছবির উপর ভিত্তি করে, ডাক্তাররা নির্ধারণ করেছেন যে এটি একটি বিষাক্ত রুসুলা মাশরুম। এই ধরণের মাশরুম ভোজ্য লাল চাও মাশরুমের সাথে খুব মিল, তাই লোকেরা সহজেই একে অপরের সাথে ভুল করে।

রোগী যে মাশরুম খেয়েছিলেন, যার ফলে বিষক্রিয়া হয়েছিল, তার ছবি। ছবি: হাসপাতাল কর্তৃক সরবরাহিত। — রোগী যে ধরণের লাল মাশরুম খেয়েছিলেন তার ফলে বিষক্রিয়া হয়েছিল। (ছবি: *হাসপাতাল কর্তৃক সরবরাহিত)*

বাজারে কেনা মাশরুম থেকে মাশরুমের বিষক্রিয়ার জন্য সাম্প্রতিক দিনগুলিতে ল্যাং সন প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতালের নিবিড় পরিচর্যা ও বিষবিদ্যা ইউনিটে চিকিৎসাধীন এটি দ্বিতীয় রোগী। ল্যাং সন একটি পাহাড়ি প্রদেশ যেখানে প্রকৃতিতে অনেক ধরণের মাশরুম পাওয়া যায় এবং বিষাক্ত মাশরুম থেকে তাদের আলাদা করা খুব কঠিন।

মাশরুম খাওয়ার পর বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং মাথা ঘোরা। গুরুতর ক্ষেত্রে, লক্ষণগুলির মধ্যে শ্বাসকষ্ট, বমি, ডায়রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে এবং তীব্র কিডনি বা লিভারের ব্যর্থতা হতে পারে, যা দ্রুত চিকিৎসা না করা হলে মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

গতকাল, লাও চাউতেও ১৪ জন বাগান থেকে সংগ্রহ করা অপরিচিত মাশরুম খেয়ে খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হন। বর্তমানে, রোগীদের অবস্থা স্থিতিশীল, কোনও মৃত্যু হয়নি এবং তাদের উপর নজরদারি অব্যাহত রয়েছে। জুনের শুরু থেকে, দক্ষিণ প্রদেশগুলিতেও অনেক মাশরুম বিষক্রিয়ার ঘটনা ঘটেছে, যার ফলে দুজনের মৃত্যু হয়েছে ( তাই নিনে )।

ডাক্তাররা মানুষকে বিভিন্ন ধরণের মাশরুমের মধ্যে পার্থক্য করতে, বিষাক্ত মাশরুম চিনতে এবং নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে মাশরুম ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। যদি বিষাক্ত মাশরুম খাওয়া হয় এবং বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে তাৎক্ষণিক জরুরি চিকিৎসার জন্য হাসপাতালে যাওয়া প্রয়োজন।

ভিয়েতনামে চার ধরণের মাশরুম প্রচলিত কিন্তু বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে: সাদা-ফুলযুক্ত বিষাক্ত মাশরুম, সাদা শঙ্কুযুক্ত বিষাক্ত মাশরুম, ধূসর-বাদামী খাঁজযুক্ত ক্যাপ মাশরুম এবং সবুজ-ফুলযুক্ত সাদা ছাতা মাশরুম। এগুলি তাদের আকৃতি এবং রঙ দ্বারা আলাদা করা যায়।