ঝিঁঝি পোকা ভেজে খাওয়ার পর অনেকেই খাদ্যে বিষক্রিয়ায় ভুগেছেন।

গ্রীষ্মের প্রথম মাসে, কোয়াং ট্রি প্রদেশের পার্বত্য অঞ্চলের হাসপাতালগুলোতে ঝিঁঝি পোকা ধরে ভেজে খাবার তৈরির কারণে সৃষ্ট খাদ্য বিষক্রিয়ার অনেক রোগী এসেছিল।

ঝিঁঝি পোকা খেলে সহজেই বিষক্রিয়া ও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে - ছবি: ট্যান ভু

৫ই মে, কোয়াং ট্রি প্রদেশের হুয়ং হোয়া আঞ্চলিক সাধারণ হাসপাতালের পরিচালক জনাব নগুয়েন ভিয়েত ডুক জানান যে, ১লা এপ্রিল থেকে ৩রা মে পর্যন্ত হাসপাতালটি ঝিঁঝিঁ পোকার বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত ১৭ থেকে ৮৬ বছর বয়সী ৯ জন রোগী গ্রহণ করেছে। রোগীরা হুয়ং ফুং, লিয়া, তান লাপ এবং খে সান কম্যুনগুলো থেকে এসেছিলেন।

মিঃ ডুকের মতে, বেশিরভাগ রোগী জঙ্গল থেকে ঝিঁঝি পোকা ধরে তেলে বা চর্বিতে ভেজে খায়। খাওয়ার পর রোগীদের পেটে ব্যথা, জ্বর, ডায়রিয়া, বমি এবং ফুসকুড়ির মতো উপসর্গ দেখা দেয়; গুরুতর ক্ষেত্রে, দ্রুত চিকিৎসা না করালে তাদের শ্বাসকষ্ট, অ্যানাফাইল্যাকটিক শক এবং জীবন-হুমকির মতো পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে।

"সাধারণত, রোগীদের স্বাস্থ্য স্থিতিশীল হতে ৫-৭ দিনের চিকিৎসার প্রয়োজন হয়," জনাব ডুক জানান।

চিকিৎসা পদ্ধতির মধ্যে প্রধানত অন্তর্ভুক্ত রয়েছে শিরায় তরল প্রদান, মুখে খাওয়ার রিহাইড্রেশন সলিউশন (ওআরএস) দ্বারা ইলেক্ট্রোলাইট প্রতিস্থাপন, অ্যান্টিবায়োটিক, অ্যানাফাইল্যাকটিক শক-রোধী ঔষধ এবং পাচক এনজাইম।

স্থানীয় স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ ও স্বাস্থ্যকেন্দ্রগুলোর বারবার সতর্ক করা সত্ত্বেও, হুয়ং হোয়ার পার্বত্য অঞ্চলে ঝিঁঝি পোকা খাওয়ার অভ্যাসটি এখনও প্রচলিত রয়েছে। প্রতি বছর হাসপাতালগুলোতে এই বিষক্রিয়ার ১০টিরও বেশি ঘটনা নথিভুক্ত হয়, যা গ্রীষ্মকালে বেশি ঘটে থাকে।

এর কারণ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে যে, ঝিঁঝি পোকা মাটির নিচে বাস করে, যা তাদের বিষাক্ত ছত্রাক এবং রোগজীবাণুর প্রতি সংবেদনশীল করে তোলে। পরিস্থিতি অনুকূল হলে, ছত্রাকের রেণু বংশবৃদ্ধি করে এবং লার্ভার দেহে আক্রমণ করে।

কোয়াং ট্রি-র পার্বত্য অঞ্চলের বহু মানুষ ঝিঁঝি পোকা খেয়ে খাদ্য বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছেন - ছবি: হোয়াং তাও

এছাড়াও, ঝিঁঝিঁ পোকার প্রোটিন কিছু সংবেদনশীল ব্যক্তির মধ্যে মারাত্মক অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, যা অ্যানাফিল্যাকটিক শকের কারণ হতে পারে।

স্বাস্থ্যখাত বিষক্রিয়ার ঝুঁকি এড়াতে, বিশেষ করে বর্তমান গরম আবহাওয়ায়, ঝিঁঝি পোকা না খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছে।

হলুদ আপেল

উৎস: https://tuoitre.vn/bat-ve-sau-chien-an-hang-loat-nguoi-ngo-doc-2026050514440341.htm