মাউ আ, নিয়া দো, জুয়ান হোয়া, বাও নাই এবং চিয়েং কেন-এর মতো অনেক এলাকায় জৈব দারুচিনি চাষের এলাকাগুলো আরও ব্যাপকভাবে বাস্তবায়িত হচ্ছে। আগে যেখানে মানুষ প্রধানত ফলনের উপর মনোযোগ দিত, এখন অনেক পরিবার চাষাবাদ প্রক্রিয়া, ফসল তোলার সময় এবং উৎস শনাক্তকরণের প্রয়োজনীয়তার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে। এই পরিবর্তনটি ধীরগতির হলেও, এটি দেখায় যে উৎপাদনের মানসিকতা ধীরে ধীরে পরিমাণ থেকে গুণমানের দিকে সরে যাচ্ছে।
জুয়ান হোয়া কম্যুনের দীর্ঘদিনের দারুচিনি চাষী জনাব কো ডুক ডুয়ি বলেন: "আগে আমরা আমাদের দারুচিনির ভালো দাম পেলেই খুশি হতাম। এখন, ক্রয়কারী সংস্থাগুলো গাছের উৎস, বয়স এবং পরিচর্যার পদ্ধতি সম্পর্কে খুব বিস্তারিত প্রশ্ন করে। মানুষ বোঝে যে বেশি দামে বিক্রি করতে হলে আমাদের ভিন্নভাবে কাজ করতে হবে। এমনকি দারুচিনি যখন পোকামাকড় ও রোগে আক্রান্ত হয়, তখনও জৈব চাষ পদ্ধতি অনুযায়ী এর চাষ নিশ্চিত করতে জৈব পণ্য ব্যবহারের জন্য আমাদের কর্তৃপক্ষের কাছে নির্দেশনা ও সহায়তা চাইতে হয়।"
এটি শুধু পণ্যের উচ্চ-স্তরের বাজারে প্রবেশের 'পাসপোর্ট'ই নয়, বরং সমগ্র শিল্পের মান বৃদ্ধির একটি ভিত্তিও বটে।
লাও কাই প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন কোয়াং ভিন বলেছেন: “যেকোনো মূল্যে দারুচিনি চাষের সম্প্রসারণ করা প্রদেশের অবস্থান নয়। মূল লক্ষ্য হলো গুণমান, ব্র্যান্ডিং এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণকে প্রবৃদ্ধির চালিকাশক্তি হিসেবে ব্যবহার করে দারুচিনি শিল্পকে ‘আরও সবুজ, আরও গভীর এবং আরও মূল্যবান’ একটি দিকে বিকশিত করা। বর্তমানে ১,৭২,০০০ হেক্টরেরও বেশি আয়তনের লাও কাই-এর দারুচিনির কাঁচামালের এলাকাটি গভীর উন্নয়নের পর্যায়ে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট বড়।”
কৃষি খাতের অনেক বিশেষজ্ঞের মতে, কাঁচামালের উৎসই যদি মূল হয়, তবে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণই হলো মূল্য সৃষ্টির 'চাবিকাঠি'।
প্রকৃতপক্ষে, বহু বছর ধরে এই প্রদেশের দারুচিনিজাত পণ্যের বেশিরভাগই দারুচিনির ছাল, কাঠ বা অপরিশোধিত এসেনশিয়াল অয়েল হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। অন্যদিকে, অনেক দেশে দারুচিনি ওষুধ, প্রসাধনী, কার্যকরী খাদ্য, মাউথওয়াশ, খাবারের ফ্লেভার এবং আরও অনেক স্বাস্থ্যসেবা পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই পণ্যগুলোর মূল্য কাঁচামালের চেয়ে বহুগুণ বেশি।
জানা যায় যে, প্রদেশে থাকা কয়েক ডজন দারুচিনি এসেনশিয়াল অয়েল নিষ্কাশন কেন্দ্রের মধ্যে শুধুমাত্র ত্রিয়েউ দুয়ং ওয়ান-মেম্বার লিমিটেড কোম্পানিই এই পণ্যের মান বৃদ্ধির লক্ষ্যে একটি পরিশোধিত এসেনশিয়াল অয়েল প্রক্রিয়াকরণ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করে তা চালু করেছে। পরিশোধিত প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির মাধ্যমে দারুচিনি এসেনশিয়াল অয়েল পণ্যটির বিশুদ্ধতা ৯৯% পর্যন্ত পৌঁছায়, যা ৮৫% বিশুদ্ধতার অপরিশোধিত এসেনশিয়াল অয়েলের তুলনায় এর মূল্য তিনগুণ বাড়িয়ে দেয়।
