[ছবি] জাম্বুরার একে অপরের সাথে "বিয়ে" করার মৌসুম।

যখন জাম্বুরা ফুল পুরোপুরি ফোটে, তখন অনেক বাগান মালিক ফলনের হার বাড়ানোর জন্য আগে থেকেই কৃত্রিম পরাগায়ন পদ্ধতি প্রয়োগ করেন। আপাতদৃষ্টিতে এই সহজ কাজটি করার জন্য খুঁটিনাটি বিষয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খ মনোযোগ, নিখুঁত নির্ভুলতা প্রয়োজন এবং এটি অবশ্যই 'সোনালী সময়ে' করতে হয়। এটিই ফলন নির্ধারণকারী মূল নিয়ামক এবং কৃষকদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

চান্দ্র পঞ্জিকা অনুসারে জানুয়ারির শেষভাগ থেকে লাও কাই প্রদেশের জাম্বুরা বাগানগুলো ধবধবে সাদা ফুলে ভরে ওঠে এবং বাতাসে জাম্বুরার স্নিগ্ধ সুগন্ধ ভেসে বেড়ায়।

জাম্বুরা গাছের ফুল ফোটার সময়কাল প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়।

এই সময়েই মানুষেরা ফুলের সম্পূরক পরাগায়নে ব্যস্ত থাকে, যা জাম্বুরা গাছের ফল ধরার হার বাড়াতে সাহায্য করে।

অনেকে ঠাট্টা করে বলেন যে, এটাই সেই সময় যখন জাম্বুরার ফুলের 'বিয়ে ঠিক করা হয়'।

আগের মতো মৌমাছি ও প্রজাপতির প্রাকৃতিক পরাগায়নের ওপর পুরোপুরি নির্ভর করার পরিবর্তে, সক্রিয় প্রযুক্তিগত হস্তক্ষেপ কৃষকদের ফল ধরার হার আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ফলনের ওঠানামার সমস্যা কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে।

ফলন বাড়ানোর জন্য, মানুষ একটি জাম্বুরা ফুল থেকে পরাগরেণু নিয়ে অন্য ফুলের গর্ভমুণ্ডে প্রয়োগ করে সম্পূরক পরাগায়ণের আশ্রয় নিয়েছে। এই কৃত্রিম 'মিলন' পদ্ধতি জাম্বুরা গাছকে সর্বোত্তম ফলন পেতে সাহায্য করে।

নিচু গাছ ও ডালের ক্ষেত্রে পরাগায়নের জন্য মানুষ সরাসরি আঙুল দিয়ে জাম্বুরার ফুলের গর্ভমুণ্ড স্পর্শ করে।

গাছের উঁচু ডালপালার জন্য, দক্ষ জাম্বুরা চাষীরা চতুরতার সাথে একটি লাঠির মাথায় ব্রাশ লাগিয়ে পরাগরেণু স্থানান্তর করেন। এই ঘরোয়া সরঞ্জামটির সাহায্য গাছের পুরো পাতাজুড়ে সুষম পরাগায়ন নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।

যদিও জটিল নয়, এই ‘মিলন’ কাজটি করার জন্য কৃষকদের ধৈর্যের প্রয়োজন হয়, কারণ জাম্বুরার ফুল খুব ছোট এবং সংখ্যায় অনেক।

হাতে পরাগায়নের পর জাম্বুরা গাছের ফল ধরার হার ২-৩ গুণ বেশি হয় এবং জাম্বুরার গুণগত মানও ভালো হয়।

অভিজ্ঞ জাম্বুরা চাষিদের মতে, নির্বাচিত ফুলগুলো আকারে সমরূপ ও পাপড়িযুক্ত হওয়া উচিত এবং হাতের তালুতে স্পর্শ করলে তা থেকে হলুদ পরাগরেণু ঝরে পড়া উচিত; এটি পরাগায়নের পর ফল ধরার উচ্চতর সম্ভাবনা নির্দেশ করে।

ফুল পুরোপুরি ফোটার সময় অবিচ্ছিন্নভাবে পরাগায়ন চালিয়ে যেতে হবে, যাতে গাছটি ফল ধরার জন্য পর্যাপ্ত সময় পায়।

কোনো ফুল যাতে বাদ না পড়ে, তা নিশ্চিত করতে পরাগায়ন প্রক্রিয়াটি একাধিকবার পুনরাবৃত্তি করা হবে।

পরাগায়নের ফলে জাম্বুরা চাষিরা ফলন ও ফলের গুণমানের ওপর আরও বেশি নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারেন।

ফুল ফোটার মৌসুম শেষ হলে, ফল ধরার উচ্চ হার সক্রিয় পরাগায়ন কৌশল প্রয়োগের কার্যকারিতা প্রতিফলিত করে।

মানুষের হাতে লালিত ক্ষুদ্র কুঁড়ি থেকে ধীরে ধীরে প্রথম মিষ্টি ফল ধরছে। এই প্রাচুর্যময় ফসলের সূচনা হয় শুধু প্রকৃতির কৃপায় নয়, বরং জাম্বুরা বাগানের ‘মিলনকারীদের’ যত্নশীল ও নিপুণ কাজের ফলেও।

উৎস: https://baolaocai.vn/anh-mua-se-duyen-cho-buoi-post896601.html