কোয়াং নাম: থাং বিন জেলার বিন আন কমিউনের লোকেরা ঘন নলখাগড়ায় ভরা প্লাবিত অনুর্বর ক্ষেতগুলিকে পদ্ম চাষে রূপান্তরিত করেছিল, যা ধান চাষের চেয়ে চারগুণ বেশি আয় করে।
বিন আন কমিউনের গো দাই ক্ষেতটি একটি নিচু, অ্যাসিড সালফেটযুক্ত এলাকা, তাই ধান চাষ করা যায় না। পরিত্যক্ত জমিটি দেখে, নলখাগড়ায় পরিপূর্ণ, মিঃ নগুয়েন ভ্যান থুয়াট অনুতপ্ত হন এবং এটিকে উন্নত করার উপায়গুলি নিয়ে চিন্তা করেন।
২০১৬ সালে কিছু বুনো পদ্ম গাছ ভালোভাবে বেড়ে উঠতে দেখে, মিঃ থুয়াট পরীক্ষামূলকভাবে সেগুলো রোপণ করেন, যার ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। এরপর থেকে, তিনি মাটি খনন করার জন্য, জল ধরে রাখার জন্য তীর তৈরি করার জন্য এবং ১০ সাও (এক সাও ৫০০ বর্গমিটার) আয়তনের চারটি পদ্ম পুকুর তৈরি করার জন্য একটি মেশিন ভাড়া করেন।
মিঃ নগুয়েন ভ্যান থুয়াট পদ্ম ফুল তুলছেন। ছবি: সন থুই
প্রথম চান্দ্র মাসের প্রতিটি ফসলের জন্য, মিঃ থুয়াট বীজ কিনে পুকুরে ছেড়ে দেন। তিন মাসেরও বেশি সময় পর, পদ্ম ফুল ফোটা শুরু করে এবং জুলাইয়ের শেষে ফসল শেষ হয়। ক্ষেতে প্রচুর কাদা থাকে এবং সর্বদা জল থাকে, তাই পদ্ম ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, ক্যালিক্স বড় হয় এবং বীজগুলি বড় হয়। ১০ সপ্তাহের জন্য, তিনি প্রতিদিন প্রায় ৩০ কেজি বীজ সংগ্রহ করেন, ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করেন।
মিঃ থুয়াট বীজ, সার এবং কীটনাশকের জন্য প্রায় ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং খরচ করেছেন। পদ্ম চাষ করা ধান চাষের মতো কঠিন নয়। মৌসুমের শুরুতে, তিনি কেবল ঘাস পরিষ্কার করেন এবং পদ্ম ফুল গজালে এবং সংক্রামিত হওয়ার পরে কীটনাশক স্প্রে করেন। "ব্যয় বাদ দিয়ে, আমি প্রতি মৌসুমে প্রায় ৬ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয় করি, যা ধান চাষের চেয়ে চার গুণ বেশি," ৭১ বছর বয়সী কৃষক বলেন।
মৌসুমের শেষে, মিঃ থুয়াট মাছ ধরার জন্য পুকুরের পানি নিষ্কাশন করেন। পদ্মের শিকড়ের নীচে, স্নেকহেড মাছ এবং কার্প প্রচুর পরিমাণে বাস করে এবং বেড়ে ওঠে।
মানুষ পদ্ম কাটছে। ভিডিও : সন থুই
মিঃ থুয়াতের পুকুরের পাশে, মিঃ চাউ থান হাই এক হেক্টর জমিতে ফুল ফোটা পদ্ম রোপণ করেছিলেন। প্রতিদিন সকালে, তিনি এবং তার স্ত্রী পদ্মের শুঁটি কাটার জন্য পুকুরে সরঞ্জাম নিয়ে আসতেন। এলাকাটি বিশাল ছিল, তাই দম্পতি ফসল কাটার জন্য লাইনে দাঁড়াতেন। "আমরা পদ্মের বীজ পাকা হওয়ার সাথে সাথেই সংগ্রহ করতাম, খুব কম বয়সী ছিল না। শুকানোর সময়, বীজগুলি খুব ছোট ছিল এবং ব্যবসায়ীরা সেগুলি কিনেননি," মিঃ হাই ব্যাখ্যা করেছিলেন।
এই কৃষকের মতে, এই বছরের গরম আবহাওয়ার কারণে অনেক পদ্ম গাছ মারা গেছে এবং ফলন গত বছরের মতো ভালো হয়নি। ব্যবসায়ীরা ঘরে বসে পণ্য কিনতে আসেন, তাই বিক্রি না হওয়ার কোনও ভয় নেই। গড়ে, প্রতিটি ফসল, শুধুমাত্র পদ্মের কুঁড়ি সংগ্রহ থেকে, তার পরিবার প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।
বয়স্ক ব্যক্তিরা পদ্মের বীজ খোসা ছাড়িয়ে ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পান। ছবি: সন থুই
বিন আন কমিউনের চেয়ারম্যান মিঃ লে হং থিয়েট বলেন যে এখন পর্যন্ত, পুরো কমিউনে ৩০টিরও বেশি পরিবার প্রায় ১৫ হেক্টর জমিতে চাষ করছে। ভালো আয়ের পাশাপাশি, পদ্ম অনেক বয়স্ক মানুষের জন্য কর্মসংস্থানও তৈরি করে। পদ্ম পুকুরের মালিক পদ্ম ফুলটি ফিরিয়ে এনে বয়স্কদের বীজ আলাদা করার জন্য নিয়োগ করেন, বেতন ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বীজ। প্রতিটি সেশনে, যে ব্যক্তি বেশি বীজ খোসা ছাড়ে সে ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি আয় করে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)