কোম্পানির প্রতিনিধির মতে, এসেনশিয়াল অয়েলের বিশুদ্ধতা বাড়ানোর জন্য অশুদ্ধি ছেঁকে ফেলার প্রযুক্তির পাশাপাশি, নতুন উৎপাদন লাইনটি দারুচিনি এসেনশিয়াল অয়েলের উপাদানগুলোকে আলাদাভাবে নিষ্কাশন করতে পারে, যা থেকে একক যৌগ তৈরি করা হয় এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ও ওষুধের মতো বিভিন্ন ক্ষেত্রে এর ব্যবহার মেটানো সম্ভব। এর ফলে, এসেনশিয়াল অয়েলের মূল্য বহুগুণে বৃদ্ধি পায়। এর অর্থ হলো, দারুচিনি গাছের মূল্যও বৃদ্ধি পাচ্ছে।
দারুচিনির নতুন মূল্য উন্মোচনের চাবিকাঠি যে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ, তা উপলব্ধি করে প্রদেশটি এই ক্ষেত্রে বিনিয়োগের জন্য প্রযুক্তিগত সক্ষমতাসম্পন্ন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে আকৃষ্ট করাকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে।
এর লক্ষ্য শুধু অত্যাবশ্যকীয় তেল উৎপাদন করাই নয়, বরং সিনামালডিহাইড নিষ্কাশন করা, দারুচিনি থেকে ঔষধি পণ্য তৈরি করা এবং প্রাকৃতিক প্রসাধনী, কার্যকরী খাদ্য ও স্বাস্থ্যসেবা পণ্য উৎপাদন করা।
এটিকে একটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কারণ বর্তমানে দারুচিনির সবচেয়ে বড় মূল্য আর এর ছাল বা কাঠে নয়, বরং সেই কাঁচামাল থেকে তৈরি জৈব-সক্রিয় যৌগ এবং উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন পণ্যগুলিতে নিহিত।
আরেকটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক হলো, ২০২৬-২০৩০ সময়কালের জন্য এবং ২০৫০ সাল পর্যন্ত দূরদৃষ্টিসহ প্রদেশে ঔষধি উদ্ভিদের কৌশলগত উন্নয়নের বিষয়ে প্রাদেশিক পার্টি কমিটি কর্তৃক ৩ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ তারিখের ৪৮-এনকিউ/টিইউ নং প্রস্তাবনা জারি করা। এই প্রস্তাবনায়, দারুচিনিকে আর কেবল একটি বনজ গাছ হিসেবে দেখা হয় না, বরং এটিকে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যসম্পন্ন একটি কৌশলগত ঔষধি উদ্ভিদ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
এই দৃষ্টিভঙ্গি দারুচিনি শিল্পের জন্য সম্পূর্ণ নতুন দিগন্ত উন্মোচন করে, কারণ ঔষধি উদ্ভিদের বাস্তুতন্ত্রের অংশ হিসেবে এর গুরুত্ব কেবল কাঁচামাল আহরণের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে না, বরং তা বৈজ্ঞানিক গবেষণা, প্রজনন, পণ্য উন্নয়ন এবং ব্র্যান্ড নির্মাণ পর্যন্ত বিস্তৃত হয়।
