শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি জৈব দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে মিঃ নগুয়েন ট্রং নাম

ডিটিও - ভোক্তাদের কাছে পরিষ্কার কৃষি পণ্য পৌঁছে দেওয়ার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে, গত ২ বছর ধরে, মিঃ নগুয়েন ট্রং নাম (৪৭ বছর বয়সী) - ফুওং থাও জৈব দুধের আঙ্গুর বাগানের মালিক (ফুং খাক খোয়ান স্ট্রিট, মাই থুয়ান হ্যামলেট, মাই ট্রা ওয়ার্ড) জৈব আঙ্গুর চাষের একটি ব্যবসা শুরু করেছেন। প্রাথমিকভাবে, মডেলটি ইতিবাচক ফলাফল এনেছে, যা আয় বৃদ্ধি এবং পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়নে সহায়তা করেছে।

মিঃ নগুয়েন ট্রং ন্যাম কোরিয়ান দুধের আঙ্গুরের যত্ন নেন

পরিষ্কার আঙ্গুর চাষের প্রতি আবেগ থেকে

নিন থুয়ানের (বর্তমানে খান হোয়া প্রদেশ) গ্রামাঞ্চলে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, ছোটবেলা থেকেই, ন্যামকে তার বাবা-মা আঙ্গুর চাষ করতে শিখিয়েছিলেন। বড় হওয়ার পর, ন্যাম তার শহর ছেড়ে সাইগনে পোশাক শ্রমিক হিসেবে কাজ করতে যান। ৬ বছর আগে, ন্যাম এবং তার স্ত্রী, নগুয়েন থি ক্যাম হুওং, পোশাক শিল্পে ব্যবসা শুরু করার জন্য মাই ত্রা ওয়ার্ডের মাই থুয়ান গ্রামে বসবাস করতে ফিরে আসেন।

তার নিজের শহরের আঙ্গুরের প্রতি গভীর ভালোবাসা থাকায়, তিনি ভোক্তাদের সেবা করার জন্য পরিষ্কার আঙ্গুর উৎপাদনের স্বপ্ন লালন করেছিলেন। শহরের প্রাণকেন্দ্রে বসবাস করলেও, ন্যামের শ্বশুরের পরিবারের এক বিশাল জমি রয়েছে। এর সুযোগ নিয়ে, তিনি বাজারে সরবরাহের জন্য জৈব আঙ্গুর চাষের ধারণা নিয়ে এসেছিলেন। ন্যাম ভাগ করে নিয়েছিলেন: "আমি আঙ্গুর চাষের প্রতি আগ্রহী, এবং একই সাথে, আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে বর্তমান ভোক্তা প্রবণতা পরিষ্কার পণ্যের প্রতি খুব আগ্রহী। তাই, আমি প্রথমে আমার পরিবারের আয় বাড়ানোর জন্য এবং তারপরে ভোক্তাদের নিরাপদ পণ্য সরবরাহ করার জন্য জৈব আঙ্গুর চাষের ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।"

ব্যবসা শুরু করার সময়, মিঃ ন্যাম অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন। যদিও নিন থুয়ান আঙ্গুরের "প্রতিশ্রুত ভূমি" হিসেবে পরিচিত, যেখানে উষ্ণ এবং শুষ্ক জলবায়ু রয়েছে, এই জায়গাটিতে প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়, অনিয়মিত আবহাওয়া থাকে - এই আবহাওয়া সহ্য করতে পারে না এমন জাতের জন্য প্রতিকূল পরিস্থিতি। কার্যকরভাবে আঙ্গুর চাষ করার জন্য, মিঃ ন্যাম জাত নির্বাচনের পর্যায় থেকে শুরু করে এখানকার আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত আঙ্গুরের যত্ন প্রক্রিয়া পর্যন্ত সাবধানতার সাথে গবেষণা করেন। জাত নির্বাচনের পর্যায়ে, তিনি বাজারে জনপ্রিয় উচ্চমানের আঙ্গুরের জাতগুলি বেছে নেন। সেখান থেকে, তিনি কোরিয়ান দুধের আঙ্গুর চাষ করার সিদ্ধান্ত নেন। এটি পাতলা খোসা, মিষ্টি মাংসযুক্ত একটি আঙ্গুরের জাত এবং রোপণের প্রায় 1 বছর পরে ফল ধরে।

১,৩০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে, মিঃ ন্যাম ১৪০টি কোরিয়ান দুধের আঙ্গুর গাছ রোপণ করেছিলেন। আঙ্গুর ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য, তিনি একটি গ্রিনহাউস এবং একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছিলেন; চাষ প্রক্রিয়ার সময়, তিনি রাসায়নিক সার সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করার জন্য শুধুমাত্র জৈব জৈব সার ব্যবহার করেছিলেন। ১ বছরেরও বেশি সময় ধরে কঠোর পরিশ্রমের পর, মিঃ ন্যাম ডালপালা কেটে আঙ্গুরের ফুল ও ফল ধরে। তবে, ফলাফল প্রত্যাশা অনুযায়ী হয়নি, ফলের ফলন কম ছিল এবং রঙ সুন্দর ছিল না। কারণ ফুল ও ফল ধরার যত্ন এবং চিকিত্সা প্রক্রিয়ার সময়, মিঃ ন্যাম সঠিক কৌশল প্রয়োগ করেননি এবং জৈব পুষ্টির পরিমাণ ভারসাম্য বজায় রাখেননি।

ব্যর্থতায় নিরুৎসাহিত না হয়ে, তিনি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে সক্রিয়ভাবে আঙ্গুর চাষের কৌশলগুলি গবেষণা এবং শিখেছিলেন, চাষের কৌশল, ফুল এবং ফলের চিকিৎসা ভাগ করে নেওয়ার জন্য আঙ্গুর চাষী সমিতি এবং গোষ্ঠীতে যোগ দিয়েছিলেন। এর পাশাপাশি, তিনি নতুন কৌশল নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন, কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের জন্য আঙ্গুর লতাগুলিতে জৈবিক পণ্য স্প্রে করেছিলেন; ডালপালা ছাঁটাইতে যত্নবান এবং সতর্কতার সাথে কাজ করেছিলেন এবং ফুল ফোটার জন্য তাদের প্রক্রিয়াজাত করেছিলেন যাতে আঙ্গুর প্রচুর ফল ধরে। যখন তরুণ ফল দেখা দেয়, তখন তিনি ফলের মাছি, পাখি এবং ইঁদুরের কামড় এড়াতে প্রতিটি গুচ্ছ ঢেকে দিতেন; এবং মাটির জন্য আর্দ্রতা তৈরি করার জন্য আঙ্গুরের গোড়া খড় দিয়ে ঢেকে দিতেন। চাষে নতুন কৌশল শেখা এবং প্রয়োগে তার অধ্যবসায়ের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ ন্যাম সফলভাবে তার প্রথম আঙ্গুর ফসল উৎপাদন করেছিলেন যার ফলে ৮০% এরও বেশি ফলন হয়েছিল।

বিনামূল্যে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন মডেলে আসুন

তিনি কেবল পরিষ্কার আঙ্গুর উৎপাদন করেন না, মিঃ ন্যাম এগুলিকে একটি কৃষি পর্যটন মডেলের সাথেও একত্রিত করেন। আঙ্গুর বিক্রির জন্য বাজার এবং ব্যবসায়ীদের উপর নির্ভর করার পরিবর্তে, মিঃ ন্যাম দর্শনার্থীদের সেবা প্রদান এবং পর্যটকদের কাছে আঙ্গুর বিক্রি করার জন্য তার দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি খুলেছেন।

২৭ জুন, ২০২৫ সাল থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে চালু হওয়া মি. ন্যামের ফুওং থাও অর্গানিক মিল্ক গ্রেপ গার্ডেন পর্যটকদের পরিদর্শন এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য স্বাগত জানাতে শুরু করেছে। পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য, তিনি চতুরতার সাথে বাগানের সুন্দর চিত্র প্রচারের জন্য সামাজিক নেটওয়ার্ক ফেসবুকের সুবিধা গ্রহণ করেন; দর্শনার্থীদের জন্য বিনামূল্যে প্রবেশ টিকিট। দ্রাক্ষাক্ষেত্রে এসে, পর্যটকরা পরিদর্শন করতে পারেন, জৈব পদ্ধতিতে আঙ্গুর চাষ এবং যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়া সম্পর্কে মি. ন্যামের বক্তব্য শুনতে পারেন; মোটা আঙ্গুরের গুচ্ছের পাশে ছবি তুলতে পারেন, বসে আরাম করতে পারেন এবং সবুজ আঙ্গুরের ছাউনির ছায়ায় তাজা বাতাস উপভোগ করতে পারেন।