সেই লক্ষ্য বাস্তবায়নের জন্য, প্রাদেশিক কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ বৈজ্ঞানিক গবেষণাকে উৎসাহিত করতে, দারুচিনির জাতের গুণমান উন্নত করতে, দারুচিনি পণ্যে অত্যাবশ্যকীয় তেলের পরিমাণ ও ঔষধি গুণ বৃদ্ধি করতে এবং উচ্চস্তরের ঔষধ বাজারের চাহিদা মেটাতে ঔষধ ইনস্টিটিউটের সাথে একটি সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষরের নেতৃত্ব দিচ্ছে।
পণ্যের মান উন্নয়নের পাশাপাশি ব্র্যান্ড তৈরির বিষয়টিও জড়িত। লাও কাই দারুচিনির একটি ‘যথেষ্ট শক্তিশালী’ ব্র্যান্ড গড়ে তোলার লক্ষ্যে, প্রদেশটি লাও কাইয়ের ভেষজ ঔষধের জন্য একটি ব্র্যান্ড পরিচিতি তৈরির কাজে সমন্বয় করছে, যার মধ্যে দারুচিনি অন্যতম প্রধান একটি পণ্য।
এই ব্র্যান্ডটি শুধু একটি লোগো বা ট্রেডমার্কের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকবে না, বরং এটি গুণমানের মানদণ্ড, ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি এবং সমন্বিত বাণিজ্যিক ব্যবহারের সমাধানের একটি ব্যাপক ব্যবস্থাকে অন্তর্ভুক্ত করবে।
এছাড়াও, ‘লাও কাই সিনামন’ ব্র্যান্ডটি সবুজ উন্নয়ন, জৈব উৎপাদন এবং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের টেকসই জীবনযাত্রা ও ঐতিহ্যের সঙ্গে যুক্ত থাকবে।
আমরা বিশ্বাস করি যে, এই ‘বাধাগুলো’ দূর করা গেলে, দারুচিনি গাছ শুধু দারিদ্র্য বিমোচনকারী ফসল হিসেবেই কাজ করবে না, বরং এটি একটি প্রধান অর্থনৈতিক খাতেও পরিণত হতে পারে, যা লাও কাইকে উচ্চমূল্যের কৃষি ও বনজ পণ্য রপ্তানির ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানে পৌঁছে দেবে,” লাও কাই প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন কোয়াং ভিন নিশ্চিত করেছেন।
বছরের পর বছর ধরে, লাও কাই দারুচিনি চাষের একটি বিশাল এলাকা গড়ে তুলেছে, যা হাজার হাজার পরিবারের জীবিকার জোগান দিয়েছে এবং একটি প্রধান শিল্প প্রতিষ্ঠা করেছে। তবে, ভবিষ্যৎ উন্নয়নের সম্ভাবনা এলাকা সম্প্রসারণে নয়, বরং গুণগত মান উন্নয়ন, গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের হার বৃদ্ধি এবং ব্র্যান্ড তৈরিতে নিহিত।
যখন দারুচিনি চাষের এলাকাগুলো আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী পরিচালিত হবে, উৎপাদিত পণ্যের উৎস সুস্পষ্টভাবে শনাক্ত করা যাবে এবং দারুচিনি বৈশ্বিক সরবরাহ শৃঙ্খলের সঙ্গে আরও গভীরভাবে একীভূত হবে, তখন এর মূল্য ক্রমাগত বাড়তে থাকবে। সেই পর্যায়ে, দারুচিনি কেবল মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয়ের উৎসই হবে না, বরং একটি প্রতিযোগিতামূলক শিল্পেও পরিণত হবে, যা স্থানীয় সবুজ অর্থনৈতিক উন্নয়নে বাস্তব অবদান রাখবে।
উৎস: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html
![[ছবি] চরিত্র ও দক্ষতার সুদৃঢ়করণ: গোলন্দাজ সৈন্যদের নিবিড় প্রশিক্ষণ।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/30/1782815602541_lu-368-1875-4571-jpg.webp)