পর্যটকদের অভিজ্ঞতা বৈচিত্র্যময় করার জন্য, মিঃ ন্যামের পরিবার আঙ্গুরের পণ্য যেমন আঙ্গুরের ওয়াইন, আঙ্গুরের শরবত, কোমল পানীয় এবং খাবার পরিবেশন করে। কাও ল্যান ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিঃ দিন কং থুয়ান শেয়ার করেছেন: "আমি ফেসবুকে দেখেছি যে মিঃ ন্যামের আঙ্গুর ক্ষেতটি খুব সুন্দর ছিল, তাই আমি পরিদর্শন করতে এসেছি। ফলে ভরা আঙ্গুরের থোকা দেখে আমি সত্যিই মুগ্ধ হয়েছি, এবং এগুলি জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা হয়েছিল, তাই আমি সেগুলি ব্যবহার করে নিরাপদ বোধ করেছি। এখানে এসে আমি আঙ্গুর উপভোগ করতে পারি এবং সুন্দর ছবি তুলতে পারি। আমি সপ্তাহান্তে আমার বন্ধুদের সাথে এখানে বেড়াতে আসব এবং আরাম করব।"

প্রাথমিক সাফল্যের সাথে, মিঃ ন্যাম এখন মাই এনগাই ওয়ার্ডে ৪,০০০ বর্গমিটার জমিতে ৩ ধরণের আঙ্গুর: কোরিয়ান মিল্ক, ব্ল্যাক এম্পেরর এবং নখ দিয়ে তৈরি আরও ৬০০টি আঙ্গুর গাছ রোপণ করার জন্য সম্প্রসারণ করেছেন। মিঃ ন্যাম ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে বাগানটি পর্যটকদের স্বাগত জানাতে খোলার জন্য কাটার সময় নির্ধারণ এবং পাকা ফল উৎপাদনের পরিকল্পনা করছেন। মিঃ নগুয়েন ট্রং নাম বলেন: “জৈব আঙ্গুর চাষের প্রক্রিয়ায়, আমি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছি যেমন জৈব সারের অনুপযুক্ত মাত্রা ব্যবহার করা, আঙ্গুর প্রায়শই অ্যানথ্রাকনোজ, পাউডারি মিলডিউ, কালো দাগের মতো রোগের সম্মুখীন হত... তবে, আমি হাল ছাড়িনি, গবেষণা করেছি এবং আমার ব্যর্থতা থেকে শিক্ষা নিয়েছি। এখন পর্যন্ত, আমি সফলভাবে জৈব আঙ্গুরের প্রথম ফসল উৎপাদন করেছি। ভোক্তাদের জন্য পরিষ্কার আঙ্গুর চাষ করতে পেরে আমি খুব খুশি। বর্তমানে, আমি দর্শনার্থীদের জন্য বাগানটি উন্মুক্ত করছি এবং বাগানে দর্শনার্থীদের কাছে আঙ্গুর বিক্রি করছি ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। আগামী সময়ে, আমি বাগানের অবকাঠামো সম্পূর্ণ করার জন্য বিনিয়োগ করব, আরও ক্ষুদ্রাকৃতির ল্যান্ডস্কেপ সাজিয়ে দর্শকদের আরও ভালো অভিজ্ঞতা প্রদান করব।”

যদিও শুরুতে এটি কেবল সাফল্য পেয়েছে, মিঃ নগুয়েন ট্রং ন্যামের শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি জৈব আঙ্গুর চাষের ব্যবসা শুরু করার গল্পটি প্রদেশের কৃষকদের পরিষ্কার এবং নিরাপদ কৃষিকাজে উৎসাহিত করেছে এবং ছড়িয়ে পড়েছে। এর ফলে, ধীরে ধীরে পরিষ্কার পণ্য সরবরাহ করা, ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করা, একটি সবুজ, পরিষ্কার এবং নিরাপদ কৃষিকাজ গড়ে তোলার ক্ষেত্রে অবদান রাখা।

আমার জুয়েন

সূত্র: https://baodongthap.vn/du-lich/anh-nguyen-trong-nam-voi-vuon-nho-huu-co-giua-long-do-thi-132685.aspx